Doradenfilets, 480 g
Art.-Nr. 2697
Filetsmit Haut und festem weißen Fleisch
Angenehm würzig im Geschmack
Ideal für Grill und Pfanne
Vorbestellbar für den Zeitraum: 01.09.2022 bis 11.02.2023
Eine wahre Delikatesse aus dem Meer sind diese Filets von der Dorade. Vier ausgesuchte, gleichmäßig große Stücke mit Haut werden in der Pfanne zubereitet zu einer mediterran inspirierten Mahlzeit. Glasiert und praktisch grätenfrei ein vollkommender Genuss für anspruchsvolle Fisch-Gourmets. Ein kleiner Tipp: Die Haut vor der Zubereitung einschneiden!
Doradenfilets, 480 g
Schmeckt sehr lecker ‐ Die Dorade habe ich heute in der Pfanne zubereitet. Hat sehr gut geschmeckt. Ist zwar etwas teuer aber das ist wohl bei dem Fisch so. Werde Dorade wieder kaufen.
Perfekt auf dem Grill ‐ Einfach ein super Fisch. Wird großartig auf dem Grill
tolles Produkt ‐ gute Qualität,schmeckt super,Zubereitung in der Pfanne optimal
Bratpfanne
Die Doradenfilets aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen, trocken tupfen, die Haut quer einschneiden und den Fisch leicht würzen. In einer Pfanne etwas Olivenöl (wer mag mit etwas Knoblauch) erhitzen, die Filets mit der Hautseite in die Pfanne geben und scharf anbraten. Die Temperatur auf mittlere Hitze reduzieren, die Doradenfilets wenden und ca. 7 Minuten garziehen lassen. Bei Bedarf zwischendurch nochmals wenden.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Dorade Royal Filets
Wichtiger Hinweis:
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 4 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 120g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 550 | 661 | -- |
| Brennwert (kcal) | 131,2 | 157,6 | 7,9 % |
| Fett (g) | 5,8 | 7,0 | 10 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,8 | 2,2 | 11 % |
| Kohlenhydrate (g) | 0,0 | 0,0 | 0,0 % |
| davon Zucker (g) | 0,0 | 0,0 | 0,1 % |
| Ballaststoffe (g) | 0,0 | 0,0 | -- |
| Eiweiß (g) | 19,6 | 23,5 | 47 % |
| Salz (g) | 0,2 | 0,3 | 4,5 % |
| Natrium (g) | 0,090 | 0,108 | -- |
| Broteinheiten (BE) | -- | -- | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | -- | -- | -- |
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Verkehrsbezeichnung
Filets von der Dorade Royal, mit Haut, praktisch grätenfrei, glasiert. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Fanggebiet / Herkunft
Dorade (Sparus aurata) aus Aquakultur aus der Türkei.
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