Tilapia Filets (Buntbarsch), 600 g

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Art.-Nr. 34329

Gleich große Naturfilets

Vielseitig in der Zubereitung

Fangfrisch tiefgefroren


16,99 €

600 g, 28,32 € je 1000g, ca. 4 Stück Hinweis zum Versand

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 01.10.2023 bis 11.11.2023


Tilapia ist ein Fisch aus der Familie der Buntbarsche. Mit seinem saftigen und festen Fleisch ist er in der Küche vielseitig einsetzbar und eignet sich für Zubereitungsarten wie Grillen, Dünsten oder in Stücke geschnitten für raffinierte Pfannengerichte. Sein mildes Aroma harmoniert mit kräftigen und exotischen Aromen.

Tilapia Filets (Buntbarsch), 600 g

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Kundenrezensionen
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R. Vasilache schrieb am 17.06.2023

Sehr gut ‐ Ich liebe Fisch und das ist nicht leicht in Geschäften zu finden. Da es sich um einen weißen, mageren Fisch handelt, eignet er sich hervorragend zum Grillen mit Zitrone und Gemüse. Ich würde es wieder kaufen. Es ist nicht billig, aber man bekommt 4 Filets, während man im Restaurant für nur 1 Stück sogar noch mehr bezahlt.

 
W. Wilms schrieb am 03.05.2023

Endlich auch beim Eismann ‐ Ein richtig guter Fisch, im Handel schwer zu finden und auch teuer. Zubereitung wie jeder andere Fisch, paniert oder unpaniert mit Kartoffeln und Buttersauce.

 

Bratpfanne

Die Tilapia Filets aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. In einer Pfanne etwas Fett erhitzen, die Filets trocken tupfen, würzen und ggf. mehlieren. Bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten braten. Während der Zubereitung mit zwei Pfannenwendern vorsichtig wenden.

Topf

Die Tilapia Filets aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. In einem Topf ca. 200 ml Weißwein, Fischfond oder Zitronenwasser mit etwas Wurzelwerk erhitzen. Nun die Filets mit Küchenkrepp abtupfen, in den Topf legen und bei mittlerer Hitze ca. 9 Minuten im geschlossenen Topf dünsten. Mit einem Pfannenwender oder einer Schaumkelle aus dem Topf heben, den Fond einreduzieren, mit Sahne verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken.


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Zutaten

Tilapiafilet

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 4 Portionen.
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 150g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 387 582 --
Brennwert (kcal) 91,4 137,4 6,9 %
Fett (g) 1,2 1,8 2,6 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,4 0,6 3,0 %
Kohlenhydrate (g) 0,0 0,0 0,1 %
davon Zucker (g) 0,0 0,0 0,2 %
Ballaststoffe (g) 0,0 0,0 --
Eiweiß (g) 20,0 30,0 60 %
Salz (g) 0,1 0,2 2,5 %
Natrium (g) 0,040 0,060 --
Broteinheiten (BE) -- -- --
Eine Broteinheit entspricht (g) -- -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

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Verkehrsbezeichnung

Tilapiafilets, ohne Haut, praktisch grätenfrei, glasiert. Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Inverkehrbringer

eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann

Fanggebiet / Herkunft

Tilapia (Oreochromis niloticus) aus Aquakultur aus Indonesien (ASC-C-00010 )

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