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Köstliche Gerichte
Doradenfilets
480 g
Art.-Nr. 2697
Filets mit Haut und festem weißen Fleisch
Angenehm würzig im Geschmack
Ideal für Grill und Pfanne
Eine wahre Delikatesse aus dem Meer sind diese Filets von der Dorade. Vier ausgesuchte, gleichmäßig große Stücke mit Haut werden in der Pfanne zubereitet zu einer mediterran inspirierten Mahlzeit. Glasiert und praktisch grätenfrei ein vollkommender Genuss für anspruchsvolle Fisch-Gourmets. Ein kleiner Tipp: Die Haut vor der Zubereitung einschneiden!
Doradenfilets, 480 g
4,9 von 5,0 Sternen (11)
Kundenrezensionen
Saftig und grätenfrei ‐ Die Fillets waren aromatisch, grätenfrei, und blieben im Ofen saftig (12 Min nach Auftauen)
sehr lecker - aber auch sehr teuer ‐ die Filets schmecken wirklich sehr gut - gleichzeitig finde ich den Preis schon extrem hoch - Preis-Leistung ist hier nicht ganz ausgewogen
Super Fischfilet - sehr teuer ‐ Schmeckt Super - nur der Preis ??? Schade bei LIDL 4,99€ o.k. 80 Gramm weniger aber auch 4 Filets. Man merkt den Unterschied nicht.
sehr köstlich ‐ sehr leckeres Filet. Leider etwas teuer, aber definitiv seinen Preis wert.
ausgezeichnet ‐ Die Filets sind sehr schmackhaft und gut zuzubereiten . Könnte nicht besser sein
Bratpfanne
Die Doradenfilets aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen, trocken tupfen, die Haut quer einschneiden und den Fisch leicht würzen. In einer Pfanne etwas Olivenöl (wer mag mit etwas Knoblauch) erhitzen, die Filets mit der Hautseite in die Pfanne geben und scharf anbraten. Die Temperatur auf mittlere Hitze reduzieren, die Doradenfilets wenden und ca. 7 Minuten garziehen lassen. Bei Bedarf zwischendurch nochmals wenden.
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Zutaten
Dorade Royal Filets
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutze den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 4 Portionen.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 4 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 120g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 550 | 661 | -- |
| Brennwert (kcal) | 131,2 | 157,6 | 7,9 % |
| Fett (g) | 5,8 | 7,0 | 10 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,8 | 2,2 | 11 % |
| Kohlenhydrate (g) | 0,0 | 0,0 | 0,0 % |
| davon Zucker (g) | 0,0 | 0,0 | 0,1 % |
| Ballaststoffe (g) | 0,0 | 0,0 | -- |
| Eiweiß (g) | 19,6 | 23,5 | 47 % |
| Salz (g) | 0,2 | 0,3 | 4,5 % |
| Natrium (g) | 0,090 | 0,108 | -- |
| Broteinheiten (BE) | -- | -- | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | -- | -- | -- |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
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Verkehrsbezeichnung
Filets von der Dorade Royal, mit Haut, praktisch grätenfrei, glasiert. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
Fanggebiet / Herkunft
Dorade (Sparus aurata) aus Aquakultur aus der Türkei.
Das passt zu Doradenfilets
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