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Köstliche Gerichte
Art.-Nr. 60062
Saftiges Kabeljau-Rückenfilet
Schonend im Dampfgarbeutel
Raffiniert verfeinert
Vorbestellbar für den Zeitraum: 02.06.2025 bis 15.02.2026
Zwei Portionen saftiges Kabeljau-Rückenfilet erhalten im Dampfgarbeutel kulinarische Finesse durch eine feine Sauce aus Butter mit leichter frischer Zitronennote. Zur mühelosen Zubereitung den Beutel in Mikrowelle oder Backofen erhitzen, fertig. Unser Tipp: Probiere unseren grünen Spargel als edle Gemüsebeilage dazu.
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Mikrowelle
Den tiefgefrorenen Dampfgarbeutel Genießer Fischfilet "Petersilie-Zitrone" in ein Mikrowellen geeignetes Gefäß geben und in der Mikrowelle (600/700Watt) ca. 5 Minuten garen. Den Dampfgarbeutel vorsichtig öffnen, es kann heißer Dampf entweichen.
Oberunterhitze
Den Backofen auf 190 °C vorheizen. Den tiefgefrorenen Dampfgarbeutel Genießer Fischfilet "Petersilie-Zitrone" in eine Auflaufform geben, auf ein Backrost stellen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten garen. Den Dampfgarbeutel vorsichtig öffnen, es kann heißer Dampf entweichen.
Umluft
Den Backofen auf 170 °C vorheizen. Den tiefgefrorenen Dampfgarbeutel Genießer Fischfilet "Petersilie-Zitrone" in eine Auflaufform geben, auf ein Backrost stellen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten garen. Den Dampfgarbeutel vorsichtig öffnen, es kann heißer Dampf entweichen.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Kabeljaufilet (83%) , Butter (7%), Wasser, Petersilie, Speisesalz , Reisstärke, Zitronenextrakt , Emulgator (Lecithine)
Wichtiger Hinweis:
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutze bitte unser Kontaktformular.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 150g) |
%* pro Portion |
---|---|---|---|
Brennwert (kJ) | 504 | 756 | -- |
Brennwert (kcal) | 120,6 | 181,0 | 9,1 % |
Fett (g) | 6,8 | 10,2 | 15 % |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,0 | 6,0 | 30 % |
Kohlenhydrate (g) | 0,4 | 0,6 | 0,2 % |
davon Zucker (g) | 0,1 | 0,2 | 0,2 % |
Ballaststoffe (g) | 0,0 | 0,0 | -- |
Eiweiß (g) | 14,4 | 21,6 | 43 % |
Salz (g) | 0,7 | 1,1 | 18 % |
Natrium (g) | 0,292 | 0,438 | -- |
Broteinheiten (BE) | -- | -- | -- |
Eine Broteinheit entspricht (g) | -- | -- | -- |
Verkehrsbezeichnung
Kabeljaufilet-Portion mit einem Streifen Soße mit Butter, verfeinert mit Petersilie und einer Zitronennote. Fertig vorbereitet im Dampfgarbeutel. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
Fanggebiet / Herkunft
Kabeljau (Gadus morhua) gefangen im Nordostatlantik (MSC-C-50775)
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