Pilz-Trüffel-Panzerotti, 500 g

(39)

Art.-Nr. 17499

Frische Pasta in Halbmondform

Mit Sommertrüffeln verfeinert

Gegart und in Olivenöl geschwenkt genießen


7,98 €

500 g, 15,96 € je 1000g, Hinweis zum Versand

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 10.02.2020 bis 28.02.2021


>> Für die Sterneküche für zu Hause: Original aus Italien stammt diese exquisite Pasta. Sie ist traditionell aus Hartweizengries hergestellt. Gefüllt mit einer Pilzvariation von Champignons, Austernpilze, Shiitakepilze und Chinesische Stockschwämmchen. Verfeinert mit italienischer Sommertrüffel. Dieser besticht durch seine dunkelbraune bis schwarze Außenmarmorierung und dem mild nussigem Geschmack. Die gegarten Panzerotti einfach in Olivenöl schwenken und genießen. <<

Pilz-Trüffel-Panzerotti, 500 g

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Kundenrezensionen
C. Kugler schrieb am 24.06.2020

Perfekt und vegetarisch ‐ Gerade vegetarische Essen, die auch schmecken,sind schwer zu finden. Die panzerottii sind eine sehr gute Alternative, die auch noch sehr gut schmeckt!

 
I. Ploss schrieb am 16.06.2020

Absolut köstlich ‐ Nur mit etwas gebräunter Butter, Parmesan und ein paar Trüffelscheibchen - ein Gedicht :)

 
T. Peikert schrieb am 16.06.2020

Super gerade jetzt wo die sommertrüffel genug Sonne haben ‐ Ich find die Nudeln super, Einfach noch etwas salbei frische trüffel (oder Ersatzweise etwas knoblauch wenn man keine frischen italienischen trüffel in der Nähe bekommt) jungen Parmesan oder peccerino und je nach Geschmack Butter oder Olivenöl dazu. Fertig ist nen super leckeres Gericht. Ne sahnesoße geht natürlich auch gut. Ich bin fleischesser aber dies nudel esse ich auch gerne ohne Fleisch. Auch wenn nen bisschen Speck generell gut zu Pilzen passt.aber nicht zu viel sonst überdeckt man den trüffel Geschmack Jetzt ab Juni haben die Sommertrüffel auch nen gutes Aroma. Im Mai konnte man die noch in die tonne treten.

 
I. Ziegler schrieb am 09.06.2020

Lecker! ‐ Ich liebe das Trüffel-Aroma und ebenso der Nudelteig schmeckt mir sehr gut. Auch bestens als Vorspeise geeignet für ein Menue. Leider nicht ganz billig für ein Nudelgericht.

 
A. Dehne schrieb am 09.04.2020

‐ Die Pilz-Trüffel-Panzerotti sind schnell zubereitet und perfekt für eine schnelle Mahlzeit. Wir essen sie gerne mit zerlassener Butter und etwas Parmesan.

 

Topf

Für 250g: In einem großen Topf mindestens 1 Liter leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und die tiefgefrorenen Pilz-Trüffel-Panzerotti in das kochende Wasser geben. Die Temperatur reduzieren, nicht mehr kochen und ca. 6 Minuten garziehen lassen. Nach der Garzeit die Pasta abgießen oder direkt mit der Schaumkeller aus dem Topf heraus nehmen und direkt in Olivenöl schwenken oder mit Sauce direkt servieren.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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I. Ziegler schrieb am 09.06.2020

Gutes kaltgepresstes Olivenöl und Parmesan geraspelt sind ein Muss; dazu etwas Kräuter, z.B. Kresse, Thymian oder glatte Petersilie & dann genießen! Guten Appetit!

J. Hacker schrieb am 14.05.2018

Nach dem Garen einfach in zerlassener Butter wenden und mit frisch geriebenen Hartkäe bestreuen. Einfach, aber lecker.

H. Hauer schrieb am 16.12.2017

Mit Trüffelbutter (Meggle) und gehobeltem Parmesan: Perfekter Genuß
(oder auch mit leicht gebräunter Butter mit Salbei)

Zutaten

Eiernudeln (42%) (Hartweizengrieß, Eier, Wasser), Molkeneiweißkäse (Molkenerzeugnis, Milch, Speisesalz, Säureregulator Citronensäure), Pilze in veränderlichen Gewichtsanteilen (26%) (Champignons, Austernpilze, Shiitakepilze, Steinpilze), Paniermehl (Weichweizenmehl, Wasser, Speisesalz, Hefe), Grana Padano Käse (Milch, Speisesalz, Lab, Eilysozym) , Sommertrüffel (1,1%), Sonnenblumenöl, Knoblauch, Speisesalz, Aroma, Kann Spuren von Soja enthalten.

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
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in g
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(entspricht 250g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 761 1.902 --
Brennwert (kcal) 180,6 451,6 23 %
Fett (g) 4,4 11,0 16 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2,6 6,5 33 %
Kohlenhydrate (g) 26,6 66,5 26 %
davon Zucker (g) 2,1 5,3 5,9 %
Ballaststoffe (g) 2,9 7,3 --
Eiweiß (g) 7,2 18,0 36 %
Salz (g) 0,6 1,5 25 %
Natrium (g) 0,240 0,600 --
Broteinheiten (BE) 2,2 5,5 --
Eine Broteinheit entspricht (g) 45,5 -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

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  Allergene Zutat Allergene Spur
Glutenhaltige Getreide Ja Nein
Krebstiere Nein Nein
(Hühner-) Eier Ja Nein
Fisch Nein Nein
Erdnuss Nein Nein
soja Nein Ja
Milch- und Milchprodukte (incl. Laktose) Ja Nein
Schalenfrüchte Nein Nein
Sellerie Nein Nein
Senf Nein Nein
Sesamsamen Nein Nein
Sulfit in Konz. > 10 mg (So2) / kg Nein Nein
Lupine Nein Nein
Weichtiere Nein Nein
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Verkehrsbezeichnung

Frische Eiernudeln in Halbmondform, gefüllt mit einer Pilz-Variation, verfeinert mit Trüffel. Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Inverkehrbringer

eismann s.r.l. Via Molina, 18 37060 - Sona (VR)- Italia


Pilz-Trüffel-Panzerotti in Salbei-Olivenöl

>> Bei einem richtigen Menü darf ein Pastagang nicht fehlen. Die exquisiten, italienischen Pilz-Trüffel-Panzerotti harmonieren hervorragend mit den gerösteten Salbei-Pinienkernen. Ein leichtes Nudelgericht, was nicht zu viel verspricht. Zum Rezept ... <<

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