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Köstliche Gerichte
Lachs in Blätterteig
300 g
Art.-Nr. 6027
Ideal für den kleinen Haushalt
Raffiniert als Vorspeise oder Hauptgericht
Einfache Zubereitung im Backofen
Vorbestellbar für den Zeitraum: 30.09.2024 bis 16.02.2025
Die ausgesuchte Lachsqualität der zarten Filets sorgt für den vollendeten Genuss. Mit einer exquisiten Käse-Sahne-Creme umhüllt, mit Dill abgeschmeckt und in einem knusprigen Mantel aus Blätterteig angerichtet werden die köstlichen Happen im Backofen zum wahren Gaumenschmaus. Als Vor- oder Hauptspeise eine kulinarische Bereicherung feiner Menüs.
Lachs in Blätterteig, 300 g
4,5 von 5,0 Sternen (82)
Kundenrezensionen
Insgesamt gelungen ‐ Die Zubereitung ist sehr einfach, man muss nur die erforderliche Zeit einkalkulieren. Lachs und Sosse alles gut
Gut ‐ Super um abends schnell was zum essen dazu zu machen.
sehr lecker ‐ ab in den Backofen, warten bis der Käse raus will und alles goldbraun ist, dann genießen...
Geschmack super, ist halt recht teuer ‐ für diese kleine Portion. Gibt es aber so nur beim Eismann, von daher dann halt eher selten dafür aber mit Genuss.
Oberunterhitze
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den tiefgefrorenen Lachs in Blätterteig aus der Verpackung nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen auf mittlerer Schiene 25- 30 Minuten zubereiten.
Umluft
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Den tiefgefrorenen Lachs in Blätterteig aus der Verpackung nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen auf mittlerer Schiene 25- 30 Minuten zubereiten.
Air-Fryer
Die Heißluft-Fritteuse auf 200 °C vorheizen. Lachs in Blätterteig aus der Verpackung nehmen und tiefgefroren in den Fritteusenkorb legen. Ca. 20 Minuten frittieren. Die empfohlene Zubereitungszeit gilt für 1 Stück.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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S. Buchholz schrieb am 29.06.2016
Es ist grundsätzlich nicht notwendig, den Ofen vorzuheizen. Ich wähle einfach eine etwa 5 min längere Backzeit. Aber sorgfältig aufpassen, dass nichts verbrennt!
Zutaten
Blätterteig (47%) (Weizenmehl, Margarine (Palmfett, Rapsöl, Wasser, Speisesalz, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Aroma, Farbstoff Carotin), Wasser, Speisesalz), Lachsfilet (26%), Wasser, Doppelrahmfrischkäse (5%), Vollmilch, Käse, Zwiebeln, Sahne, modifizierte Maisstärke, Butter, Weizenmehl, Eigelbpulver, Speisesalz, Dill, Knoblauch, Gewürze (enthält Senf), Weizenmalzmehl
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutze bitte unser Kontaktformular.
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutze den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 2 Portionen.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 2 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 150g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 1.091 | 1.639 | -- |
| Brennwert (kcal) | 261,9 | 393,5 | 20 % |
| Fett (g) | 17,5 | 26,3 | 38 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 7,5 | 11,3 | 57 % |
| Kohlenhydrate (g) | 17,1 | 25,7 | 9,9 % |
| davon Zucker (g) | 0,6 | 0,9 | 1,0 % |
| Ballaststoffe (g) | 0,8 | 1,2 | -- |
| Eiweiß (g) | 8,6 | 12,9 | 26 % |
| Salz (g) | 0,5 | 0,8 | 14 % |
| Natrium (g) | 0,215 | 0,323 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 1,4 | 2,1 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 71,4 | -- | -- |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
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Verkehrsbezeichnung
Lachsfiletportionen, praktisch grätenfrei, aus Blöcken geschnitten, mit zarter Käsecreme, in Blätterteig gehüllt. Mit Dill bestreut. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Zusatzhinweis
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
Fanggebiet / Herkunft
Lachs (Salmo salar) aus Aquakultur aus Norwegen (A*) oder Chile (B*). *Eingesetzte Herkunft: siehe Buchstabe im MHD-Feld
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