Zanderfilets, 500 g

(9)

Art.-Nr. 6148

Ca. 7 Filets - einzeln entnehmbar

Fangfrisch tiefgefroren

Naturbelassen - individuell zu verfeinern


14,98 € 16,98 €

500 g, 29,96 € je 1000g, 4 - 8 Filets Hinweis zum Versand

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 23.04.2019 bis 29.02.2020


>> Der edle Süßwasserfisch verwöhnt den Gaumen von großen und kleinen Fisch-Gourmets. Mit seinem milden, feinen Geschmack und seiner zarten mageren Textur ein vollendeter Genuss aus Pfanne oder Topf. Küchenfertig mit Haut und für den Erhalt der einzigartigen Qualität glasiert. <<

Zanderfilets, 500 g

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3,9 von 5,0 Sternen (9)
Kundenrezensionen
U. Jung schrieb am 12.06.2018

Super Produkt ‐ Die Zanderfilets sind klasse und der Preis stimmt auch. Ich kaufe normalerweise meine Fischprodukte im Urlaub an der Nordsee. Aber diese Zanderfilets stehen dem in Nichts nach.

 

Bratpfanne

Die Zanderfilets aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. In einer Pfanne etwas Fett erhitzen, die Zanderfilets trocken tupfen und nach Belieben würzen. Vor dem Braten die Haut quer einschneiden und dann auf der Hautseite scharf anbraten, Temperatur niedriger stellen, wenden und ca. 8 Minuten garziehen lassen. Bei Bedarf während der Zubereitung zwischendurch nochmals vorsichtig wenden.

Topf

Die Zanderfilets aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. In einem Topf ca. 200 ml Weißwein, Fischfond oder Zitronenwasser erhitzen. Etwas Wurzelwerk dazu geben und die Filets in den Topf legen. Die Hitze direkt reduzieren. Die Filets nun ca. 7 Minuten im geschlossenen Topf dünsten.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 5 Portionen.
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 100g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 309 309 --
Brennwert (kcal) 72,9 72,9 3,6 %
Fett (g) 0,7 0,7 1,0 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,3 0,3 1,5 %
Kohlenhydrate (g) 0,0 0,0 0,0 %
davon Zucker (g) 0,0 0,0 0,1 %
Ballaststoffe (g) 0,0 0,0 --
Eiweiß (g) 16,5 16,5 33 %
Salz (g) 0,3 0,3 4,2 %
Natrium (g) 0,100 0,100 --
Broteinheiten (BE) -- -- --
Eine Broteinheit entspricht (g) -- -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Die hier gebotenen Informationen stellen wir für Sie mit großer Sorgfalt zusammen und aktualisieren sie laufend. Rezepturen und auch Produktionsprozesse können sich jedoch ändern. Somit ist es möglich, dass zeitweise Produkte unter derselben Bezeichnung sowohl mit der alten als auch mit der neuen Rezeptur zu finden sind. Es kann daher nicht gänzlich ausgeschlossen werden, dass die online zur Verfügung stehenden Informationen abweichend von denen auf der Produktverpackung eines angebotenen Produktes sind.

Maßgeblich sind deshalb immer die Angaben in der Zutatenliste auf der Verpackung.
Sollten Sie Zweifel oder Fragen haben, bitten wir Sie, sich unter Angabe der Bezeichnung des Produktes, der Mindesthaltbarkeitsdauer und der Loskennzeichnung an uns zu wenden.
Wichtiger Hinweis:
Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.
  Allergene Zutat Allergene Spur
Glutenhaltige Getreide Nein Nein
Krebstiere Nein Nein
(Hühner-) Eier Nein Nein
Fisch Ja Nein
Erdnuss Nein Nein
soja Nein Nein
Milch- und Milchprodukte (incl. Laktose) Nein Nein
Schalenfrüchte Nein Nein
Sellerie Nein Nein
Senf Nein Nein
Sesamsamen Nein Nein
Sulfit in Konz. > 10 mg (So2) / kg Nein Nein
Lupine Nein Nein
Weichtiere Nein Nein

Verkehrsbezeichnung

Mit Haut, glasiert, einzeln entnehmbar. Tiefgefroren.

Zusatzhinweis

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Inverkehrbringer

eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann

Fanggebiet / Herkunft

Zander (Sander lucioperca) aus Binnenfischerei im Balchaschsee in Kasachstan mit Wadennetzen


Zanderfilet

Zanderfilet "Indisch" mit Reis

Eine kulinarische Reise in den fernen Osten: Indische Currys werden auch im Westen immer beliebter. Unter einem Curry versteht man Fleisch oder Fisch in einer Soße, meistens mit Reis serviert. Die interessanten Gewürzmischungen ("Masala") aus Curry, Kurkuma, Kreuzkümmel, Chilipulver, und vielem mehr machen die Gerichte aus der indischen Küche so unwiderstehlich und genussvoll.

Zum Rezept

14,98 € 16,98 € 500 g, 29,96 € je 1000g, 4 - 8 Filets