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Köstliche Gerichte
Tilapia Filets (Buntbarsch)
600 g
Art.-Nr. 34329
Gleich große Naturfilets
Vielseitig in der Zubereitung
Fangfrisch tiefgefroren
Vorbestellbar für den Zeitraum: 21.04.2024 bis 29.09.2024
Tilapia ist ein Fisch aus der Familie der Buntbarsche. Mit seinem saftigen und festen Fleisch ist er in der Küche vielseitig einsetzbar und eignet sich für Zubereitungsarten wie Grillen, Dünsten oder in Stücke geschnitten für raffinierte Pfannengerichte. Sein mildes Aroma harmoniert mit kräftigen und exotischen Aromen.
Tilapia Filets (Buntbarsch), 600 g
4,9 von 5,0 Sternen (12)
Kundenrezensionen
Endlich auch beim Eismann ‐ Ein richtig guter Fisch, im Handel schwer zu finden und auch teuer. Zubereitung wie jeder andere Fisch, paniert oder unpaniert mit Kartoffeln und Buttersauce.
Sehr gut ‐ Ich liebe Fisch und das ist nicht leicht in Geschäften zu finden. Da es sich um einen weißen, mageren Fisch handelt, eignet er sich hervorragend zum Grillen mit Zitrone und Gemüse. Ich würde es wieder kaufen. Es ist nicht billig, aber man bekommt 4 Filets, während man im Restaurant für nur 1 Stück sogar noch mehr bezahlt.
Ein sehr guter Fisch, dazu passt auch eine würzige Currysoße mit Kokosnussmilch und Reis ‐ Jederzeit zu empfehlen
5 Sterne ‐ Die Filets waren sehr zart und saftig. Sie wurden mit einer dünnen Dinkelvollkornpanade paniert und in nicht zu heißem Walnussöl gebraten. Dazu gab es einen Kartoffelbrei und Rotebeete Salat. Ein Festtagsschmaus. Danke an meinen Eismann Benjamin Offenborn für die sehr gute Beratung.
ausgezeichnet ‐ Dieser Fisch ist sehr zart und schmeckt einfach. Man kann verschiedene Gerichte damit ausprobieren. Er schmeckt aber auch ganz einfach mit Senf - Dill - Sauce oder Sauce Hollandaise zu Salzkartoffeln und Gemüse.
Bratpfanne
Die Tilapia Filets aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. In einer Pfanne etwas Fett erhitzen, die Filets trocken tupfen, würzen und ggf. mehlieren. Bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten braten. Während der Zubereitung mit zwei Pfannenwendern vorsichtig wenden.
Topf
Die Tilapia Filets aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. In einem Topf ca. 200 ml Weißwein, Fischfond oder Zitronenwasser mit etwas Wurzelwerk erhitzen. Nun die Filets mit Küchenkrepp abtupfen, in den Topf legen und bei mittlerer Hitze ca. 9 Minuten im geschlossenen Topf dünsten. Mit einem Pfannenwender oder einer Schaumkelle aus dem Topf heben, den Fond einreduzieren, mit Sahne verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Tilapiafilet
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Wichtiger Hinweis:
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 4 Portionen.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 4 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 150g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 387 | 582 | -- |
| Brennwert (kcal) | 91,4 | 137,4 | 6,9 % |
| Fett (g) | 1,2 | 1,8 | 2,6 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,4 | 0,6 | 3,0 % |
| Kohlenhydrate (g) | 0,0 | 0,0 | 0,1 % |
| davon Zucker (g) | 0,0 | 0,0 | 0,2 % |
| Ballaststoffe (g) | 0,0 | 0,0 | -- |
| Eiweiß (g) | 20,0 | 30,0 | 60 % |
| Salz (g) | 0,1 | 0,2 | 2,5 % |
| Natrium (g) | 0,040 | 0,060 | -- |
| Broteinheiten (BE) | -- | -- | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | -- | -- | -- |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
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Verkehrsbezeichnung
Tilapiafilets, ohne Haut, praktisch grätenfrei, glasiert. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
Fanggebiet / Herkunft
Tilapia (Oreochromis niloticus) aus Aquakultur aus Indonesien (ASC-C-00010 )
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