Pilz-Trüffel-Panzerotti, 500 g

(21)

Art.-Nr. 17499

Frische Pasta in Halbmondform

Mit Sommertrüffeln verfeinert

Gegart und in Olivenöl geschwenkt genießen


7,98 €

500 g, 15,96 € je 1000g, Hinweis zum Versand

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 25.01.2021 bis 05.09.2021


Für die Sterneküche für zu Hause: Original aus Italien stammt diese exquisite Pasta. Sie ist traditionell aus Hartweizengries hergestellt. Gefüllt mit einer Pilzvariation von Champignons, Austernpilze, Shiitakepilze und Chinesische Stockschwämmchen. Verfeinert mit italienischer Sommertrüffel. Dieser besticht durch seine dunkelbraune bis schwarze Außenmarmorierung und dem mild nussigem Geschmack. Die gegarten Panzerotti einfach in Olivenöl schwenken und genießen.

Pilz-Trüffel-Panzerotti, 500 g

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4,7 von 5,0 Sternen (21)
Kundenrezensionen
G. Kloß schrieb am 18.03.2021

Einfache ,schnelle Zubereitung ‐ Die Pilz-Trüffel-Panzerottis hatten einen guten Geschmack und waren einfach und schnell in der Zubereitung.

 
M. Hamacher schrieb am 04.02.2021

Super schnelle Edelmahlzeit! ‐ Besser als beim Italiener und schneller allemal. Während die Pasta ganz kurz im Wasser gart, brate ich in einer Pfanne Olivenöl, ein bisschen Knoblauch und Cherrytomaten. Mit einem Schaumlöffel hebe ich die gefüllten Nudeltaschen direkt in das Öl, schwenke sie ein bisschen und dann genießen wir sie mit frisch geriebenem Parmesankäse. Die Füllung ist üppig und man kann die Pilze direkt erkennen,

 
S. Mattern schrieb am 02.12.2020

Hervorragend. ‐ Mit Butter und Salbei oder einer Parmesan-Sauce super.

 
S. Schober schrieb am 04.11.2020

absolut perfekt ‐ Also ich fand das Gericht total lecker. Einfach mit etwas Butter und Kräuterbutter....lecker.......

 
A. Hilff schrieb am 15.09.2020

Superlecker ‐ Das war meine 1.Bestellung bei EISMANN.Ich war erst skeptisch.Doch diese gefüllten Teigtaschen sind ein Gedicht.In Knoblauchbutter geschwenkt,auf Blattsalat und mit Parmesan bestreuen.

 

Topf

Für 250g: In einem großen Topf mindestens 1 Liter leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und die tiefgefrorenen Pilz-Trüffel-Panzerotti in das kochende Wasser geben. Die Temperatur reduzieren, nicht mehr kochen und ca. 6 Minuten garziehen lassen. Nach der Garzeit die Pasta abgießen oder direkt mit der Schaumkeller aus dem Topf heraus nehmen und direkt in Olivenöl schwenken oder mit Sauce direkt servieren.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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I. Ziegler schrieb am 09.06.2020

Gutes kaltgepresstes Olivenöl und Parmesan geraspelt sind ein Muss; dazu etwas Kräuter, z.B. Kresse, Thymian oder glatte Petersilie & dann genießen! Guten Appetit!

J. Hacker schrieb am 14.05.2018

Nach dem Garen einfach in zerlassener Butter wenden und mit frisch geriebenen Hartkäe bestreuen. Einfach, aber lecker.

H. Hauer schrieb am 16.12.2017

Mit Trüffelbutter (Meggle) und gehobeltem Parmesan: Perfekter Genuß
(oder auch mit leicht gebräunter Butter mit Salbei)

Zutaten

Eiernudeln (42%) (Hartweizengrieß, Eier, Wasser), Molkeneiweißkäse (Molkenerzeugnis, Milch, Speisesalz, Säureregulator Citronensäure), Pilze in veränderlichen Gewichtsanteilen (26%) (Champignons, Austernpilze, Shiitakepilze, Steinpilze), Paniermehl (Weichweizenmehl, Wasser, Speisesalz, Hefe), Grana Padano Käse (Milch, Speisesalz, Lab, Eilysozym) , Sommertrüffel (1,1%), Sonnenblumenöl, Knoblauch, Speisesalz, Aroma, Kann Spuren von Soja enthalten.

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
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in g
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(entspricht 250g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 761 1.902 --
Brennwert (kcal) 180,6 451,6 23 %
Fett (g) 4,4 11,0 16 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2,6 6,5 33 %
Kohlenhydrate (g) 26,6 66,5 26 %
davon Zucker (g) 2,1 5,3 5,9 %
Ballaststoffe (g) 2,9 7,3 --
Eiweiß (g) 7,2 18,0 36 %
Salz (g) 0,6 1,5 25 %
Natrium (g) 0,240 0,600 --
Broteinheiten (BE) 2,2 5,5 --
Eine Broteinheit entspricht (g) 45,5 -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

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Verkehrsbezeichnung

Frische Eiernudeln in Halbmondform, gefüllt mit einer Pilz-Variation, verfeinert mit Trüffel. Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Inverkehrbringer

eismann s.r.l. Via Molina, 18 37060 - Sona (VR)- Italia


Pilz-Trüffel-Panzerotti in Salbei-Olivenöl

Bei einem richtigen Menü darf ein Pastagang nicht fehlen. Die exquisiten, italienischen Pilz-Trüffel-Panzerotti harmonieren hervorragend mit den gerösteten Salbei-Pinienkernen. Ein leichtes Nudelgericht, was nicht zu viel verspricht.

Zum Rezept

 


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