Dein Lebensmittel - Lieferdienst
800.000 zufriedene Kunden
Köstliche Gerichte
Zanderfilets
500 g
Art.-Nr. 6148
Edler Süßwasserfisch
Fangfrisch tiefgefroren
Naturbelassen - individuell zu verfeinern
Vorbestellbar für den Zeitraum: 31.03.2024 bis 29.09.2024
Zander ist ein edler Süßwasserfisch und mit seinem milden feinen Geschmack verwöhnt er den Gaumen eines jeden Fisch-Gourmets. Das zarte und magere Fleisch mit Haut schmeckt vorzüglich leicht mehliert und in der Pfanne in Butterschmalz gebraten. Genießen Sie dazu weißen Stangenspargel und neue Kartoffeln.
Zanderfilets, 500 g
4,7 von 5,0 Sternen (18)
Kundenrezensionen
Sehr lecker ‐ Einfach zu braten und servieren. Sehr lecker.
Zanderfilet ‐ Sehr sorgfältig verarbeitetes Filet mit hervorragendendem Geschmack.
Sehr feiner Fisch ‐ Die Zanderfilets überraschen immerwieder mit dem festen Fleisch. Zu Tagliatelle und Salat - SUPER !
Empfehlenswert ! ‐ Exquisit in Geschmack und delikate Konsistenz! Ich habe es in einer Zitronenbuttersauce zubereitet und mit Mandelkroketten und Erbsgemüse serviert. Einfach und schnell zuzubereiten. Empfehlenswert !!!
Sehr gut und lecker ‐ Das Zanderfilet ist zwar etwas teuer aber sehr lecker. Kräftiger Geschmack, ist nach langer Auftauzeit sehr zart. Werde ich wieder kaufen
Bratpfanne
Die Zanderfilets aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. In einer Pfanne etwas Fett erhitzen, die Zanderfilets trocken tupfen und nach Belieben würzen. Vor dem Braten die Haut quer einschneiden und dann auf der Hautseite scharf anbraten, Temperatur niedriger stellen, wenden und ca. 8 Minuten garziehen lassen. Bei Bedarf während der Zubereitung zwischendurch nochmals vorsichtig wenden.
Topf
Die Zanderfilets aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. In einem Topf ca. 200 ml Weißwein, Fischfond oder Zitronenwasser erhitzen. Etwas Wurzelwerk dazu geben und die Filets in den Topf legen. Die Hitze direkt reduzieren. Die Filets nun ca. 7 Minuten im geschlossenen Topf dünsten.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
Hier können Sie eigene Zubereitungstipps einsenden.
Zutaten
Zanderfilet
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Wichtiger Hinweis:
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 5 Portionen.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 5 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 100g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 309 | 309 | -- |
| Brennwert (kcal) | 72,9 | 72,9 | 3,6 % |
| Fett (g) | 0,7 | 0,7 | 1,0 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,3 | 0,3 | 1,5 % |
| Kohlenhydrate (g) | 0,0 | 0,0 | 0,0 % |
| davon Zucker (g) | 0,0 | 0,0 | 0,1 % |
| Ballaststoffe (g) | 0,0 | 0,0 | -- |
| Eiweiß (g) | 16,5 | 16,5 | 33 % |
| Salz (g) | 0,3 | 0,3 | 4,2 % |
| Natrium (g) | 0,100 | 0,100 | -- |
| Broteinheiten (BE) | -- | -- | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | -- | -- | -- |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Wichtiger Hinweis:
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Verkehrsbezeichnung
Mit Haut, glasiert, einzeln entnehmbar. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Zusatzhinweis
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
Fanggebiet / Herkunft
Zander (Sander lucioperca) aus Binnenfischerei im Balchaschsee in Kasachstan mit Wadennetzen
Das passt zu Zanderfilets
Einfach gleich mitbestellen...
