Backfisch

670 g
(60)

Art.-Nr. 34319

Mehr als 40 Jahre eismann Bestseller.

Aus nachhaltiger Fischerei

Gleichgroße Portionen


12,99 €

670 g, 19,39 € je 1000g, 6 Stück Hinweis zum Versand

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 13.05.2024 bis 29.09.2024


Ein echter Klassiker unter den Fisch-Delikatessen ist der Backfisch. Ob mit Kartoffelsalat, Bratkartoffeln oder einfach im Brötchen mit Remoulade serviert ist er ein beliebter Schmaus für Groß und Klein. Die große Portion feinsten Alaska-Seelachsfilets bleibt im mild gewürzten und knusprigen Back-Teig wunderbar saftig. Direkt aus der Pfanne oder dem Backofen genießen.

Backfisch, 670 g

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4,9 von 5,0 Sternen (60)
Kundenrezensionen
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M. Wirth schrieb am 26.04.2024

Sehr lecker ‐ Außen knusprig und innen saftig, Fisch hat sehr gut geschmeckt

 
G. Fusenig - Block schrieb am 18.04.2024

Sehr lecker und schöne knusprige Panade ‐ Sehr lecker! Tolle, knusprige Panade. Lecker!

 
S. Heinrich schrieb am 18.04.2024

Sehr lecker ‐ Sehr lecker

 
N. Baltrusch schrieb am 23.03.2024

Bester Backfisch ‐ Die Panade ist super knusprig und der Fisch ist nicht gepresst, wie die aus dem Supermarkt, sondern Supermarkt "luftig"

 
U. Schwendt schrieb am 17.03.2024

Empfehlenswert! ‐ Super einfach zuzubereiten und dann ein voller Backfisch-Genuss!

 

Oberunterhitze

Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Den tiefgefrorenen Backfisch auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen auf mittlerer Schiene 20- 25 Minuten zubereiten.

Umluft

Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den tiefgefrorenen Backfisch auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen auf mittlerer Schiene 20- 25 Minuten zubereiten.

Bratpfanne

In einer Pfanne etwas Fett erhitzen und den tiefgefrorenen Backfisch bei mittlerer Hitze ca. 16 Minuten braten. Während der Zubereitung mehrmals vorsichtig wenden.

Air-Fryer

Die Heißluft-Friteuse auf 200° C vorheizen. Backfisch aus der Verpackung nehmen und tiefgefroren in den Friteusenkorb legen. Ca. 10 Minuten frittieren. Für ein gleichmäßiges Ergebnis Backfisch nach der Hälfte der Zubereitungszeit einmal wenden. Die empfohlene Zubereitungszeit bezieht sich auf 1 Stück.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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K. Erdmann schrieb am 02.02.2024

25 min im Tefal Actifry 2in1 Airfryer. Ideal für uns: knusprige Hülle und saftiger Fisch.

M. Winkler schrieb am 16.10.2023

Den Gasgrill auf 200 °C mit Eisenpfanne vorheizen. Etwas Öl in der Pfanne heiß werden lassen und dann den gefrorenen Backfisch braten. Das erspart den Fischgeruch in der Küche.

Zutaten

Alaska-Seelachsfilet (65% ), Weizenmehl, Wasser, Pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume), Weizenstärke, Maismehl , Speisesalz, Dextrose, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate, Ammoniumcarbonate), Hefe, Weizengluten

Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutze bitte unser Kontaktformular.

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutze den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 6 Portionen.
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 110g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 785 865 --
Brennwert (kcal) 187,5 206,6 10 %
Fett (g) 8,9 9,8 14 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,7 0,8 4,0 %
Kohlenhydrate (g) 13,7 15,1 5,8 %
davon Zucker (g) 0,4 0,4 0,4 %
Ballaststoffe (g) 0,9 1,0 --
Eiweiß (g) 12,7 14,0 28 %
Salz (g) 0,8 0,9 15 %
Natrium (g) 0,333 0,366 --
Broteinheiten (BE) 1,1 1,2 --
Eine Broteinheit entspricht (g) 90,9 -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

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Wichtiger Hinweis:
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Verkehrsbezeichnung

Alaska-Seelachsfilet, praktisch grätenfrei, aus Blöcken geschnitten, in Backteig, vorgebacken. Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Inverkehrbringer

eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann

Fanggebiet / Herkunft

Alaska-Seelachs (Theragra chalcogramma) gefangen im Pazifischen Ozean (MSC-C-51740)

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