Alaska-Scholle Großmutters Art, 500 g

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Art.-Nr. 34238

Außergewönliche Panierung

Safiges Schollenfilet

Ein Klassiker


9,98 €

500 g, 19,96 € je 1000g, ca. 4 Stück Hinweis zum Versand

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 09.05.2022 bis 11.09.2022


Zarte Alaska-Schollenfilets kommen aus nachhaltigem Fischfang und sind sauber filetiert. Ohne Haut und praktisch grätenfrei ist die eine Fischseite knusprig paniert und die andere Filetseite ist unpaniert und mit fein gehackter Petersilie veredelt. Die bereits vorgebackenen Portionen werden gern mit Salzkartoffeln und einem grünen Salat serviert..

Alaska-Scholle Großmutters Art, 500 g

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4,5 von 5,0 Sternen (11)
Kundenrezensionen
M. Schindler schrieb am 06.05.2022

Die Scholle ist jeder Zeit weiter zu empfelen.Sehr lecker ‐ Die Scholle ist jeder Zeit weiter zu empfelen. Sehr lecker

 
A. Kuffer schrieb am 28.04.2022

nicht zu empfehlen ‐ Der Fisch war so dünn (klar Scholle) bzw. die Panade war so dick, dass man vom Fisch nichts geschmeckt hat. Außerdem habe ich eben gelesen, dass die Panade nur einseitig gewesen sein soll. Kann ich aus der Erinnerung nicht bestätigen. Wir haben nur Panade gesehen und geschmeckt. Sehr schade. Vom Geschmack her war sie gut.

 
 
eismann-Team antwortete am 02.05.2022

Vielen Dank für den Hinweis zur Panade. Die Qualitätssicherung wird das prüfen.

G. Kaletta schrieb am 13.04.2022

omas scholle ‐ Dieser Fisch schmeckt einmalig.Besser geht nicht mehr.Immer und immer wieder.

 
G. Leber schrieb am 07.04.2022

Scholle ‐ Bin total begeistert , selten so einen guten Fisch gegessen. Werde diesen nun des öfteren kaufen.

 
S. Graeber schrieb am 02.04.2022

Alaska Scholle ‐ Paniermehl war auf beiden Seiten. Leider zu viel für den dünnen Fisch!

 

Bratpfanne

In eine beschichtete Pfanne etwas Pflanzenöl oder Butterschmalz erhitzen. Nun die tiefgefrorene Alaska Scholle Großmutter mit der nicht panierten Seite in die Pfanne geben und bei mittlerer Temperatur ca. 3 Minuten braten. Dann vorsichtig auf die panierte Seite wenden und erneut ca. 5 Minuten knusprig braten.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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Zutaten

Alaska-Scholle (65%), Weizenmehl , Sonnenblumenöl , Wasser, Stärke (enthält Weizen), Speisesalz , Hefe, Petersilie, Säuerungsmittel (Citronensäure), Zitronenöl

Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 4 Portionen.
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 125g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 724 907 --
Brennwert (kcal) 173,0 216,7 11 %
Fett (g) 8,2 10,3 15 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,1 1,4 7,0 %
Kohlenhydrate (g) 12,4 15,5 6,0 %
davon Zucker (g) 0,6 0,8 0,9 %
Ballaststoffe (g) 1,6 2,0 --
Eiweiß (g) 11,6 14,5 29 %
Salz (g) 0,6 0,8 13 %
Natrium (g) 0,240 0,300 --
Broteinheiten (BE) 1,0 1,3 --
Eine Broteinheit entspricht (g) 100,0 -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

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Wichtiger Hinweis:
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Verkehrsbezeichnung

Alaska-Schollenfilet, ohne Haut, praktisch grätenfrei, auf der Unterseite knusprig paniert, auf der Oberseite mit Petersilie veredelt. Vorgebacken. Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Inverkehrbringer

eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann

Fanggebiet / Herkunft

Alaska-Scholle (Pleuronectes quadrituberculatus) gefangen im Nordostpazifik (MSC-C-51859)

Das passt zu Alaska-Scholle Großmutters Art

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