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Köstliche Gerichte
Kohlrouladen
600 g
Art.-Nr. 3272
Auch für den kleinen Haushalt
Traditionell im Geschmack, zum Selber braten
Spart ca. 2 Stunden Vorbereitungszeit
Vorbestellbar für den Zeitraum: 31.03.2024 bis 29.09.2024
Nach traditioneller Hausfrauenart von Hand gerollt bringen unsere Weißkohlrouladen einen deftig-herzhaften Genuss auf den Tisch. Die Füllung aus rohem, zerkleinertem Rinder- und Schweinehackfleisch erhält eine pikante Würze. In der Pfanne zubereitet und zusammen mit unseren kross gebratenen Kartoffelscheiben serviert eine sättigende und rundum köstliche Mahlzeit.
Kohlrouladen, 600 g
4,2 von 5,0 Sternen (87)
Kundenrezensionen
Wie hausgemacht! ‐ Gute Qualität, schmecken lecker, mein Mann liebt diese Kohlrouladen.
Kohlrouladen ‐ Mit gewürfelten Räucherspeck zusammen angebraten, dann Brühe zugegossen und geschmort, zuletzt noch Sahne an die Soße und nach Geschmack gewürzt - mit Kartoffelbrei ein sehr feines Mahl
Wie hausgemacht ‐ Schmeckt sehr gut, gute Füllung, knackiges Kraut
Sehr gut ‐ Schmeckt sehr gut, prima
Wie von Mama ‐ Seehr lecker, bestens abgeschmeckt....Kartoffeln dazu und genießen
Bratpfanne
In einem Bratentopf etwas Butterschmalz erhitzen und die tiefgekühlten Kohlrouladen dazu geben. Von jeder Seite ca. 2 Minuten scharf anbraten. Mit etwas Wasser ablöschen und die Kohlrouladen ca. 40 Minuten im geschlossenen Topf schmoren lassen.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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L. Fischer schrieb am 05.02.2022
Die gefrorenen Rouladen in der Pfanne anbraten bis der Kohl etwas anbräunt. Dann im vorgeheizten Backofen bei ca. 160 Grad fertig garen. Mit einer Rouladen-Nadel oder Zahnstocher prüfen ob der Kohl die gewünschte Konsistenz erreicht hat, je länger man gart desto weicher wird der Kohl. Nach Belieben mehrmals mit Fond oder Brühe übergießen.
Zutaten
Weißkohl (60 %), Rindfleisch (13 %), Schweinefleisch (13 %), Zwiebeln (3 %), Wasser , Paniermehl (Weizenmehl , Speisesalz, Hefe), Speisesalz, Gewürzextrakte , schwarzer Pfeffer , Knoblauch. Kann Spuren von Eiern, Senf, Sellerie enthalten.
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 3 Portionen.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 3 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 200g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 538 | 1.075 | -- |
| Brennwert (kcal) | 129,4 | 258,8 | 13 % |
| Fett (g) | 8,8 | 17,6 | 25 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,9 | 7,8 | 39 % |
| Kohlenhydrate (g) | 5,4 | 10,8 | 4,2 % |
| davon Zucker (g) | 3,1 | 6,2 | 6,9 % |
| Ballaststoffe (g) | 2,9 | 5,8 | -- |
| Eiweiß (g) | 5,7 | 11,4 | 23 % |
| Salz (g) | 0,7 | 1,5 | 25 % |
| Natrium (g) | 0,290 | 0,580 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 0,5 | 1,0 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 200,0 | -- | -- |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
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Verkehrsbezeichnung
Aus Kohlblättern, gefüllt mit zerkleinertem Rind- und Schweinefleisch. Küchenfertig vorbereitet nach Hausfrauenart. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
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