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Köstliche Gerichte
Johanns Pizza Mediterranea
570 g
Art.-Nr. 35219
Würzige Tomatensauce, verfeinert mit Chili
Mit Rucola und feinen Grana Padano-Hobeln
Rezeptur von Johann Lafer verfeinert
Vorbestellbar für den Zeitraum: 17.08.2025 bis 27.09.2025
Die längliche Pizza wird auf Stein im Holzofen gebacken und überzeugt mit einer ausgewogenen Komposition für herzhaften Genuss. Der 24 Stunden gereifte Pizzateig ist mit Dinkelmehl verfeinert und bildet die knusprige Basis für eine aromatisch-würzige Tomatensauce. Diese trägt die unverkennbare Handschrift des Spitzenkochs Johann Lafer, der sie mit einer feinen Chili-Note abgeschmeckt hat. Zarter Mozzarella, sonnengereifte Cherrytomaten, Rucola und würziger Grana Padano vollenden die mediterrane Komposition – ein Genussmoment für alle, die Pizza lieben und das Besondere schätzen.
Johanns Pizza Mediterranea, 570 g
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Oberunterhitze
Den Backofen auf 220° C vorheizen. Johanns Pizza Mediterranea aus der Verpackung nehmen, auf ein Backrost legen. Vor dem Backen 10 Minuten antauen lassen. Danach im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 13 Minuten goldbraun backen.
Umluft
Den Backofen auf 180° C vorheizen. Johanns Pizza Mediterranea aus der Verpackung nehmen, auf ein Backrost legen. Vor dem Backen 10 Minuten antauen lassen. Danach im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 13 Minuten goldbraun backen.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Weizenmehl, Mozzarella (17%), Wasser, Tomatenfruchtfleisch, Cherrytomaten (7%), Tomatenpüree, Dinkelweizenvollkornmehl (5%), Rucola (3,5%), Grana Padano (1,7%) (Milch, Speisesalz, Lab, Konservierungsstoff Eilysozym) , natives Olivenöl extra, Kartoffelflocken, Speisesalz, Hefe, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Zwiebeln, Zucker, Oregano, Maisstärke, Chili, Basilikum. Kann Spuren von Soja, Senf enthalten.
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutze bitte unser Kontaktformular.
Wichtiger Hinweis:
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutze den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 2 Portionen.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 2 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 285g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 842 | 2.398 | -- |
| Brennwert (kcal) | 200,1 | 570,1 | 29 % |
| Fett (g) | 6,5 | 18,5 | 26 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,3 | 9,4 | 47 % |
| Kohlenhydrate (g) | 25,0 | 71,3 | 27 % |
| davon Zucker (g) | 1,6 | 4,6 | 5,1 % |
| Ballaststoffe (g) | 1,4 | 4,0 | -- |
| Eiweiß (g) | 9,7 | 27,6 | 55 % |
| Salz (g) | 1,2 | 3,4 | 57 % |
| Natrium (g) | 0,480 | 1,368 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 2,1 | 6,0 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 47,6 | -- | -- |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
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Verkehrsbezeichnung
Im Holzofen auf Stein gebackene, längliche Pizza belegt mit pikanter Tomatensauce (19%), Mozzarella, Cherrytomaten, Rucola und gehobeltem Hartkäse, auf einem mit Dinkelvollkornmehl verfeinerten Boden. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
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