Der Lebensmittel - Lieferdienst
800.000 zufriedene Kunden
Köstliche Gerichte
Gemüse pur
Leicht portionierbar und ohne Küchenabfälle
Fleischersatz online bestellen
Du suchst nach pflanzlichen Alternativen zu Fleisch und möchtest leckeren Fleischersatz online bestellen? eismann gibt dir, wonach du suchst. Unser Lebensmittel-Lieferservice hat nicht nur Gemüse und vegetarische Fertiggerichte im Angebot, sondern auch tolle hochwertige Fleisch-Alternativen aus pflanzlichen Lebensmitteln für alle Freund:innen der vegetarischen oder veganen Küche oder für all jene, die einfach gerne Neues ausprobieren. Mit wenigen Klicks kannst du dir aus unserem tollen Sortiment hochwertige Fleischersatzprodukte wie vegetarische Bratwurst oder pflanzliche Schnitzel aussuchen und bequem nach Hause liefern lassen. Vergiss künstliche und geschmacklose Fleischimitate vom Discounter. Erspare dir den schweren realen Einkaufskorb, den du durch volle Gänge schieben musst. Lass den Lärmpegel im Supermarkt zum Feierabend einfach hinter dir und lehn dich entspannt zurück. Hier kannst du leckere Tiefkühl-Lebensmittel wie unseren Premium Fleischersatz auf pflanzlicher Basis ganz bequem von deinem Sofa aus bestellen – ohne das Haus zu verlassen.
Fleischersatzprodukte kaufen
Bei eismann kannst du leckeren Fleischersatz wie vegetarisches Schnitzel, veganes Burger-Fleisch oder vegetarisches Pulled Chicken für den puren Genuss oder für eines deiner Rezepte online kaufen. eismann vereint besten Geschmack und jahrzehntelange Erfahrung als TK-Lieferdienst für beste Lebensmittel. Probiere jetzt unsere exklusiven Fleischersatzprodukte aus hochwertigem Pflanzenprotein. Der natürliche Geschmack und die authentische Konsistenz werden dich überzeugen. Egal, ob du Vegetarier:in, Veganer:in oder Flexitarier:in bist – alle die den würzigen Fleischgeschmack lieben oder die nach natürlichen Eiweißquellen für eine vollwertige Mahlzeit suchen, finden bei eismann tolle Angebote an tiefgekühltem Fleischersatz für Pfanne, Grill, Backofen, Mikrowelle und Airfryer. Fleischfreie Produkte für vollen Genuss zum Braten, Grillen oder Aufbacken. Für abwechslungsreiche Mahlzeiten. Für ein gutes Gewissen beim Essen. Dank unseres Tiefkühl-Lieferwagens können wir dir garantieren, dass deine vegetarischen oder veganen Fleischersatz-Spezialitäten wirklich tiefgekühlt bei dir ankommen.
Beeindruckende Vielfalt an Fleisch-Alternativen
Da vegetarische und vegane Spezialitäten in Form von fleischähnlichen Zubereitungen voll im Trend liegen, bauen wir unser Sortiment an Fleischalternativen immer weiter aus. Erlebe die Vielfalt unserer vegetarischen und veganen Köstlichkeiten, die dir das gleiche Geschmackserlebnis bieten wie tierische Produkte – ohne Geschmacksverstärker oder dubiose Inhaltsstoffe. Wir setzen auf edle Gewürze statt auf Glutamat. Genieße etwa unser veganes Knusperschnitzel auf Basis von Weizenprotein – paniert mit einer gehaltvollen Mischung aus Lein- und Mohnsamen, Kürbis- und Sonnenblumenkernen und Hirse. Das ist mega lecker. Burger-Fans feiern unsere veganen kein-Hack Burger – Burgerpatties, die beim Reinbeißen so saftig und herzhaft wie Fleisch schmecken. Hier heißt es: fix und fertig ab auf den Grill. Du kannst sie direkt tiefgefroren aufs Grillrost legen. Fleischlosen Genuss der Extra-Klasse versprechen wir auch mit unseren herzhaften vegetarischen Gemüse-Talern wie den Blumenkohl-Käse-Talern, den Spinat-Käse-Talern oder den Buchweizen-Linsen-Medaillons. Sie warten in deiner Kühltruhe nur darauf, mit ihrem würzigen Aroma deine Gäste oder deine Familie zu verwöhnen. Wenn du ein leckeres fleischloses Äquivalent zu Cordon bleu suchst, dann ist bestimmt unsere vegane Mini „Chicken-Tasche“ mit Gemüsefüllung etwas für dich. Die leckere Hähnchen Alternative ist mit würzigem Kichererbsenpüree, Paprikastückchen und Kräutern gefüllt und mit Chili und Zitronensaft abgeschmeckt. Als Alternative zur klassischen Bolognese mit Hack kannst du dir oder deinen Kindern unsere Fusilli mit veganer kein-Hack-Bolognese kredenzen. Du kannst unsere Fleischalternativen als Beilage zu Gemüse pur , zu Kartoffelprodukten wie Pommes , aber auch zu Klößen oder Knödeln genießen – ganz wie du wünschst.
