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Köstliche Gerichte
Rosenkohl
1000 g
Art.-Nr. 5213
Die herzhaftesten Röschen vom Kohl
Das Wintergemüse saisonunabhängig genießen
Vitamin-und Nährstoffreich
Dieses Wintergemüse ist wie Grünkohl ein Powergemüse aus der regionalen Küche: Zarte feste Röschen, gleichmäßig groß mit kurzem Stielansatz, ungewürzt und mit feinem nussigen Geschmack. Eine ideale Beilage zu Gemüse - und Kartoffelpläztchen, im Eintopf und zu vielen Fleischgerichten. Rosenkohl schmeckt auch vorzüglich in Nussbutter gebraten und mit einer Prise Muskat abgeschmeckt.
Rosenkohl, 1000 g
4,9 von 5,0 Sternen (143)
Kundenrezensionen
Sehr lecker. ‐ Ich bin begeistert. So schön knackig und schmackhaft. Ich koche ihn leicht an. Dann braten ich ihn mit etwas Butter an und wurze mit Muskat. Köstlich.
Guter Geschmack und einfach zu verarbeiten ‐ Der Rosenkohl hat seinen tollen Geschmack und ist einfach super zu verarbeiten, da nichts mehr daran gemacht werden muss zum Zubereiten. Einfach verwenden. Weniger abgefallen beim Kochen als teilweise bei anderen TK-Rosenkohl-Marken.
Super ‐ Kann ich uneingeschränkt weiterempfehlen, sogar die Kinder lieben ihn!
Rosenkohl gefrohren ‐ 1kg rosenkohl ohne waschen, super Preis für 5,79 Euro und lecker. Schnelle Zubereitung.
Topf
Für 300g: In einem Topf ca. 300 ml Wasser zum Kochen bringen, leicht salzen. Den tiefgefrorenen Rosenkohl in das kochende Wasser geben und nochmals aufkochen. Danach ca. 15 Minuten auf mittlerer Stufe abgedeckt schonend garen.
Mikrowelle
Für 200g: 3 EL Wasser und den tiefgefrorenen Rosenkohl in einem mikrowellengeeigneten Geschirr abgedeckt ca. 3 Min. bei 600- 700 Watt garen. Dann umrühren, leicht salzen und nochmals ca. 2-3 Minuten abgedeckt bei 600- 700 Watt fertig garen.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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W. Dittes - Scherkl schrieb am 21.06.2024
1000g Rosenkohl, ein Päckchen Ingwer von Eismann, 500ml Kokosmilch, 600g Süßkartoffeln, 1 Pakt Mangowürfel v.E., 100g rote Linsen, 2kleine Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen, 12 Kirschtomaten (Ganz)2EL mildes Currypulver. 500ml Gemüsebrühe, 1 EL Tomatenmark
Ingwer fein hacken, Zwiebeln in Streifen schneiden, Knoblauch hacken oder zerdrücken, Süßkartoffeln in Stücke schneiden und den Rosenkohl ggf. halbieren.
In einem Topf Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl andünsten. Tomatenmark und Currypulver unterrühren, dann mit Brühe und Kokosmilch ablöschen. Linsen, Süßkartoffeln und Rosenkohl hinzugeben, kurz aufkochen und 10 Minuten leicht köcheln lassen.
Die Mango in Würfel schneiden und Mangowürfel und Tomaten mit in den Topf geben, weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz, Pfeffer, Chilli nach bedarf nachwürzen
H. Hauke schrieb am 22.03.2019
Fetten Speck in kleine Würfel schneiden und in einem Topf leicht ausbraten. Eine kleine Zwiebel ebenfalls in kleine Würfel schneiden und goldgelb ausbacken. Den Rosenkohl dazugeben und ein klein wenig Wasser dazu. Mit Salz, weißen Pfeffer und etwas Muskatnuss würzen und bei geringer Temperatur garen. Guten Appetit.
C. Hase schrieb am 11.03.2017
Normalerweise bereite ich Rosenkohl so zu: In Margarine anschwitzen mit etwas Brühe ablöschen, dünsten, mit Salz und Muskatnuss würzen. Durch das Dünsten wird er süßer. Geht aber auch mit dem Tiefgefrorenen. Wasser abgießen und dann dünsten.
Zutaten
Rosenkohl
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutze den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 6 Portionen.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 6 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 165g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 162 | 268 | -- |
| Brennwert (kcal) | 38,7 | 64,1 | 3,2 % |
| Fett (g) | 0,3 | 0,5 | 0,7 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,1 | 0,2 | 1,0 % |
| Kohlenhydrate (g) | 3,5 | 5,8 | 2,2 % |
| davon Zucker (g) | 2,6 | 4,3 | 4,8 % |
| Ballaststoffe (g) | 4,6 | 7,6 | -- |
| Eiweiß (g) | 3,2 | 5,3 | 11 % |
| Salz (g) | 0,0 | 0,0 | 0,7 % |
| Natrium (g) | 0,009 | 0,015 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 0,3 | 0,5 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 333,3 | -- | -- |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
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Verkehrsbezeichnung
Rosenkohl. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Zusatzhinweis
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
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