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Köstliche Gerichte
Alaska-Seelachsfilet "Müllerin"
750 g
Art.-Nr. 6087
Gleichgroße Alaska-Seelachs-Filets
Ausschließlich für die Pfannen Zubereitung
Traditionell fein mehliert
Vorbestellbar für den Zeitraum: 30.09.2024 bis 16.02.2025
Fein mehliert mit Ei, Petersilie und typischer Zitronennote versprechen die Alaska-Seelachsfilets „Müllerin“ einen Genuss nach bester hanseatischer Hausmannsart. Für die individuelle Zubereitung ist diese klassische Fischspezialität nicht vorgebacken. In Butterschmalz oder Pflanzenöl in kürzester Zeit zubereitet begeistern die Filets mit einer unwiderstehlich krossen, goldbraunen Kruste. Servieren Sie Spinat und Kartoffelpüree dazu.
Alaska-Seelachsfilet "Müllerin", 750 g
4,9 von 5,0 Sternen (65)
Kundenrezensionen
Super Fischerlebnis ‐ Die Filets sind zart, grätenfrei, superfein und harmonisch gewürzt . Die Panade ist nicht so dick, fein abgestimmt zum Fisch!
Da hat sich die "Müllerin" viel Mühe gegeben; die Filets scmecken bestens. ‐ Da hat sich die "Müllerin" viel Mühe gegeben; die Filets scmecken bestens.
Alaska-Seelachsfilet "Müllerin" ‐ Dieses Fisch ist sehr lecker. Einfach in der Pfanne braten. Leider wird er von Jahr zu Jahr teurer und weniger Fisch in der Verpackung.
Alaska-Seelachs ‐ Der Fisch sehr zart und gut gewürzt immer wieder gern.
Bratpfanne
In einer Pfanne etwas Fett erhitzen und die tiefgefrorenen Alaska-Seelachsfilets Müllerin bei mittlerer Hitze 12- 14 Minuten braten. Während der Zubereitung mehrmals vorsichtig wenden.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Alaska-Seelachsfilet (80%), Mehl (Weizen, Mais), Wasser, Speisesalz, Volleipulver, Zitronensaftkonzentrat, Hefe, Pfeffer, Petersilie. Kann Spuren von Milch, Senf, Sesam enthalten.
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutze bitte unser Kontaktformular.
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutze den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 6 Portionen.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 6 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 125g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 399 | 499 | -- |
| Brennwert (kcal) | 94,1 | 117,7 | 5,9 % |
| Fett (g) | 0,7 | 0,9 | 1,3 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,3 | 0,4 | 2,0 % |
| Kohlenhydrate (g) | 7,7 | 9,6 | 3,7 % |
| davon Zucker (g) | 0,5 | 0,6 | 0,7 % |
| Ballaststoffe (g) | 0,5 | 0,6 | -- |
| Eiweiß (g) | 14,0 | 17,5 | 35 % |
| Salz (g) | 1,1 | 1,3 | 22 % |
| Natrium (g) | 0,430 | 0,538 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 0,6 | 0,8 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 166,7 | -- | -- |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
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Verkehrsbezeichnung
Alaska-Seelachs-Portionsfilet, praktisch grätenfrei, aus Blöcken geschnitten, aus Fischstücken zusammengefügt, in feiner Mehlpanade. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Zusatzhinweis
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
Fanggebiet / Herkunft
Alaska-Seelachs (Theragra chalcogramma) gefangen im Pazifischen Ozean (MSC-C-50141)
Das passt zu Alaska-Seelachsfilet "Müllerin"
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