Pilz-Trüffel-Panzerotti

500 g
(63)

Art.-Nr. 17499

Frische Pasta in Halbmondform

Mit Sommertrüffeln verfeinert

Gegart und in Olivenöl geschwenkt genießen


8,99 €

500 g, 17,98 € je 1000g, Hinweis zum Versand

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 11.02.2024 bis 12.05.2024


Für die Sterneküche für zu Hause: Original aus Italien stammt diese exquisite Pasta. Sie ist traditionell aus Hartweizengries hergestellt. Gefüllt mit einer Pilzvariation von Champignons, Austernpilze, Shiitakepilze und Chinesische Stockschwämmchen. Verfeinert mit italienischer Sommertrüffel. Dieser besticht durch seine dunkelbraune bis schwarze Außenmarmorierung und dem mild nussigem Geschmack. Die gegarten Panzerotti einfach in Olivenöl schwenken und genießen.

Pilz-Trüffel-Panzerotti, 500 g

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4,8 von 5,0 Sternen (63)
Kundenrezensionen
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S. Müller schrieb am 12.03.2024

lecker ‐ super einfach zuzubereiten und mega lecker.

 
J. Nass schrieb am 17.02.2024

Besonderer Anlass ‐ Ich wollte etwas Spezielles für das Weihnachtsmenü. Als Vorspeise gab es diese Panzerotti. Sie haben uns nicht enttäuscht. Lecker und einfach zu zubereiten.

 
G. Mielke schrieb am 04.02.2024

Herrlicher Pilz-Trüffel-Geschmack ‐ Wir geniessen die Pilz-Trüffel-Panzerotti als Zwischenmahlzeit oder auch als Abendessen. In Butter geschwenkt, mit Parmesankäse bestreut und dazu einen Blattsalat der Saison.

 
C. Karl schrieb am 01.02.2024

sehr gut ‐ ein gutes Gericht, schnell zubereitet und super im Geschmack

 
T. Herzel schrieb am 28.01.2024

So einfach, so lecker! ‐ Mit gerösteten Pinienkernen, Parmesan und Olivenöl oder auch Kürbiskernöl sehr, sehr lecker.

 

Topf

Für 250 g: In einem großen Topf mindestens 2 Liter leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und die tiefgefrorenen Pilz-Trüffel-Panzerotti in das kochende Wasser geben. Die Temperatur reduzieren, nicht mehr kochen und ca. 6 Minuten bissfest garziehen lassen. Nach der Garzeit die Pasta abgießen oder direkt mit der Schaumkelle aus dem Topf heraus nehmen und direkt in Olivenöl schwenken oder mit Sauce direkt servieren.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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K. Hartl schrieb am 26.01.2024

Die Panzerotti hab ich nach Anweisung gekocht, dann mit feiner Tomatensauce aus Kirschtomaten und frisch geriebenem Pecorinokäse verfeinert.

I. Ziegler schrieb am 09.06.2020

Gutes kaltgepresstes Olivenöl und Parmesan geraspelt sind ein Muss; dazu etwas Kräuter, z.B. Kresse, Thymian oder glatte Petersilie & dann genießen! Guten Appetit!

J. Hacker schrieb am 14.05.2018

Nach dem Garen einfach in zerlassener Butter wenden und mit frisch geriebenen Hartkäe bestreuen. Einfach, aber lecker.

H. Hauer schrieb am 16.12.2017

Mit Trüffelbutter (Meggle) und gehobeltem Parmesan: Perfekter Genuß
(oder auch mit leicht gebräunter Butter mit Salbei)

Zutaten

Eiernudeln (42%) (Hartweizengrieß, Eier, Wasser), Molkeneiweißkäse (Molkenerzeugnis, Milch, Speisesalz, Säureregulator Citronensäure), Pilze in veränderlichen Gewichtsanteilen (26%) (Champignons, Austernpilze, Shiitakepilze, Steinpilze), Paniermehl (Weichweizenmehl, Wasser, Speisesalz, Hefe), Grana Padano (Milch, Speisesalz, Lab, Eilysozym) , Sommertrüffel (1,1%), Sonnenblumenöl, Knoblauch, Speisesalz, Aroma. Kann Spuren von Soja, Senf enthalten.

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
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in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 250g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 761 1.902 --
Brennwert (kcal) 180,6 451,6 23 %
Fett (g) 4,4 11,0 16 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2,6 6,5 33 %
Kohlenhydrate (g) 26,6 66,5 26 %
davon Zucker (g) 2,1 5,3 5,9 %
Ballaststoffe (g) 2,9 7,3 --
Eiweiß (g) 7,2 18,0 36 %
Salz (g) 0,6 1,5 25 %
Natrium (g) 0,240 0,600 --
Broteinheiten (BE) 2,2 5,5 --
Eine Broteinheit entspricht (g) 45,5 -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

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Verkehrsbezeichnung

Frische Eiernudeln in Halbmondform, gefüllt mit einer Pilz-Variation, verfeinert mit Trüffel. Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Inverkehrbringer

eismann s.r.l. Via Molina, 18 37060 - Sona (VR)- Italia


Pilz-Trüffel-Panzerotti in Salbei-Olivenöl

Bei einem richtigen Menü darf ein Pastagang nicht fehlen. Die exquisiten, italienischen Pilz-Trüffel-Panzerotti harmonieren hervorragend mit den gerösteten Salbei-Pinienkernen. Ein leichtes Nudelgericht, was nicht zu viel verspricht.

Zum Rezept

 


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