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Köstliche Gerichte
Original österreichischer Kaiserschmarrn
750 g
Art.-Nr. 7708
Der Klassiker aus Österreich
Locker fluffig, lose portionierbar
Schmeckt der ganzen Familie
Vorbestellbar für den Zeitraum: 17.02.2025 bis 28.09.2025
Die klassische Mehlspeise aus Österreich: große Stücke aus lockerem, beidseitig gebackenem Pfannkuchenteig mit Rosinen. Ob für eine Hauptmahlzeit oder für die Kinderportion, dieses Gericht lässt sich super portionieren. Warm aus der Pfanne mit Puderzucker bestreut genießen. Wer mag, reicht Obstkompott dazu.
Original österreichischer Kaiserschmarrn, 750 g
4,8 von 5,0 Sternen (185)
Kundenrezensionen
Immer wieder. ‐ Fast wie in den Bergen.
Super lecker ‐ schmeckt super lecker, wie bei unserem letzten Österreich Urlaub
Lecker ‐ Die Zubereitung ist kinderleicht und es schmeckt wie frisch angerührt.
Kaiserschmarrn ‐ Bis auf dass die Stücken ein wenig kleiner sein könnten, sind wir vollkommen zufrieden. Der Teig bäckt fluffig auf, ist nicht zu süß, genau richtig und schmeckt daher richtig gut! Und die Menge großzügig für z.B. zwei Personen. Stückiges Apfelkompott dazu und ein wenig Puderzucker darüber - ein Träumchen!!!
Wie in Österreich ‐ Er gehört zu den österreichischen Nationalgerichten, der Kaiserschmarrn. Ich ergänze noch Rosinen und Mandelsplitter und erhitze ihn in einer Pfanne mit Butterfett. So erreicht der Geschmack die echte Konsistenz und Note wie in Österreich.
Bratpfanne
Für 400g: In eine heiße beschichtete Pfanne etwas Fett (am besten Butter) geben. Den tiefgefrorenen Kaiserschmarrn in die Pfanne geben und bei geringer Temperatur für ca. 10-12 Minuten garen. Während der Zubereitung vorsichtig mehrmals umrühren.
Mikrowelle
Für 200g: Den tiefgefrorenen Kaiserschmarrn in einem Mikrowellen geeigneten Geschirr mit Deckel für ca. 2 Minuten erhitzen, umrühren und nochmals 2 Minuten ohne Deckel erhitzen.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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W. Konz schrieb am 09.10.2023
Genau wie es auf der Verpackung steht am besten in der Bratpfanne: beschichtete Pfanne bei mittlere Hitze
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, pasteurisiertes Eiklar, Zucker, pasteurisiertes Vollei, Vollmilchpulver, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume), Rosinen (2%), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Aroma, Vanilleextrakt. Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Sellerie enthalten.
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutze den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 2 Portionen.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 2 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 375g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 994 | 3.727 | -- |
| Brennwert (kcal) | 235,3 | 882,4 | 44 % |
| Fett (g) | 4,7 | 17,6 | 25 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,0 | 3,8 | 19 % |
| Kohlenhydrate (g) | 41,0 | 153,8 | 59 % |
| davon Zucker (g) | 19,0 | 71,3 | 79 % |
| Ballaststoffe (g) | 0,9 | 3,4 | -- |
| Eiweiß (g) | 6,8 | 25,5 | 51 % |
| Salz (g) | 0,4 | 1,6 | 27 % |
| Natrium (g) | 0,168 | 0,630 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 3,4 | 12,8 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 29,4 | -- | -- |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
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Verkehrsbezeichnung
Spezialität nach österreichischer Rezeptur: Stücke aus gebackenem Pfannkuchenteig mit Rosinen verfeinert. Beliebig potionierbar. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung!
Zusatzhinweis
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
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