Alaska-Scholle Großmutters Art, 500 g
Art.-Nr. 34238
Außergewönliche Panierung
Safiges Schollenfilet
Ein Klassiker
Vorbestellbar für den Zeitraum: 09.05.2022 bis 11.09.2022

Zarte Alaska-Schollenfilets kommen aus nachhaltigem Fischfang und sind sauber filetiert. Ohne Haut und praktisch grätenfrei ist die eine Fischseite knusprig paniert und die andere Filetseite ist unpaniert und mit fein gehackter Petersilie veredelt. Die bereits vorgebackenen Portionen werden gern mit Salzkartoffeln und einem grünen Salat serviert..

Alaska-Scholle Großmutters Art, 500 g
Die Scholle ist jeder Zeit weiter zu empfelen.Sehr lecker ‐ Die Scholle ist jeder Zeit weiter zu empfelen. Sehr lecker
nicht zu empfehlen ‐ Der Fisch war so dünn (klar Scholle) bzw. die Panade war so dick, dass man vom Fisch nichts geschmeckt hat. Außerdem habe ich eben gelesen, dass die Panade nur einseitig gewesen sein soll. Kann ich aus der Erinnerung nicht bestätigen. Wir haben nur Panade gesehen und geschmeckt. Sehr schade. Vom Geschmack her war sie gut.
Vielen Dank für den Hinweis zur Panade. Die Qualitätssicherung wird das prüfen.
omas scholle ‐ Dieser Fisch schmeckt einmalig.Besser geht nicht mehr.Immer und immer wieder.
Scholle ‐ Bin total begeistert , selten so einen guten Fisch gegessen. Werde diesen nun des öfteren kaufen.
Alaska Scholle ‐ Paniermehl war auf beiden Seiten. Leider zu viel für den dünnen Fisch!
Bratpfanne
In eine beschichtete Pfanne etwas Pflanzenöl oder Butterschmalz erhitzen. Nun die tiefgefrorene Alaska Scholle Großmutter mit der nicht panierten Seite in die Pfanne geben und bei mittlerer Temperatur ca. 3 Minuten braten. Dann vorsichtig auf die panierte Seite wenden und erneut ca. 5 Minuten knusprig braten.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
Hier können Sie eigene Zubereitungstipps einsenden.
Zutaten
Alaska-Scholle (65%), Weizenmehl , Sonnenblumenöl , Wasser, Stärke (enthält Weizen), Speisesalz , Hefe, Petersilie, Säuerungsmittel (Citronensäure), Zitronenöl
Wichtiger Hinweis:
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 4 Portionen.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 125g) |
%* pro Portion |
---|---|---|---|
Brennwert (kJ) | 724 | 907 | -- |
Brennwert (kcal) | 173,0 | 216,7 | 11 % |
Fett (g) | 8,2 | 10,3 | 15 % |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,1 | 1,4 | 7,0 % |
Kohlenhydrate (g) | 12,4 | 15,5 | 6,0 % |
davon Zucker (g) | 0,6 | 0,8 | 0,9 % |
Ballaststoffe (g) | 1,6 | 2,0 | -- |
Eiweiß (g) | 11,6 | 14,5 | 29 % |
Salz (g) | 0,6 | 0,8 | 13 % |
Natrium (g) | 0,240 | 0,300 | -- |
Broteinheiten (BE) | 1,0 | 1,3 | -- |
Eine Broteinheit entspricht (g) | 100,0 | -- | -- |
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Verkehrsbezeichnung
Alaska-Schollenfilet, ohne Haut, praktisch grätenfrei, auf der Unterseite knusprig paniert, auf der Oberseite mit Petersilie veredelt. Vorgebacken. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
Fanggebiet / Herkunft
Alaska-Scholle (Pleuronectes quadrituberculatus) gefangen im Nordostpazifik (MSC-C-51859)
Das passt zu Alaska-Scholle Großmutters Art
Einfach gleich mitbestellen...