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Köstliche Gerichte
Kohlrouladen
600 g
Art.-Nr. 3272
Auch für den kleinen Haushalt
Traditionell im Geschmack, zum Selber braten
Spart ca. 2 Stunden Vorbereitungszeit
Vorbestellbar für den Zeitraum: 02.06.2025 bis 28.09.2025
Unsere handgerollten Kohlrouladen nach traditioneller Hausfrauenart sind ein deftig-herzhafter Genuss für die ganze Familie. Die Füllung aus rohem, zerkleinertem Rinder- und Schweinehackfleisch wird mit einer pikanten Würzmischung verfeinert und von Hand in zarten Weißkohlblättern eingerollt. Der Weißkohl stammt aus dem Anbaugebiet Dithmarschen, bekannt für seine hervorragende Qualität. So kannst Du sicher sein, dass Du nur das Beste auf Deinen Teller bekommst.
Unsere Kohlrouladen eignen sich nicht nur für große Familienessen, sondern auch für den kleinen Haushalt. Du sparst Dir ca. 2 Stunden Vorbereitungszeit und kannst Dich ganz auf das Genießen konzentrieren. In der Pfanne zubereitet und zusammen mit unseren kross gebratenen Kartoffelscheiben serviert, erhältst Du eine sättigende und rundum köstliche Mahlzeit.
Für die Zubereitung in der Pfanne erhitzt Du einfach etwas Butterschmalz in einem Bratentopf und gibst die tiefgekühlten Kohlrouladen dazu. Von jeder Seite scharf anbraten, mit etwas Wasser ablöschen und die Kohlrouladen ca. 40 Minuten im geschlossenen Topf schmoren lassen. Serviere die Rouladen zusammen mit Kartoffelpüree und einem frischen Salat.
Unsere Kohlrouladen sind ein klassisches Fleischgericht, das auf keiner Speisekarte fehlen sollte. Die zarten Kohlblätter umhüllen die würzige Hackfleischfüllung und sorgen für einen harmonischen Geschmack. In Kombination mit Kartoffelpüree und Salat wirst Du von dieser traditionellen Spezialität begeistert sein.
Unsere Kohlrouladen sind jedoch nicht nur für traditionelle Gerichte geeignet. Probiere sie doch mal in Kombination mit leckeren Saucen oder frischen Kräutern. Auch als Beilage zu anderen Gerichten sind sie ein echter Geheimtipp. Lass Deiner Kreativität freien Lauf und entdecke neue Rezepte mit unseren Kohlrouladen. Probiere doch mal eine mediterrane Variante mit Tomatensauce und Oliven oder eine sommerliche Variante mit gegrillten Gemüsespießen.
Kohlrouladen, 600 g
4,2 von 5,0 Sternen (118)
Kundenrezensionen
Alles prima ‐ Alles prima. habe nichts auszusetzen
Gut gerollt ‐ Aber schmoren muss ich sie schon noch selber. Mhh…. Sehr gut mit viel Zeit schmoren lassen. Ein paar Kartoffeln dazu und es schmeckt wie früher.
Lecker ‐ Die Zubereitung ist etwas aufwendiger als der Kochbeutel, aber einfach und lecker
Darf im Gefrierschrank nicht fehlen ‐ Leicht zuzubereiten, schmeckt wie selbstgemacht,
Schmeckt wie selbstgemacht! ‐ Kostenintensiv, aber das lohnt sich. Schmackhaft und nicht so riesengroß!
Bratpfanne
In einem Bratentopf etwas Butterschmalz erhitzen und die tiefgekühlten Kohlrouladen dazu geben. Von jeder Seite ca. 2 Minuten scharf anbraten. Mit etwas Wasser ablöschen und die Kohlrouladen ca. 40 Minuten im geschlossenen Topf schmoren lassen.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
Hier kannst Du eigene Zubereitungstipps einsenden.
L. Fischer schrieb am 05.02.2022
Die gefrorenen Rouladen in der Pfanne anbraten bis der Kohl etwas anbräunt. Dann im vorgeheizten Backofen bei ca. 160 Grad fertig garen. Mit einer Rouladen-Nadel oder Zahnstocher prüfen ob der Kohl die gewünschte Konsistenz erreicht hat, je länger man gart desto weicher wird der Kohl. Nach Belieben mehrmals mit Fond oder Brühe übergießen.
Zutaten
Weißkohl (60 %), Rindfleisch (13 %), Schweinefleisch (13 %), Zwiebeln (3 %), Wasser , Paniermehl (Weizenmehl , Speisesalz, Hefe), Speisesalz, Gewürzextrakte , schwarzer Pfeffer , Knoblauch. Kann Spuren von Eiern, Senf, Sellerie enthalten.
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutze bitte unser Kontaktformular.
Wichtiger Hinweis:
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutze den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 3 Portionen.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 3 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 200g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 538 | 1.075 | -- |
| Brennwert (kcal) | 129,4 | 258,8 | 13 % |
| Fett (g) | 8,8 | 17,6 | 25 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,9 | 7,8 | 39 % |
| Kohlenhydrate (g) | 5,4 | 10,8 | 4,2 % |
| davon Zucker (g) | 3,1 | 6,2 | 6,9 % |
| Ballaststoffe (g) | 2,9 | 5,8 | -- |
| Eiweiß (g) | 5,7 | 11,4 | 23 % |
| Salz (g) | 0,7 | 1,5 | 25 % |
| Natrium (g) | 0,290 | 0,580 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 0,5 | 1,0 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 200,0 | -- | -- |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
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Verkehrsbezeichnung
Aus Kohlblättern, gefüllt mit zerkleinertem Rind- und Schweinefleisch.
Küchenfertig vorbereitet nach Hausfrauenart.
Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
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