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Köstliche Gerichte
Laugengebäck, 1325 g
Art.-Nr. 34387
Große Vielfalt für die ganze Familie
Hagelsalz individuell dosierbar
Zum Selberbacken
Vorbestellbar für den Zeitraum: 09.04.2023 bis 21.05.2023
Zünftig wie auf der Wiesn? Die Auswahl im Laugengebäck ist genau richtig mit typischen Brezeln, beliebten Stangen oder saftigen Knoten aus Laugenteig. Vor dem Backen mit dem beigelegten Hagelsalz nach Wunsch bestreuen. Einfach genießen zum Weißwurstfrühstück oder zur deftigen Schinken- und Käsejause. Und für die Party Laugenstangen vor dem Backen in Stücke schneiden und mit Käse, Sesam, Mohn... bestreut goldbraun backen.
Laugengebäck, 1325 g
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Oberunterhitze
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Währenddessen das tiefgefrorene Laugengebäck aus der Verpackung nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ca. 30 Minuten bei Raumtemperatur antauen lassen. Danach die Teiglinge einschneiden und mit Hagelsalz bestreuen und im Backofen ca.15 Minuten goldbraun backen.
Umluft
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Währenddessen das tiefgefrorene Laugengebäck aus der Verpackung nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ca. 30 Minuten bei Raumtemperatur antauen lassen. Danach die Teiglinge einschneiden und mit Hagelsalz bestreuen und im Backofen ca.15 Minuten goldbraun backen.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Hefe, pflanzliches Fett (Palm), Speisesalz, Zucker, Weizenquellmehl, Emulgatoren (E322, E341, E472e), Traubenzucker, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Süßmolkenpulver, Malzmehl (Gerste, Weizen), Weizenquellstärke, Enzyme (Amylasen, Cellulase, Xylanase, Glukose-Oxidase, Protease, Hemicellulase), Säuerungsmittel (E170), Gerstenmalzextrakt, Säureregulator (Natriumhydroxid), Weizenkleber, inaktivierte Hefe. Kann Spuren von Eiern, Soja, Schalenfrüchten, Sesam enthalten.
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Wichtiger Hinweis:
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Zutaten
Hagelsalz , Trennmittel (E 535)
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 87g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 1.206 | 1.049 | -- |
| Brennwert (kcal) | 284,9 | 247,9 | 12 % |
| Fett (g) | 2,9 | 2,5 | 3,6 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,2 | 1,0 | 5,0 % |
| Kohlenhydrate (g) | 54,6 | 47,5 | 18 % |
| davon Zucker (g) | 2,6 | 2,3 | 2,6 % |
| Ballaststoffe (g) | 2,6 | 2,3 | -- |
| Eiweiß (g) | 8,8 | 7,7 | 15 % |
| Salz (g) | 2,5 | 2,2 | 37 % |
| Natrium (g) | 1,000 | 0,870 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 4,6 | 4,0 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 21,7 | -- | -- |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
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Verkehrsbezeichnung
6 Laugenstangen, 4 Laugenbrezeln, 5 Laugenknoten mit Hagelsalz zum Bestreuen. Zum Selberbacken. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
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