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Köstliche Gerichte
Jahrmarkt-Backfisch
600 g
Art.-Nr. 8349
Wie auf der Kirmes genießen
Für die ganze Familie
Für Backofen, Pfanne und Friteuse
Vorbestellbar für den Zeitraum: 30.09.2024 bis 16.02.2025
Kein Kirmesbesuch ohne den knusprigen Genuss eines feinen Backfisches. Mit diesen verzehrfertigen vorbereiteten Alaska-Seelachs-Naturfilets holen Sie sich die Köstlichkeit vom Jahrmarkt ganz bequem nach Hause. Umhüllt von krossem Backteig gelingen die Portionen in Bratpfanne, Fritteuse oder Backofen goldbraun und wunderbar saftig.
Jahrmarkt-Backfisch, 600 g
4,8 von 5,0 Sternen (80)
Kundenrezensionen
Sehr guter Fisch ‐ Er war wie immer sehr gut, vor allem zu Kartoffelsalat
es war ein sehr leckeres Gericht ‐ sehr lecker, werde ich wieder bestellen.
Toller Teig-Mantel ‐ Gut im Geschmack, toller Teig-Mantel schnell zubereitet
Richtig gut ‐ Die Zubereitung war einfach. Wir haben zu dem Backfisch Kartoffelsalat gegessen und der Backfisch war richtig lecker.
Passt immer ‐ Auch wenn mein Motto ist, dass der beste Fisch immer noch der Schnitzel ist, muss dieser Fisch immer vorrätig sein. Passt zu Kartoffeln mit Spinat genauso wie zu Pommes. Aber am besten schmeckt mir dieser Fisch auf einem frischen Brötchen mit einem Blatt Salat und selbstgemachter Knoblauch-Mayonnaise oder Aioli. Dazu - nach Belieben - mit dem Fisch in der Pfanne karamellfarben angebackene Knoblauchscheibchen belegt :)
Bratpfanne
In einer Pfanne etwas Fett erhitzen und den tiefgefrorenen Jahrmarkt Backfisch bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten. Während der Zubereitung mehrmals vorsichtig wenden.
Fritteuse
Die Fritteuse mit ausreichend Fett auf 170 °C vorheizen. Den tiefgefrorenen Jahrmarkt Backfisch portionsweise in den Fritteusenkorb legen und ca. 7 Minuten kross backen. Das überschüssige Fett gut abtropfen lassen und den fertigen Backfisch auf ein Küchenkrepp legen.
Oberunterhitze
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den tiefgefrorenen Jahrmarkt Backfisch aus der Verpackung nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 18 Minuten zubereiten. Nach der Hälfte der Zubereitungszeit einmal wenden.
Umluft
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Den tiefgefrorenen Jahrmarkt Backfisch aus der Verpackung nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 18 Minuten zubereiten. Nach der Hälfte der Zubereitungszeit einmal wenden.
Air-Fryer
Die Heißluft-Friteuse auf 200° C vorheizen. Ein Stück Jahrmarkt-Backfisch tiefgefroren in den Friteusenkorb legen und ca. 10 Minuten frittieren. Für ein gleichmäßiges Ergebnis den Fisch nach der Hälfte der Zubereitungszeit einmal wenden.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
Hier kannst Du eigene Zubereitungstipps einsenden.
Zutaten
Alaska-Seelachsfilet (60%), Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Wasser, Maismehl, modifizierte Weizenstärke, Weizenstärke, Speisesalz, Volleipulver, Senfmehl, Zucker, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate) , Dextrose. Kann Spuren von Milch enthalten.
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutze bitte unser Kontaktformular.
Wichtiger Hinweis:
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutze den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 4 Portionen.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 4 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 150g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 717 | 1.078 | -- |
| Brennwert (kcal) | 170,7 | 256,5 | 13 % |
| Fett (g) | 6,3 | 9,5 | 14 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,6 | 0,9 | 4,5 % |
| Kohlenhydrate (g) | 16,0 | 24,0 | 9,2 % |
| davon Zucker (g) | 0,0 | 0,0 | 0,9 % |
| Ballaststoffe (g) | 1,0 | 1,5 | -- |
| Eiweiß (g) | 12,0 | 18,0 | 36 % |
| Salz (g) | 1,1 | 1,7 | 28 % |
| Natrium (g) | 0,450 | 0,675 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 1,3 | 2,0 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 76,9 | -- | -- |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
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Wichtiger Hinweis:
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Verkehrsbezeichnung
Alaska-Seelachsfilets aus ganzen Filets, praktisch grätenfrei, in einem knusprigen Backteig, vorfrittiert. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
Fanggebiet / Herkunft
Alaska-Seelachs (Theragra chalcogramma) gefangen im Nordwestpazifik (FAO 61) oder Nordostpazifik (FAO 67). Verwendete Herkunft siehe FAO-Nummer im MHD-Feld. (MSC-C-52512)
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