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Köstliche Gerichte
Tilapia Filets (Buntbarsch)
600 g
Art.-Nr. 34329
Gleich große Naturfilets
Vielseitig in der Zubereitung
Fangfrisch tiefgefroren
Tilapia ist ein Fisch aus der Familie der Buntbarsche. Mit seinem saftigen und festen Fleisch ist er in der Küche vielseitig einsetzbar und eignet sich für Zubereitungsarten wie Grillen, Dünsten oder in Stücke geschnitten für raffinierte Pfannengerichte. Sein mildes Aroma harmoniert mit kräftigen und exotischen Aromen.
Tilapia Filets (Buntbarsch), 600 g
4,9 von 5,0 Sternen (14)
Kundenrezensionen
Beste Qualität ‐ Unfassbar zartes und wohlschmeckendes Fleisch. Keine Gräten! Einfach nur etwas Salz, Pfeffer und Butter, Zitrone....Kartöffelchen und grüner Salat dazu.
Gute Qualität. ‐ Schmeckt uns immer wieder gut.
Buntbarsch ‐ Ein sehr guter Fisch, perfekt zu Zitronensauce und Gemüsereis
fuer Feinschmecker ! ‐ für mich persönlich meliert , kurz scharf anbraten, in der ausgeschaltete Pfanne weiter garziehen lassen (der dickere Teil braucht etwa 5-6 Min.) gerne ohne Soße , nur ein Spritzer Zitrone und ein paar Tröpfchen gutes Olivenöl. Passt !
Tilapia (Buntbarsch) ‐ Tilapia ist ein hervorragender Fisch mit festem Fleisch. Einer der kalorienärmster Fische überhaupt. Er zerfällt nicht, wie so manch anderes Fischfilet in der Pfanne. Einfach genial.
Bratpfanne
Die Tilapia Filets aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. In einer Pfanne etwas Fett erhitzen, die Filets trocken tupfen, würzen und ggf. mehlieren. Bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten braten. Während der Zubereitung mit zwei Pfannenwendern vorsichtig wenden.
Topf
Die Tilapia Filets aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. In einem Topf ca. 200 ml Weißwein, Fischfond oder Zitronenwasser mit etwas Wurzelwerk erhitzen. Nun die Filets mit Küchenkrepp abtupfen, in den Topf legen und bei mittlerer Hitze ca. 9 Minuten im geschlossenen Topf dünsten. Mit einem Pfannenwender oder einer Schaumkelle aus dem Topf heben, den Fond einreduzieren, mit Sahne verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Tilapiafilet
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutze den Nährwertrechner:
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 150g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 387 | 582 | -- |
| Brennwert (kcal) | 91,4 | 137,4 | 6,9 % |
| Fett (g) | 1,2 | 1,8 | 2,6 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,4 | 0,6 | 3,0 % |
| Kohlenhydrate (g) | 0,0 | 0,0 | 0,1 % |
| davon Zucker (g) | 0,0 | 0,0 | 0,2 % |
| Ballaststoffe (g) | 0,0 | 0,0 | -- |
| Eiweiß (g) | 20,0 | 30,0 | 60 % |
| Salz (g) | 0,1 | 0,2 | 2,5 % |
| Natrium (g) | 0,040 | 0,060 | -- |
| Broteinheiten (BE) | -- | -- | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | -- | -- | -- |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
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Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
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