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Köstliche Gerichte
Schwarzwurzeln
1000 g
Art.-Nr. 45083
Winterspargel saisonunabhängig genießen
Wie selber geputzt, jedoch ohne dunkle Finger
Cremig zart im Geschmack
Das beliebte Wurzelgemüse aus dem Erdreich: Sorgfältig geputzte und blanchierte weiße Schwarzwurzelstücke. Zart und cremig schmelzend im Geschmack. Ein Edelgemüse, das sehr gut zu einem gebratenen Steak oder zu einem gedünstetem Fischfilet passt. Mit Butter, etwas Salz und einer Prise Muskat würzen.
Schwarzwurzeln, 1000 g
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Topf
Für 200g: In einem Topf ca. 200 ml Wasser zum Kochen bringen, leicht salzen. Die tiefgefrorenen Schwarzwurzeln in das kochende Wasser geben und nochmals aufkochen. Danach ca.9 Minuten auf mittlerer Stufe abgedeckt schonend garen.
Mikrowelle
Für 200g: 2-3 EL Wasser und die tiefgefrorenen Schwarzwurzeln in ein mikrowellengeeignetes Geschirr geben und abgedeckt ca. 5 Minuten bei 600-700 Watt garen. Dann umrühren, leicht salzen und nochmals ca. 4 Minuten abgedeckt bei 600-700 Watt fertig garen.
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Zutaten
Schwarzwurzeln
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutze den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 6 Portionen.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 6 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 165g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 159 | 263 | -- |
| Brennwert (kcal) | 38,6 | 63,7 | 3,2 % |
| Fett (g) | 0,2 | 0,3 | 0,4 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,0 | 0,0 | 1,0 % |
| Kohlenhydrate (g) | 2,1 | 3,5 | 1,3 % |
| davon Zucker (g) | 2,1 | 3,5 | 3,9 % |
| Ballaststoffe (g) | 9,0 | 14,9 | -- |
| Eiweiß (g) | 2,6 | 4,3 | 8,6 % |
| Salz (g) | 0,1 | 0,1 | 1,3 % |
| Natrium (g) | 0,018 | 0,030 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 0,2 | 0,3 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 500,0 | -- | -- |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
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Verkehrsbezeichnung
Schwarzwurzeln. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
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