Lachsfilet-Portionen, 300 g

(42)

Art.-Nr. 3145

Naturbelassene Lachs-Filetportionen

Ausschließlich aus Norwegen

Einzeln vakuum verpackt


12,98 €

300 g, 43,27 € je 1000g, 2 Stück Hinweis zum Versand

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 09.05.2022 bis 11.09.2022


Für anspruchsvolle Fischliebhaber: Saftiger Lachs in Salmo Salar-Superior-Qualität, ausschließlich von den besten Farmen aus Norwegen. Die gleichgroßen Portionen sind ohne Haut und werden küchenfertig zur Wahrung der Qualität einzeln verpackt. Für den besonderen Fischgenuss immer aufgetaut in der Pfanne, im Ofen oder auf dem Grill zubereiten. Unser Tipp: Mit Kräutern und Zitrone marinieren und auf einem Julienne Bett im Ofen zubereiten.

Lachsfilet-Portionen, 300 g

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4,9 von 5,0 Sternen (42)
Kundenrezensionen
C. Schinner schrieb am 25.05.2022

Immer wieder gut. Sehr gute Qualität. Zu empfehlen. ‐ Immer wieder gut. Gute Qualität. Zu empfehlen

 
H. Kotar schrieb am 12.05.2022

Bewährte sehr gute Qualität ‐ Die Lachsfilet-Stücke gibt es immer noch in der bewährten sehr guten Qualität. Verbessert und sehr gut ist auch die neue Verpackung.

 
M. Maisch schrieb am 10.05.2022

schmeckt super lecker, steht fast jede Woche auf unserem Speiseplan ‐ sehr zu empfehlen, schnelle Zubereitung auch auf verschiedene Art!

 
B. Drexel schrieb am 13.03.2022

Gute Qualität ‐ Empfehlenswert, gute Qualität, vielseitig verwendbar

 
M. Väth schrieb am 13.03.2022

Sehr lecker ‐ Schmecken sehr lecker, Werde ich wieder kaufen. Sehr empfehlenswert.

 

Bratpfanne

Die Lachsfilet-Portionen aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. In einer Pfanne etwas neutrales Pflanzenfett erhitzen, die Filets trocken tupfen, würzen und ggf. mehlieren. Bei mittlerer Hitze 12-15 Minuten braten. Während der Zubereitung mit zwei Pfannenwendern vorsichtig wenden.

Topf

Die Lachsfilet-Portionen aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. In einem Topf ca. 200 ml Weißwein, Fischfond oder Zitronenwasser mit etwas Wurzelwerk erhitzen. Nun die Filets mit Küchenkrepp abtupfen, in den Topf legen und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten im geschlossenen Topf dünsten. Mit einem Pfannenwender oder einer Schaumkelle aus dem Topf heben, den Fond einreduzieren, mit Sahne verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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Zutaten

Lachsfilet

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Wichtiger Hinweis:
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 2 Portionen.
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 150g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 855 1.287 --
Brennwert (kcal) 205,3 308,9 15 %
Fett (g) 13,9 20,9 30 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2,9 4,4 22 %
Kohlenhydrate (g) 0,0 0,0 0,1 %
davon Zucker (g) 0,0 0,0 0,2 %
Ballaststoffe (g) 0,0 0,0 --
Eiweiß (g) 19,9 29,9 60 %
Salz (g) 0,1 0,2 3,7 %
Natrium (g) 0,057 0,086 --
Broteinheiten (BE) -- -- --
Eine Broteinheit entspricht (g) -- -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

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Wichtiger Hinweis:
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Verkehrsbezeichnung

Lachsfilet-Portionen, "Salmo-Salar", Superior-Qualität, haut- und praktisch grätenfrei. Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Inverkehrbringer

eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann

Fanggebiet / Herkunft

Lachs (Salmo salar) aus Aquakultur aus Norwegen

Das passt zu Lachsfilet-Portionen

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