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Köstliche Gerichte
Art.-Nr. 35128
Aromatische Sauce verfeinert mit Sommertrüffel
24 Stunden gereifter Pizzateig
Rezeptur von Johann Lafer
Vorbestellbar für den Zeitraum: 20.10.2024 bis 28.12.2024
Eine Pizza, die höchsten Ansprüchen gerecht wird: In länglicher Form im Holzofen auf Stein gebacken, bietet sie einen knusprigen, aromatischen Boden, der mit Dinkelmehl verfeinert ist. Belegt mit zart schmelzendem Mozzarella und einer raffinierten Sauce, die mit Sommertrüffel veredelt wurde, entfaltet sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Diese Pizza vereint italienische Tradition mit moderner Raffinesse und verspricht ein außergewöhnliches Genusserlebnis für alle, die höchste Qualität und erlesenen Geschmack schätzen.
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Oberunterhitze
Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Johanns Pizza Mozzarella "aufgetrüffelt" aus der Verpackung nehmen, auf ein Backrost legen. Vor dem Backen 10 Minuten antauen lassen. Danach im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 11 Minuten goldbraun backen.
Umluft
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Johanns Pizza Mozzarella "aufgetrüffelt" aus der Verpackung nehmen, auf ein Backrost legen. Vor dem Backen 10 Minuten antauen lassen. Danach im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 12 Minuten goldbraun backen.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Weizenmehl, Mozzarella (22%), Wasser, Sauce mit Sommertrüffel (7%) (Champignons, Steinpilze, Wasser, Sonnenblumenöl, Sommertrüffel (6%)1, Maisstärke, Speisesalz, natives Olivenöl extra, Trüffelaroma), Dinkelweizenvollkornmehl (6%), Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, Kartoffelflocken, Speisesalz, Milcheiweiß, Vollmilchpulver, Hefe, modifizierte Maisstärke, schwarzer Pfeffer, Maisstärke. Kann Spuren von Soja, Senf enthalten., 1 Entspricht 0,42% Sommertrüffel bezogen auf das Gesamterzeugnis
Wichtiger Hinweis:
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutze bitte unser Kontaktformular.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 220g) |
%* pro Portion |
---|---|---|---|
Brennwert (kJ) | 1.029 | 2.263 | -- |
Brennwert (kcal) | 245,4 | 539,8 | 27 % |
Fett (g) | 11,0 | 24,2 | 35 % |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,2 | 9,2 | 46 % |
Kohlenhydrate (g) | 25,0 | 55,0 | 21 % |
davon Zucker (g) | 1,3 | 2,9 | 3,2 % |
Ballaststoffe (g) | 1,2 | 2,6 | -- |
Eiweiß (g) | 11,0 | 24,2 | 48 % |
Salz (g) | 1,3 | 2,9 | 48 % |
Natrium (g) | 0,520 | 1,144 | -- |
Broteinheiten (BE) | 2,1 | 4,6 | -- |
Eine Broteinheit entspricht (g) | 47,6 | -- | -- |
Verkehrsbezeichnung
Im Holzofen auf Stein gebackene, längliche Pizza belegt mit Mozzarella und Sauce (22%), fein abgeschmeckt mit Sommertrüffel, auf einem mit Dinkelvollkornmehl verfeinerten Boden. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
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