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Köstliche Gerichte
Tafelspitz in Meerrettich-Sahnesauce
500 g
Art.-Nr. 35062
Auch für den kleinen Haushalt
Typisch: mild-scharfe Meerrettichnote
Spart 2 Stunden Vorbereitungszeit
Vorbestellbar für den Zeitraum: 17.02.2025 bis 01.06.2025
Aus der Unterschale des Rindes werden die zarten Scheiben für diesen Bratenklassiker geschnitten. Die cremige Sauce mit der typischen, pikanten Meerrettich-Note macht das mürbe Rindfleisch zu einem traditionellen Gericht der Wiener Küche. Unkompliziert und schnell in Wasserbad oder Mikrowelle erhitzt ergänzen unsere Prinzessbohnen und Herzogin-Kartoffeln die Zubereitung zu einem Festessen für besondere Anlässe.
Tafelspitz in Meerrettich-Sahnesauce, 500 g
4,8 von 5,0 Sternen (18)
Kundenrezensionen
Sehr schmackhaft! ‐ Zartes Fleisch und leckere Sauce.
Könnte man selbst nicht besser machen ‐ Wir haben den Tafelspitz schon öfter bestellt, weil mein Mann ihn sehr gerne mag und das Fleisch wirklich sehr zart und die Soße sehr lecker ist. Wir haben generell unseren Fleischkonsum stark eingeschränkt und so ist dieser Tafelspitz zwischendurch eine sehr willkommene Gaumenfreude. Wir machen immer Salzkartoffeln und Gemüse und evtl. einen Salat dazu.
Besonders beliebt ‐ Gehört seit Jahren zur Standard Bestellung, tolle Mahlzeit, auch für Gäste.
Einfach lecker ‐ Dieses Gericht haben wir in den letzten Jahren bestimmt 20x bestellt und gegessen - immer sehr gut!
das Beste für uns, bezogen auf das Fleisch und die Meerrettichsauce ‐ dieses Gericht kann man auf alle Fälle bestens empfehlen, wenn man Tafelspitz mag. Total zartes Fleisch und eine tolle Sauce, dazu ein paar Salzkartoffeln kochen und ferig ist ein geiles Sonntagsgericht für 6,50 €/Person, einfach super.
Wasserbad
Einen Topf mit Wasser erhitzen. Wenn das Wasser kocht, den tiefgefrorenen Beutel mit dem Tafelspitz in Meerrettich - Sahnesoße ins Wasserbad geben. Den Beutel 20-25 Minuten erhitzen, wobei das Wasser nicht mehr kochen darf. Vor dem Anrichten den Beutel vorsichtig durchschütteln.
Mikrowelle
Den tiefgefrorenen Beutel mit dem Tafelspitz in Meerrettich-Sahnesoße in ein tiefes Mikrowellen geeignetes Gefäß geben, den Beutel mehrmals einstechen und in der Mikrowelle (600/700Watt) 7-8 Minuten garen.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
Hier kannst Du eigene Zubereitungstipps einsenden.
Zutaten
Rindfleisch gewürzt, gegart (40%) (Rindfleisch (99%)^1, Speisesalz, Maisstärke, Zucker), Vollmilch, Rinderbrühe (Wasser, Rindfleisch), Sahne (6%), Meerrettich (4%) , Branntweinessig, modifizierte Maisstärke, Butterreinfett, Weizenmehl, Zucker, Speisesalz, Rapsöl, Senfsaaten, Milchzucker, Gerstenmalzessig, Karamellzuckersirup, Sonnenblumenöl, Gewürze (enthält Sellerie) , Zitronenöl, Aroma. Kann Spuren von Eiern, Soja enthalten., ^1 entspricht 39% Rindfleisch bezogen auf das Gesamterzeugnis.
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutze bitte unser Kontaktformular.
Wichtiger Hinweis:
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutze den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 2 Portionen.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 2 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 250g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 467 | 1.169 | -- |
| Brennwert (kcal) | 111,6 | 279,0 | 14 % |
| Fett (g) | 5,2 | 13,0 | 19 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,5 | 8,8 | 44 % |
| Kohlenhydrate (g) | 4,6 | 11,5 | 4,4 % |
| davon Zucker (g) | 1,5 | 3,8 | 4,2 % |
| Ballaststoffe (g) | 0,8 | 2,0 | -- |
| Eiweiß (g) | 11,2 | 28,0 | 56 % |
| Salz (g) | 1,0 | 2,5 | 42 % |
| Natrium (g) | 0,400 | 1,000 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 0,4 | 1,0 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 250,0 | -- | -- |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
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Verkehrsbezeichnung
Zarte gewürzte, gegarte Rindfleischscheiben aus der gesamten Unterschale geschnitten in cremiger Meerrettich-Sahnesauce. Tiefgefroren
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
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