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Köstliche Gerichte
Johanns Pizza mit Brie & Speck
520 g
Art.-Nr. 35218
Sauce mit Brie & Rosmarin
Mit mildem, geräuchertem Speck
Rezeptur von Johann Lafer
Vorbestellbar für den Zeitraum: 28.09.2025 bis 15.02.2026
Die längliche Pizza wird auf Stein im Holzofen gebacken und vereint fein abgestimmte Zutaten zu einem herzhaften Genusserlebnis. Der mit Dinkelvollkornmehl verfeinerte Pizzateig reift 24 Stunden und sorgt für einen rustikal-knusprigen Boden. Die cremige Sauce mit Brie, fein abgeschmeckt mit Rosmarin, bringt eine ausgewogene, feine Würze. Mild geräucherter Speck rundet das Aroma harmonisch ab. Diese Pizza trägt die Handschrift von Johann Lafer – für alle, die Pizza lieben und das Besondere schätzen.
Johanns Pizza mit Brie & Speck, 520 g
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Oberunterhitze
Den Backofen auf 220° C vorheizen. Johanns Pizza mit Brie und Speck aus der Verpackung nehmen, auf ein Backrost legen. Vor dem Backen 10 Minuten antauen lassen. Danach im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 13 Minuten goldbraun backen.
Umluft
Den Backofen auf 180° C vorheizen. Johanns Pizza mit Brie und Speck aus der Verpackung nehmen, auf ein Backrost legen. Vor dem Backen 10 Minuten antauen lassen. Danach im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 13 Minuten goldbraun backen.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Mozzarella , Speck (9%) (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz: Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit; Gewürze, Antioxidationsmittel Natriumascorbat), Dinkelweizenvollkornmehl, Brie (1,9%) , natives Olivenöl extra, Kartoffelflocken, Speisesalz, eiweißangereichertes Molkenpulver, Vollmilchpulver, modifizierte Maisstärke, Sonnenblumenöl, Hefe, Rosmarin, schwarzer Pfeffer, Maisstärke. Kann Spuren von Soja, Senf enthalten.
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutze bitte unser Kontaktformular.
Wichtiger Hinweis:
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutze den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 2 Portionen.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 2 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 260g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 969 | 2.521 | -- |
| Brennwert (kcal) | 230,7 | 599,9 | 30 % |
| Fett (g) | 8,5 | 22,1 | 32 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,7 | 9,6 | 48 % |
| Kohlenhydrate (g) | 27,0 | 70,2 | 27 % |
| davon Zucker (g) | 1,5 | 3,9 | 4,3 % |
| Ballaststoffe (g) | 1,1 | 2,9 | -- |
| Eiweiß (g) | 11,0 | 28,6 | 57 % |
| Salz (g) | 1,7 | 4,4 | 73 % |
| Natrium (g) | 0,680 | 1,768 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 2,3 | 6,0 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 43,5 | -- | -- |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
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Verkehrsbezeichnung
Im Holzofen auf Stein gebackene, längliche Pizza belegt mit einer mit Rosmarin verfeinerten Sauce mit Brie (11%) und aromatischem Speck auf einem mit Dinkelvollkornmehl verfeinerten Boden. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
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