Schweinemedaillons in Pfeffermarinade

500 g
(21)

Art.-Nr. 34108

Aus dem Mittelstück des Schweinefilets

Küchenfertig vorbereitet

Sauber pariert, ohne Fett und Sehnen


17,99 €

500 g, 35,98 € je 1000g, ca. 10 Stück Hinweis zum Versand

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 31.03.2024 bis 12.05.2024


Die zarten Medaillons werden aus dem Mittelstück des Filets geschnitten. Das Fleisch stammt aus deutscher Aufzucht und ist bereits mit einer milden Pfeffermarinade gewürzt. Bereiten Sie die zarten Medaillons auf dem Grill oder in der Pfanne zu oder lassen Sie sich von unseren leckeren Rezeptideen inspirieren.

Schweinemedaillons in Pfeffermarinade, 500 g

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4,5 von 5,0 Sternen (21)
Kundenrezensionen
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B. Bramkamp schrieb am 27.02.2024

Herzhaft, seriös und geniessbar - ein Genuss ! ‐ Beim Gourmetpartner sehr gut angekommen, die sollen wieder auf den Teller. Die Gemüsebeilage spielte an den Tagen die zweite Geige.

 
J. Herrmann schrieb am 10.12.2023

immer wieder gerne ‐ vorzüglich im Geschmack und zart

 
B. Ruch schrieb am 01.12.2023

Gefällt ‐ Zart, mager und fein gewürzt. Werde ich öfters bestellen!

 
U. Frolik schrieb am 20.08.2023

Schnelle Zubereitung ‐ Ist sehr schnell zubereitet und geschmacklich hervorragend. Selber kriege ich das so nicht hin

 
B. Ferner schrieb am 23.06.2023

Sehr gutes Fleisch ‐ Die Zubereitung mit der Grillfunktion meines Ofens war sehr einfach und das Produkt hat sehr gut geschmeckt. Ich kann es nur weiterempfehlen.

 

Bratpfanne

Die tiefgefrorenen Schweinemedaillons in Pfeffermarinade aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. In einer Pfanne etwas Pflanzencreme oder Butterschmalz erhitzen und das Fleisch in der Pfanne anbraten. Die Temperatur etwas reduzieren und das Fleisch bei mittlerer Hitze 8–10 Minuten braten.

Grill

Die tiefgefrorenen Schweinemedaillons in Pfeffermarinade aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. Auf dem Grill zubereiten und ganz durchgegart saftig grillen.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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A. Kammandel schrieb am 31.12.2022

Nach dem Auftauen in der Pfanne ( Edelstahl) scharf anbraten, beidseitig, und dann mit Sherry ablöschen. Salzen, ggf. Etwas nachpfeffern, 1/2 Becher Creme Fraiche dazugeben zur Herstellung einer sämigen Sauce.
Dazu Salzkartoffeln und Feldsalat reichen.

Zutaten

Schweinefleisch (88%), Rapsöl, Wasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), getrockneter Glukosesirup, Maltodextrin, schwarzer Pfeffer (0,1%), Speisesalz, Gewürze (weißer Pfeffer, Kümmel, Knoblauchpulver, Ingwer, Macisblüte, Muskatnuss, Koriander), Gewürzextrakt

Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 4 Portionen.
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 125g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 607 760 --
Brennwert (kcal) 144,9 181,5 9,1 %
Fett (g) 7,1 8,9 13 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,1 1,4 7,0 %
Kohlenhydrate (g) 0,8 1,0 0,4 %
davon Zucker (g) 0,2 0,3 0,3 %
Ballaststoffe (g) 0,1 0,1 --
Eiweiß (g) 19,4 24,3 49 %
Salz (g) 1,2 1,5 25 %
Natrium (g) 0,468 0,585 --
Broteinheiten (BE) 0,1 0,1 --
Eine Broteinheit entspricht (g) 1.000,0 -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

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Verkehrsbezeichnung

Zartes Schweinefilet, entfettet, in Medaillons geschnitten, mit 12 % dezenter Pfeffermarinade. Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Inverkehrbringer

eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann

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