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Köstliche Gerichte
Kohlrouladen
600 g
Art.-Nr. 3272
Auch für den kleinen Haushalt
Traditionell im Geschmack, zum Selber braten
Spart ca. 2 Stunden Vorbereitungszeit
Vorbestellbar für den Zeitraum: 31.03.2024 bis 29.09.2024
Nach traditioneller Hausfrauenart von Hand gerollt bringen unsere Weißkohlrouladen einen deftig-herzhaften Genuss auf den Tisch. Die Füllung aus rohem, zerkleinertem Rinder- und Schweinehackfleisch erhält eine pikante Würze. In der Pfanne zubereitet und zusammen mit unseren kross gebratenen Kartoffelscheiben serviert eine sättigende und rundum köstliche Mahlzeit.
Kohlrouladen, 600 g
4,2 von 5,0 Sternen (86)
Kundenrezensionen
Rezepturänderung? ‐ Anscheinend wurde die Rezeptur geändert. Die Kohlrouladen waren ungenießbar , Mussten leider ungegessen entsorgt werden!!!!
eismann-Team
antwortete am
05.03.2021
Vielen Dank für den Hinweis. Die Fachabteilung wird sich den Artikel genauer ansehen.
Geht noch besser ‐ Habe schon viele vorgefertigte Kohlrouladen gekauft, die nur fertig gegart werden mussten. Die Füllung war mal besser und mal schlechter. Die hier liegt im Mittelfeld. Aber nichts kommt nun mal an die selbstgemachten ran, die man als Kind von Oma oder Mama bekommen hat.
Ausgezeichnet ‐ muss meinem 'Vorposter' widersprechen - wir fanden die Rouladen sogar besonders gut - habe gleich nachbestellt.... Geschmacklich ausgezeichnet, leicht zuzubereiten - alles bestens!
Unterirdisch ‐ Eigentlich sind die Kohlrouladen keinen Stern wert. Viel Kohl, wenig Inhalt und gar kein Geschmack.☹️
‐ Die Kohlrouladen sind im Inhalt sehr gut aber das Kraut als Mantel ist sehr hart und vor allem die Strunke sind nicht appetitlich und lassen sich sehr schlecht schneiden. Werde die Kohlrouladen nicht wieder bestellen.
Bratpfanne
In einem Bratentopf etwas Butterschmalz erhitzen und die tiefgekühlten Kohlrouladen dazu geben. Von jeder Seite ca. 2 Minuten scharf anbraten. Mit etwas Wasser ablöschen und die Kohlrouladen ca. 40 Minuten im geschlossenen Topf schmoren lassen.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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L. Fischer schrieb am 05.02.2022
Die gefrorenen Rouladen in der Pfanne anbraten bis der Kohl etwas anbräunt. Dann im vorgeheizten Backofen bei ca. 160 Grad fertig garen. Mit einer Rouladen-Nadel oder Zahnstocher prüfen ob der Kohl die gewünschte Konsistenz erreicht hat, je länger man gart desto weicher wird der Kohl. Nach Belieben mehrmals mit Fond oder Brühe übergießen.
Zutaten
Weißkohl (60 %), Rindfleisch (13 %), Schweinefleisch (13 %), Zwiebeln (3 %), Wasser , Paniermehl (Weizenmehl , Speisesalz, Hefe), Speisesalz, Gewürzextrakte , schwarzer Pfeffer , Knoblauch. Kann Spuren von Eiern, Senf, Sellerie enthalten.
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutze bitte unser Kontaktformular.
Wichtiger Hinweis:
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutze den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 3 Portionen.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 3 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 200g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 538 | 1.075 | -- |
| Brennwert (kcal) | 129,4 | 258,8 | 13 % |
| Fett (g) | 8,8 | 17,6 | 25 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,9 | 7,8 | 39 % |
| Kohlenhydrate (g) | 5,4 | 10,8 | 4,2 % |
| davon Zucker (g) | 3,1 | 6,2 | 6,9 % |
| Ballaststoffe (g) | 2,9 | 5,8 | -- |
| Eiweiß (g) | 5,7 | 11,4 | 23 % |
| Salz (g) | 0,7 | 1,5 | 25 % |
| Natrium (g) | 0,290 | 0,580 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 0,5 | 1,0 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 200,0 | -- | -- |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
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Verkehrsbezeichnung
Aus Kohlblättern, gefüllt mit zerkleinertem Rind- und Schweinefleisch. Küchenfertig vorbereitet nach Hausfrauenart. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
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