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Köstliche Gerichte
Matjeshering
280 g
Art.-Nr. 60016
Hochwertige Delikatesse, aus MSC Fang
Mild gesalzen und fein gesäubert
Mit knusprigen Bratkartoffeln servieren
Vorbestellbar für den Zeitraum: 13.05.2024 bis 29.09.2024
Tradition und Qualität aus der Nordsee: Unsere Matjes-Doppelfilets sind ohne Kopf, mit Schwanz und bereits enthäutet, um Ihnen ein authentisches Geschmackserlebnis zu bieten. Nachhaltig gefangen, werden sie sanft gesalzen und durch körpereigene Enzyme langsam gereift. So entfalten die Filets auf natürliche Weise ihren charakteristischen Geschmack. Genießen Sie sie entweder mit milden Zwiebelwürfeln oder einem fruchtigen Schmand. MSC-C-53943
Matjeshering, 280 g
4,8 von 5,0 Sternen (9)
Kundenrezensionen
Sehr leckerer Matjes ‐ Wie kaufen die Matjesheringe von Eismann schon seit vielen Jahren in größeren Mengen. So dass wir über das Jahr gesehen einen entsprechenden Vorrat im Hause haben. Als Saisonprodukt ist die Qualität und der Geschmack über die Jahre hinweg sehr gut. Auch der "frische" Matjes vom Fachhändler ist nur vom tiefgefrorenen Fisch. Preis und Leistung also absolut in Ordnung. Bisher waren in einer Packung immer 4 Stück. Genauso wie wir es für eine vollständige Mahlzeit brauchen. Doch jetzt scheint sich auch bei Eismann der Trent "kleinere Menge" in größerer Verpackung durchzusetzen. Es waren nur noch 3 Stück in der Verpackung, die jetzt noch eine Plastikschale (Nachhaltig??) dazu bekommen hat. Für eine vollständige Mahlzeit fehlt ein Stück. Eine weitere Packung zu öffnen geht aber nicht, weil 3 Stück darin. D.H. diese angefangene Packung müsste schnell verbraucht werden. Reicht aber auch nicht für eine Mahlzeit. Noch eine weitere Aufmachen (???) und so weiter. Warum gibt es nur noch kleine Mengen, die jetzt auch vom Preis nicht mehr interessant sind? ... schade!!
immer wieder ‐ ausreichend für 2Personen lecker
Qualität gut, aber Einzelverpackung erforderlich ‐ Der Geschmack ist gut; aber als Alleinstehender muss ich alle 3 Heringe auftauen und kann sie nicht in einer Mahlzeit verzehren. Bitte wieder wie vorher einzeln einschweißen
Leider kann man sie nicht einzeln entnehmen ‐ Der Geschmack ist sehr gut. Empfehlenswert.
Super Beratunt und Bedienung. ‐ Habe sofort einen Sahne-Matjes Salat hergestellt und mit Bauernbrot genossen. Schemeckte super. Die Matjes waren vorher einzeln verpackt, was besser war. Ansonsten bestens.
Auftauen
Die tiefgefrorenen Matjes in der Vakuumfolie im Kühlschrank ca. 6 Stunden auftauen lassen. Wichtig: Nach dem Auftauen rasch verzehren!
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Hering, Speisesalz
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Wichtiger Hinweis:
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutze den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 3 Portionen.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 3 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 93g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 799 | 744 | -- |
| Brennwert (kcal) | 192,6 | 179,5 | 9,0 % |
| Fett (g) | 16,0 | 14,9 | 21 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,5 | 2,3 | 12 % |
| Kohlenhydrate (g) | 0,0 | 0,0 | 0,0 % |
| davon Zucker (g) | 0,0 | 0,0 | 0,1 % |
| Ballaststoffe (g) | 0,0 | 0,0 | -- |
| Eiweiß (g) | 12,0 | 11,2 | 22 % |
| Salz (g) | 2,0 | 1,9 | 32 % |
| Natrium (g) | 0,800 | 0,744 | -- |
| Broteinheiten (BE) | -- | -- | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | -- | -- | -- |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
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Verkehrsbezeichnung
Matjes-Doppelfilets ohne Kopf, mit Schwanz, enthäutet. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
Fanggebiet / Herkunft
Hering (Clupea harengus) gefangen in der Nordsee mit Umschließungsnetzen und Hebenetzen. (MSC-C-53943)
Das passt zu Matjeshering
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