Alaska-Scholle Großmutters Art, 500 g

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Art.-Nr. 34238

Außergewönliche Panierung

Safiges Schollenfilet

Ein Klassiker


10,99 €

500 g, 21,98 € je 1000g, ca. 4 Stück Hinweis zum Versand

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 01.09.2022 bis 11.02.2023


Zarte Alaska-Schollenfilets kommen aus nachhaltigem Fischfang und sind sauber filetiert. Ohne Haut und praktisch grätenfrei ist die eine Fischseite knusprig paniert und die andere Filetseite ist unpaniert und mit fein gehackter Petersilie veredelt. Die bereits vorgebackenen Portionen werden gern mit Salzkartoffeln und einem grünen Salat serviert.

Alaska-Scholle Großmutters Art, 500 g

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4,4 von 5,0 Sternen (14)
Kundenrezensionen
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C. Hase schrieb am 10.07.2022

Toller Fisch ‐ Geschmacklich sehr gut. Schnell gemacht. Wird wieder gekauft.

 
M. Schindler schrieb am 06.05.2022

Die Scholle ist jeder Zeit weiter zu empfelen.Sehr lecker ‐ Die Scholle ist jeder Zeit weiter zu empfelen. Sehr lecker

 
G. Kaletta schrieb am 13.04.2022

omas scholle ‐ Dieser Fisch schmeckt einmalig.Besser geht nicht mehr.Immer und immer wieder.

 
G. Leber schrieb am 07.04.2022

Scholle ‐ Bin total begeistert , selten so einen guten Fisch gegessen. Werde diesen nun des öfteren kaufen.

 
G. Moon schrieb am 23.03.2022

Alaska Scholle ‐ Leckere Scholle die schnell auf dem Teller ist.

 

Bratpfanne

In eine beschichtete Pfanne etwas Pflanzenöl oder Butterschmalz erhitzen. Nun die tiefgefrorene Alaska Scholle Großmutter mit der nicht panierten Seite in die Pfanne geben und bei mittlerer Temperatur ca. 3 Minuten braten. Dann vorsichtig auf die panierte Seite wenden und erneut ca. 5 Minuten knusprig braten.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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A. Vandercyuys schrieb am 27.04.2022

Die Alaska-Scholle Großmutters Art lässt sich auch prima im Ofen zubereiten. Mit der panierten Seite nach unten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Etwas Pflanzenöl mit dem Backpinsel sparsam auf die Oberfläche des Fisches streichen. Ca. 20 Minuten backen. Schmeckt wunderbar und gar nicht fettig.

G. Leber schrieb am 07.04.2022

Dieser Fisch ist sehr einfach fürs zubereiten. Ich brate den immer nur mit Butter auf mittlerer Hitze an und zwar kurz angetaut, auf jeder Seite ca. 6 bis 7 Minuten und esse dazu gerne frisches Karottengemüse. Schmeckt mir so am besten.
Da ich das ohne Kartoffeln esse, nehme ich mir auch dann schon mal 2 Stück Fisch, bleibt jedem selbst überlassen, lach....

Zutaten

Alaska-Scholle (65%), Weizenmehl , Pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps) in veränderlichen Gewichtsanteilen, Wasser, Stärke (enthält Weizen), Speisesalz , Hefe, Petersilie, Säuerungsmittel (Citronensäure), Zitronenöl

Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 4 Portionen.
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 125g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 724 907 --
Brennwert (kcal) 173,0 216,7 11 %
Fett (g) 8,2 10,3 15 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,1 1,4 7,0 %
Kohlenhydrate (g) 12,4 15,5 6,0 %
davon Zucker (g) 0,6 0,8 0,9 %
Ballaststoffe (g) 1,6 2,0 --
Eiweiß (g) 11,6 14,5 29 %
Salz (g) 0,6 0,8 13 %
Natrium (g) 0,240 0,300 --
Broteinheiten (BE) 1,0 1,3 --
Eine Broteinheit entspricht (g) 100,0 -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

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Verkehrsbezeichnung

Alaska-Schollenfilet, ohne Haut, praktisch grätenfrei, auf der Unterseite knusprig paniert, auf der Oberseite mit Petersilie veredelt. Vorgebacken. Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Fanggebiet / Herkunft

Alaska-Scholle (Pleuronectes quadrituberculatus) gefangen im Nordostpazifik (MSC-C-51859)

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