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Köstliche Gerichte
Matjeshering
280 g
Art.-Nr. 60016
Hochwertige Delikatesse, aus MSC Fang
Mild gesalzen und fein gesäubert
Mit knusprigen Bratkartoffeln servieren
Vorbestellbar für den Zeitraum: 21.04.2024 bis 29.09.2024
Tradition und Qualität aus der Nordsee: Unsere Matjes-Doppelfilets sind ohne Kopf, mit Schwanz und bereits enthäutet, um Ihnen ein authentisches Geschmackserlebnis zu bieten. Nachhaltig gefangen, werden sie sanft gesalzen und durch körpereigene Enzyme langsam gereift. So entfalten die Filets auf natürliche Weise ihren charakteristischen Geschmack. Genießen Sie sie entweder mit milden Zwiebelwürfeln oder einem fruchtigen Schmand. MSC-C-53943
Matjeshering, 280 g
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Auftauen
Die tiefgefrorenen Matjes in der Vakuumfolie im Kühlschrank ca. 6 Stunden auftauen lassen. Wichtig: Nach dem Auftauen rasch verzehren!
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Hering, Speisesalz
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 3 Portionen.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 3 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 93g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 799 | 744 | -- |
| Brennwert (kcal) | 192,6 | 179,5 | 9,0 % |
| Fett (g) | 16,0 | 14,9 | 21 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,5 | 2,3 | 12 % |
| Kohlenhydrate (g) | 0,0 | 0,0 | 0,0 % |
| davon Zucker (g) | 0,0 | 0,0 | 0,1 % |
| Ballaststoffe (g) | 0,0 | 0,0 | -- |
| Eiweiß (g) | 12,0 | 11,2 | 22 % |
| Salz (g) | 2,0 | 1,9 | 32 % |
| Natrium (g) | 0,800 | 0,744 | -- |
| Broteinheiten (BE) | -- | -- | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | -- | -- | -- |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
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Verkehrsbezeichnung
Matjes-Doppelfilets ohne Kopf, mit Schwanz, enthäutet. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
Fanggebiet / Herkunft
Hering (Clupea harengus) gefangen in der Nordsee mit Umschließungsnetzen und Hebenetzen. (MSC-C-53943)
Das passt zu Matjeshering
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