Fleischersatz von ausgezeichneter Qualität
Du möchtest deinen Lieben nicht irgendeinen Fleischersatz vorsetzen, sondern eine pflanzliche Alternative, die mit herausragendem Geschmack und Top-Qualität der Zutaten überzeugen kann? Dann bestelle unsere leckeren Fleischersatz-Produkte. Denn das Gemüse, das die pflanzliche Grundlage unserer Fleischalternativen stellt, stammt aus kontrolliertem Anbau. Wir suchen uns unsere unsere Gemüse-Lieferanten nach strengen Qualitätskriterien aus – damit Geschmack und Frische für uns stimmen. Schließlich wollen wir dir auch bei unseren Fleischalternativen nur beste Qualität zur Verfügung stellen. Einige unserer vegetarischen und veganen Fleischalternativen wie die Blumenkohl-Käse-Taler und die Buchweizen-Linsen-Medaillons haben von der DLG (Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft) das goldene Siegel für ihre ausgezeichnete Qualität bekommen. Für unseren vegetarischen oder veganen Fleischersatz verwenden wir als Basis pflanzliche Lebensmittel mit viel Protein wie Soja, Dicke Bohnen, Weizen, Linsen, Buchweizen, Kichererbsen oder Erbsen. Wir setzen aber nicht nur auf ausgewählte und hochwertige Zutaten, sondern auch auf schonende Herstellungsverfahren, um die hervorragende Qualität der eismann-Produkte zu gewährleisten. Unsere veganen oder vegetarischen Alternativen zu Fleisch schmecken nicht nur gut, sie sind auch eine gute Proteinquelle, vor allem wenn du als Vegetarier:in oder Veganer:in überhaupt kein Fleisch isst. Darüber hinaus enthalten sie auch wertvolle Mikronährstoffe – das Beste vom Gemüse eben. Wir wissen, dass nährstoffreiches Gemüse ist essenzieller Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung ist. Worauf es dabei noch ankommt, erklären wir dir in unserem großen Ratgeber-Bereich: Bewusster essen.
Vegetarisches und vegan kochen mit Fleischersatz
In den letzten Jahren ist die Zahl der Veganer:innen und Vegetarier:innen immer größer geworden. Es liegt also voll im Trend, sich fleischlos (vegetarisch) oder sogar ganz ohne tierische Produkte (vegan) zu ernähren. Etwa 12 Prozent der Menschen ernähren sich hierzulande vegetarisch, etwa 3 Prozent vegan. Eine pflanzlich basierte Ernährung gilt laut DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) als besonders gesund, denn pflanzliche Lebensmittel wie Linsen, Gemüse, Nüsse, Samen, Keimlinge oder Obst enthalten eine Vielzahl lebenswichtiger Vitamine und Mineralstoffe, die wir brauchen, um körperlich und geistig leistungsfähig zu sein. Auch die sekundären Pflanzenstoffe wie zum Beispiel pflanzliche Farbstoffe (Anthocyane) können laut DGE gesundheitsfördernde Wirkungen im Körper haben. Während es früher gerne hieß, dass eine vollwertige Mahlzeit aus Fleisch, Gemüse und Kartoffeln besteht, ist es heutzutage für viele Menschen selbstverständlich, das Fleisch durch pflanzenbasierte Kein-Fleisch-Produkte zu ersetzen. Und das aus verschiedensten Gründen, allen voran aus Gründen des Tierwohls. Dank des Vielzahl an verfügbaren Fleischersatzprodukten aus Getreide, Gemüse und Hülsenfrüchten, Pilzen und Früchten gibt es mittlerweile kaum noch ein Gericht, dass man nicht auch in einer vegetarischen oder veganen Variante kochen kann.
Pflanzliche Fleischalternativen: Tofu, Tempeh, Seitan und Co.
Um Fleisch in der Ernährung zu ersetzen, wird für vegetarische Schnitzel beispielsweise mit Gemüse wie Blumenkohl, aber auch mit Pilzen wie Champignons gearbeitet. Oft kommen für Fleischersatz-Produkte aber auch Buchweizen, Erbsen, Kichererbsen, Tofu (aus Soja), Seitan (Weizeneiweiß) oder Tempeh (aus Soja) als Basis zum Einsatz. Gerne wird das Ganze, etwa für vegetarische Schnitzel oder Gemüse-Taler, mit einer Panade versehen oder auch mit würzigem Käse verfeinert, sodass man am Ende eine fleischähnliche, würzige Beilage auf dem Teller servieren kann. Tofu ist bereits ein allseits bekannter Standard als Fleischersatz. Er schmeckt mariniert, gebraten, frittiert oder gebacken einfach köstlich zu Reis, Nudeln und Gemüse. Besonders gerne wird er als Beilage in asiatischen Gerichten mit Curry- oder Erdnusssoße gegessen. Tofu macht in der Form aber auch als Topping für Salate oder in Wok-Gerichten eine gute Figur. Seitan und Tempeh sind hingegen vielleicht noch etwas weniger bekannt. Seitan kennt man eher unter der Bezeichnung Gluten oder auch Weizeneiweiß. Von daher ist Seitan keine seltene Spezialität, wie der Name vermuten lassen könnte, sondern schlichtweg das Klebereiweiß im Weizen. Es erfreut sich wegen seines nussigen und pilzigen Aromas wachsender Beliebtheit als Fleischersatz in der vegetarischen und veganen Küche. Mit Seitan (Weizengluten) lässt sich prima vegetarisches Hack für Burger oder Veggie-Schnitzel zubereiten. Tempeh ist ein fermentiertes Produkt, das wie Tofu aus Soja hergestellt wird. Tempeh kann ebenfalls gebraten oder frittiert werden und schmeckt prima zu asiatischen Curry-Reisgerichten mit Gemüse, aber auch zu Nudeln, in Bowls oder Wok-Gerichten. Wenn du bereits Vegetarier:in oder Veganer:in bist oder gerne einfach mal vegetarische oder vegane Gerichte ausprobieren möchtest, dann schau doch mal in unserer Rezeptwelt vorbei. Hier warten viele sowohl einfache und schnelle als auch anspruchsvolle vegetarische Rezepte und vegane Rezepte darauf, von dir entdeckt zu werden. Sie werden dich inspirieren, unsere coolen Fleischersatzprodukte noch spektakulärer in Szene zu setzen.