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Köstliche Gerichte
Pinsa Margherita
410 g
Art.-Nr. 34121
Absolut Neu: Pinsa, Trend aus Italien
Aus 48 Stunden geruhtem Hefeteig
Individuell noch zu belegen
Vorbestellbar für den Zeitraum: 30.09.2024 bis 16.02.2025
Hier kommt eine raffinierte Variante aus dem italienischen Holzofen: Dazu ruht der lockere Hefeteig mind. 48 Stunden bevor er handwerklich oval geformt wird. Klassisch mit Mozzarella, Tomatensauce, Oregano und Basilikum belegt wird die Pinsa langsam auf Stein im Holzofen gebacken. So entfalten sich die besten Aromen und der Teig wird besonders knusprig und locker. In Streifen schneiden, einfach genießen oder nach Lust und Laune nach dem Backen belegen.
Pinsa Margherita, 410 g
4,4 von 5,0 Sternen (43)
Kundenrezensionen
Der Teig macht die Pinsa! ‐ Pinsa lebt von einem guten Teig. Hier schmeckt man die lange Teigruhe. Die Pinsa ist fluffig und knusprig zugleich, da braucht es nur wenige weitere Zutaten wie hier die Tomatensoße und Käse. Wir lieben diese Pinsa und bestellen sie zu jedem Eismannbesuch.
Klasse ‐ Super Knuspriger Teig. Guter Belag. Auch nach eventuellem aufwärmen, immer noch essbar.
Prima geschmeckt ‐ Hatte die Pinsa das 1.mal, habe sie nach Hinweisen auf der Verpackung gebacken und vorher noch etwas mit Salami belegt, es hat sehr köstlich geschmeckt und für uns 2 Personen war die Portion völlig ausreichend.
Pinsa Margherita ‐ Schmeckt sehr gut, aber vor allem sehr gut verträglich
Oberunterhitze
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Währenddessen die Pinsa aus der Verpackung nehmen und auf ein Backrost legen. Vor dem Backen ca. 10 Minuten antauen lassen. Danach im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 18 Minuten goldbraun backen.
Umluft
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Währenddessen die Pinsa aus der Verpackung nehmen und auf ein Backrost legen. Vor dem Backen ca. 10 Minuten antauen lassen. Danach im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 18 Minuten goldbraun backen.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
Hier kannst Du eigene Zubereitungstipps einsenden.
B. Kroeplin schrieb am 17.01.2024
Nach Antauen getrocknete italienische Kräuter zugeben (max. 1 Teelöffel), HH Gewürzkontor), kein Öl zusätzlich. E-Herd, Rost Mitte
Pinsa ist fertig, wenn die ersten Käseflocken leicht braun werden.
L. Keller schrieb am 20.11.2021
zusätzlich ein wenig Salami oder Schinken mit drauf geben
u. datenschutz schrieb am 19.09.2021
Die Pinsa wenn möglich länger (ca 30 Minuten) antauen lassen.
Die Pinsa mit Salami oder Prosciutto zusätzlich verfeinern. Auch ein paar halbierte Oliven oder frische Pilze dazu sind sehr schmackhaft.
Wer einen Ofen mit Pizzaprogramm hat: bei 200 Grad ca 18 Minuten backen.
Wir pinseln NACH dem Backen den Rand noch hauchdünn mit einem guten Olivenöl ein.
Guten Appetit!
Zutaten
Weichweizenmehl, Wasser, Mozzarella, Passierte Tomaten, Tomatenfruchtfleisch, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Weizenkleie, Olivenöl, Hefe, Weizenmalzmehl, Zucker, Oregano, Basilikum. Kann Spuren von Soja, Senf enthalten.
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutze bitte unser Kontaktformular.
Wichtiger Hinweis:
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutze den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 1 Portionen.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 1 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 410g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 863 | 3.537 | -- |
| Brennwert (kcal) | 205,2 | 841,3 | 42 % |
| Fett (g) | 7,0 | 28,7 | 41 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,6 | 10,7 | 54 % |
| Kohlenhydrate (g) | 26,0 | 106,6 | 41 % |
| davon Zucker (g) | 1,5 | 6,2 | 6,9 % |
| Ballaststoffe (g) | 1,3 | 5,3 | -- |
| Eiweiß (g) | 8,9 | 36,5 | 73 % |
| Salz (g) | 0,8 | 3,3 | 55 % |
| Natrium (g) | 0,317 | 1,300 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 2,2 | 9,0 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 45,5 | -- | -- |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
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Verkehrsbezeichnung
Im Holzofen auf Stein gebackene ovale Teigfladen, handwerklich geformt, belegt mit Mozzarella (14%) und Tomatensoße (16%).Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
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