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Köstliche Gerichte
Quiche Lorraine
600 g
Art.-Nr. 35010
Typisch französische Rezeptur
Ø12 cm, ideal als Vorspeise
Für die Backofenzubereitung
Vorbestellbar für den Zeitraum: 17.02.2025 bis 28.09.2025
Eine original französische Spezialität, wie man sie in guten Bistros serviert bekommt. Knuspriger Boden wird mit einer saftigen Füllung aus Eiern und geräuchertem Schweinebauchspeck vorgebacken. So lassen sich die köstlichen Tartelettes schnell und mühelos im Backofen zubereiten. Für einen unwiderstehlichen Genuss à la française.
Quiche Lorraine, 600 g
3,4 von 5,0 Sternen (7)
Kundenrezensionen
kürzere Backzeit ‐ ich habe den Hinweis eines Kunden beachtet und die Teilchen kürzer in den Backofen geschoben. Der Rand und auch der Boden waren nicht ausgetrocknet. Die Füllung ist super abgeschmeckt.
Comme Francaise ‐ Unwiderstehlich lecker ,crosser Boden u u würzige Füllung mit Ei u Schinken u Kräuter ..unglaublich lecker ,wie selbstgemacht
Ganz ok ‐ Die Mitte ist super, der Rand und Boden allerdings sehr trocken. Wir müssen sie nicht noch einmal haben
nicht schlecht ‐ aber für ca. 25 Minuten im Ofen ist etwas lang angegeben. Sie waren nach 20 min. fertig. waren leider etwas trocken. wir probieren sie trotzdem nochmal...
Rezeptur verändert ? ‐ Ich kannte die Quiche schon von meiner Mutter her, die früher sehr oft beim Eismann bestellt hat. Die Quiche war immer superlecker und hat nach mehr geschmeckt. Entweder wurde die Rezeptur verändert oder der Speck ist ein anderer. Die Quiche war sehr fettig, hat auch so geschmeckt und war so gar nicht mehr "perfekt". Wir werden es noch einmal probieren in der Hoffnung, dass das nur aufgrund aktueller Zutaten so verändert war. Das wäre so schade, die Quiche war immer locker, perfekt mit einem Salat zu essen und jetzt hat man einen so fettigen Geschmack im Mund, dass es nicht schön ist. 3 Sterne bestenfalls.
Oberunterhitze
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die tiefgefrorene Quiche Lorraine aus der Verpackung nehmen und ohne Aluminiumschale auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten zubereiten.
Umluft
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die tiefgefrorene Quiche Lorraine aus der Verpackung nehmen und ohne Aluminiumschale auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten zubereiten.
Air-Fryer
Die Heißluft-Friteuse auf 180° C vorheizen. Quiche Lorraine aus der Verpackung nehmen und tiefgefroren in den Friteusenkorb legen. Ca. 14 Minuten frittieren. Die empfohlene Zubereitungszeit gilt für 1 Stück.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
Hier kannst Du eigene Zubereitungstipps einsenden.
Zutaten
Wasser, Weizenmehl, geräucherter Bauchspeck (9%) (Bauchspeck, Speisesalz, Dextrose, Säuerungsmittel Natriumlactat; Antioxidationsmittel Natriumisoascorbat; Konservierungsstoff Natriumnitrit; Rauch), Emmentaler , Butter, Vollei (8%), Crème fraîche, Milchzuckererzeugnis, Milcheiweißerzeugnis, modifizierte Maisstärke, Kartoffelstärke, Schnittlauch, Speisesalz, Zwiebelpulver, Muskatnuss, Pfeffer. Kann Spuren von Krebstieren, Fisch, Sellerie, Senf, Weichtieren enthalten.
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutze bitte unser Kontaktformular.
Wichtiger Hinweis:
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutze den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 4 Portionen.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 4 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 150g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 1.260 | 1.890 | -- |
| Brennwert (kcal) | 301,6 | 452,5 | 23 % |
| Fett (g) | 17,0 | 25,5 | 36 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 9,9 | 14,9 | 75 % |
| Kohlenhydrate (g) | 27,0 | 40,5 | 16 % |
| davon Zucker (g) | 3,1 | 4,7 | 5,2 % |
| Ballaststoffe (g) | 1,1 | 1,7 | -- |
| Eiweiß (g) | 9,6 | 14,4 | 29 % |
| Salz (g) | 1,0 | 1,4 | 23 % |
| Natrium (g) | 0,379 | 0,569 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 2,3 | 3,5 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 43,5 | -- | -- |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
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Verkehrsbezeichnung
Spezialität nach französischer Art, mit einer Füllung aus Eiern und geräuchertem Schweinebauchspeck, vorgebacken. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
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