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Köstliche Gerichte
Tafelspitz in Meerrettich-Sahnesauce
500 g
Art.-Nr. 35062
Auch für den kleinen Haushalt
Typisch: mild-scharfe Meerrettichnote
Spart 2 Stunden Vorbereitungszeit
Vorbestellbar für den Zeitraum: 13.05.2024 bis 16.02.2025
Aus der Unterschale des Rindes werden die zarten Scheiben für diesen Bratenklassiker geschnitten. Die cremige Sauce mit der typischen, pikanten Meerrettich-Note macht das mürbe Rindfleisch zu einem traditionellen Gericht der Wiener Küche. Unkompliziert und schnell in Wasserbad oder Mikrowelle erhitzt ergänzen unsere Prinzessbohnen und Herzogin-Kartoffeln die Zubereitung zu einem Festessen für besondere Anlässe.
Wasserbad
Einen Topf mit Wasser erhitzen. Wenn das Wasser kocht, den tiefgefrorenen Beutel mit dem Tafelspitz in Meerrettich - Sahnesoße ins Wasserbad geben. Den Beutel 20-25 Minuten erhitzen, wobei das Wasser nicht mehr kochen darf. Vor dem Anrichten den Beutel vorsichtig durchschütteln.
Mikrowelle
Den tiefgefrorenen Beutel mit dem Tafelspitz in Meerrettich-Sahnesoße in ein tiefes Mikrowellen geeignetes Gefäß geben, den Beutel mehrmals einstechen und in der Mikrowelle (600/700Watt) 7-8 Minuten garen.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Rindfleisch gewürzt, gegart (40%) (Rindfleisch (99%)^1, Speisesalz, Maisstärke, Zucker), Vollmilch, Rinderbrühe (Wasser, Rindfleisch), Sahne (6%), Meerrettich (4%) , Branntweinessig, modifizierte Maisstärke, Butterreinfett, Weizenmehl, Zucker, Speisesalz, Rapsöl, Senfsaaten, Milchzucker, Gerstenmalzessig, Karamellzuckersirup, Sonnenblumenöl, Gewürze (enthält Sellerie) , Zitronenöl, Aroma. Kann Spuren von Eiern, Soja enthalten., ^1 entspricht 39% Rindfleisch bezogen auf das Gesamterzeugnis.
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutze bitte unser Kontaktformular.
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutze den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 2 Portionen.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 2 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 250g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 467 | 1.169 | -- |
| Brennwert (kcal) | 111,6 | 279,0 | 14 % |
| Fett (g) | 5,2 | 13,0 | 19 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,5 | 8,8 | 44 % |
| Kohlenhydrate (g) | 4,6 | 11,5 | 4,4 % |
| davon Zucker (g) | 1,5 | 3,8 | 4,2 % |
| Ballaststoffe (g) | 0,8 | 2,0 | -- |
| Eiweiß (g) | 11,2 | 28,0 | 56 % |
| Salz (g) | 1,0 | 2,5 | 42 % |
| Natrium (g) | 0,400 | 1,000 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 0,4 | 1,0 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 250,0 | -- | -- |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
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Verkehrsbezeichnung
Zarte gewürzte, gegarte Rindfleischscheiben aus der gesamten Unterschale geschnitten in cremiger Meerrettich-Sahnesauce. Tiefgefroren
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
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