Kabeljaufilets

700 g
(11)

Art.-Nr. 3125

Mild im Geschmack

Filets ohne Haut

Fangfrisch tiefgefroren


19,99 €

700 g, 28,56 € je 1000g, ca. 4 Stück Hinweis zum Versand

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 31.03.2024 bis 29.09.2024


Direkt aus Neptuns Reich kommt dieser frisch gefangene und direkt filetierte und sofort eingefrorene Kabeljau. Die großzügig zugeschnittenen Naturfilets sind ohne Haut und zum Schutz leicht glasiert. So behält das magere Filet seine Saftigkeit und den vollen Geschmack. In Butter gebraten, pochiert mit einer Petersiliensauce oder mit Tomaten und Käse mediterran überbacken genießen Sie einen Moment Meeresurlaub.

Kabeljaufilets, 700 g

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4,9 von 5,0 Sternen (11)
Kundenrezensionen
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R. Fatati schrieb am 29.12.2023

super ‐ super sehr lecker

 
A. Krauss schrieb am 19.10.2023

wie immer super ‐ super geschmeckt, werden wir immer wieder kaufen und weider empfehlen.

 
B. Hörmann schrieb am 02.09.2023

Leckerer Fisch ‐ Sehr leckerer Fisch....kaufen wir schon lange immer wieder.

 
R. Matthies schrieb am 17.06.2023

Festes Filet guter Geschmack ‐ Festes Filets mit guten Geschmack. In Senf- oder Dillsoße schnell zubereitet. Ist zu empfehlen.

 
M. Müller schrieb am 13.05.2023

Sehr zufrieden! ‐ Sehr guter Geschmack, schmeckt nicht so extrem nach Fisch, weisses Fleisch und zart! Immer wieder gerne!

 

Bratpfanne

Die Kabeljaufilets aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. In einer Pfanne etwas neutrales Pflanzenfett erhitzen, die Filets trocken tupfen, würzen und ggf. mehlieren. Bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten braten. Während der Zubereitung mit zwei Pfannenwendern vorsichtig wenden.

Topf

Die Kabeljaufilets aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. In einem Topf ca. 200 ml Weißwein, Fischfond oder Zitronenwasser mit etwas Wurzelwerk erhitzen. Nun die Filets mit Küchenkrepp abtupfen, in den Topf legen und bei mittlerer Hitze ca. 9 Minuten im geschlossenen Topf dünsten. Mit einem Pfannenwender oder einer Schaumkelle aus dem Topf heben, den Fond einreduzieren, mit Sahne verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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I. Steffan schrieb am 24.07.2021

Klassisch paniert mit Ei, Semmelbrösel ( panat ) mit Butterschmalz in der Pfanne ! Sehr gut !

Zutaten

Kabeljaufilet

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 5 Portionen.
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 140g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 334 468 --
Brennwert (kcal) 78,9 110,4 5,5 %
Fett (g) 0,7 1,0 1,4 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,1 0,1 0,5 %
Kohlenhydrate (g) 0,0 0,0 0,0 %
davon Zucker (g) 0,0 0,0 0,1 %
Ballaststoffe (g) 0,0 0,0 --
Eiweiß (g) 18,0 25,2 50 %
Salz (g) 0,2 0,2 4,0 %
Natrium (g) 0,067 0,094 --
Broteinheiten (BE) -- -- --
Eine Broteinheit entspricht (g) -- -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

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Wichtiger Hinweis:
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Verkehrsbezeichnung

Portionen vom Kabeljaufilet, glasiert. Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Inverkehrbringer

eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann

Fanggebiet / Herkunft

Kabeljau (Gadus morhua) gefangen in der Barentssee (W), Norwegische See (X) oder Spitzbergen und Bäreninsel (Y) mit Schleppnetzen. Genaues Fanggebiet siehe Buchstabe im MHD-Feld (MSC-C-56636)

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