Der Lebensmittel - Lieferdienst
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Köstliche Gerichte
Art.-Nr. 8211
Rohes Jakobsmuschelfleisch, ohne Rogen
Nussiger, leicht süßlicher Geschmack
Ohne Arbeit, fix und fertig vorbereitet
Vorbestellbar für den Zeitraum: 30.09.2024 bis 16.02.2025
Eine kulinarische Verführung für Feinschmecker und Entdecker exklusiver Spezialitäten aus dem Meer. Das zarte rohe Jakobsmuschelfleisch stammt aus der französischen Normandie und wird ohne Rogen per Hand verarbeitet, glasiert und küchenfertig eingefroren. Auftauen, kurz trocken tupfen und in feinem Olivenöl kurz braten. Mit Baguette und gekühltem Weißwein genießen.
Perfekter Machas-Ersatz ‐ Perfekter Ersatz für Machas. Mit einem Hauch Knoblauch und einer Prise Parmesan ein Gedicht.
Leckeres Essen !! ‐ Wir haben ein tolles Rezept und mit den Jacobsmuscheln vom Eismann ist es noch ein bisschen besser. Ist zwar teurer Spaß, aber super guter Gaschmack.
immer frische Jakobsmuscheln im Haus ‐ Die Muscheln schmecken sehr lecker. Die Zubereitung ist sehr einfach und mit unserm Rezept einfach nur toll.
Sehr Lecker .. ‐ Ich habe diese Produkt bestellt und war sehr beeindruckt! Er kam frisch und gut verpackt an und schmeckte köstlich. Der Kundenservice war auch ausgezeichnet. Ich empfehle Eismann sehr gut und werde definitiv wieder bei ihnen bestellen!
Einfach gut! ‐ Meine Erwartungen wurden erfüllt. Bisher hatte ich Jakobsmuscheln nur in Restaurants gegessen. Ich habe ein ganz einfaches Rezept gewählt, die Jakobsmuscheln mit Butter und Rosmarin leicht angebraten und zum Schluss mit der Butter übergossen. Dazu hatte ich einen gemischten Salat. Und ich muss sagen, dass ich ganz angetan war. Die Muscheln sind schnell aufgetaut, die Zubereitung ist wirklich leicht. Für die zweite Hälfte werde ich mir ein etwas anspruchsvolleres Rezept suchen.
Bratpfanne
Die Jakobsmuscheln aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. Die Jakobsmuscheln trocken tupfen und nach Belieben leicht würzen. In einer Pfanne etwas Pflanzenöl erhitzen. Nun die Jakobsmuscheln in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 5-8 Minuten braten. Ab und an vorsichtig wenden.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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H. Glos schrieb am 24.02.2022
Diese Muscheln sind der Hit!
Sie haben einen milden, nussigen Geschmack. Wir tauen sie komplett auf, geben sie in eine Marinade aus Olivenöl mit Knoblauch und Chili und bereiten sie auf dem Grill zu.
Bei hoher Hitze die erste Seite knapp 2 Minuten (je nach Größe) und die andere Seite nur kurz angrillen.
Dann sind sie innen noch saftig!
Zutaten
Jakobsmuscheln. Kann Spuren von Krebstieren, Fisch enthalten.
Wichtiger Hinweis:
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutze bitte unser Kontaktformular.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 90g) |
%* pro Portion |
---|---|---|---|
Brennwert (kJ) | 393 | 356 | -- |
Brennwert (kcal) | 92,7 | 83,9 | 4,2 % |
Fett (g) | 0,5 | 0,5 | 0,7 % |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,0 | 0,0 | 0,5 % |
Kohlenhydrate (g) | 5,2 | 4,7 | 1,8 % |
davon Zucker (g) | 0,0 | 0,0 | 0,6 % |
Ballaststoffe (g) | 0,0 | 0,0 | -- |
Eiweiß (g) | 16,6 | 14,9 | 30 % |
Salz (g) | 0,4 | 0,4 | 5,8 % |
Natrium (g) | 0,156 | 0,140 | -- |
Broteinheiten (BE) | 0,4 | 0,4 | -- |
Eine Broteinheit entspricht (g) | 250,0 | -- | -- |
Verkehrsbezeichnung
Jakobsmuschelfleisch, ohne Rogen, roh, glasiert. Tiefgefroren
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
Fanggebiet / Herkunft
Jakobsmuscheln (Pecten maximus), gefangen mit Dredgen im Östlichen Ärmelkanal (W) und Westlichen Ärmelkanal (X). Genaues Fanggebiet siehe Aufdruck im MHD-Feld.
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