Laugengebäck

1325 g
(8)

Art.-Nr. 34387

Große Vielfalt für die ganze Familie

Hagelsalz individuell dosierbar

Zum Selberbacken


11,99 €

1325 g, 9,05 € je 1000g, 15 Stück Hinweis zum Versand

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 12.02.2024 bis 12.05.2024


Zünftig wie auf der Wiesn? Die Auswahl im Laugengebäck ist genau richtig mit typischen Brezeln, beliebten Stangen oder saftigen Knoten aus Laugenteig. Vor dem Backen mit dem beigelegten Hagelsalz nach Wunsch bestreuen. Einfach genießen zum Weißwurstfrühstück oder zur deftigen Schinken- und Käsejause. Und für die Party Laugenstangen vor dem Backen in Stücke schneiden und mit Käse, Sesam, Mohn... bestreut goldbraun backen.

Laugengebäck, 1325 g

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Kundenrezensionen
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M. Völker schrieb am 20.01.2024

Sehr beliebt , als Abwechslung zu Brötchen. ‐ Gehört mittlerweile bei uns zum Standart-Vorrat

 
A. Ladewig schrieb am 12.01.2024

Super leckeres Laugengebäck ‐ Das Laugengebäck schmeckt super, leicht aufzubacken, frisch ein absoluter Genuss.

 
R. Kricke schrieb am 10.12.2023

Bestes Laugengebäck ‐ Vielseitig verwendbar! Lecker auch für zwischendurch!

 
J. Ekhard schrieb am 17.11.2023

Sehr lecker ‐ Im Paket waren 5 Laugenknoten, 4 Laugenbrezel und 6 Laugenstangen. Die Auswahl hat mir sehr gut gefallen und die Zubereitung war sehr leicht. Das mitgelieferte Salz hat für alle Teile gereicht und geschmeckt hat alles prima. Bei der Zubereitung muss man ein wenig aufpassen, da die Backzeit für Laugenknoten und Laugenbrezel nicht die gleiche ist aber auf der Verpackung ca 15 min. steht. Sie waren aussen knusprig und ihnen schon weich.

 
A. Dietrich schrieb am 13.11.2023

Laugenfan ‐ Gut zu Hause zu haben, wenn du absolut Laugiges liebst.

 

Oberunterhitze

Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Währenddessen das tiefgefrorene Laugengebäck aus der Verpackung nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ca. 30 Minuten bei Raumtemperatur antauen lassen. Danach die Teiglinge einschneiden und mit Hagelsalz bestreuen und im Backofen ca.15 Minuten goldbraun backen.

Umluft

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Währenddessen das tiefgefrorene Laugengebäck aus der Verpackung nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ca. 30 Minuten bei Raumtemperatur antauen lassen. Danach die Teiglinge einschneiden und mit Hagelsalz bestreuen und im Backofen ca.15 Minuten goldbraun backen.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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D. Korhammer schrieb am 13.07.2023

Nach der Auftauzeit von ca. 25 Minuten, streue ich entweder geriebenen Käse oder verschiedene Körner darüber (Sesam, zerkleinerte Kürbiskerne) und backe die Brezeln wie sonst auch auf. Oder ich belege die Brezeln mit Emmentaler, Salat, Frischkäse oder Lachs und Meerrettichfrischkäse sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt!

Zutaten

Weizenmehl, Wasser, Hefe, pflanzliches Fett (Palm), Speisesalz, Zucker, Weizenquellmehl, Emulgatoren (E322, E341, E472e), Traubenzucker, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Süßmolkenpulver, Malzmehl (Gerste, Weizen), Weizenquellstärke, Enzyme (Amylasen, Cellulase, Xylanase, Glukose-Oxidase, Protease, Hemicellulase), Säuerungsmittel (E170), Gerstenmalzextrakt, Säureregulator (Natriumhydroxid), Weizenkleber, inaktivierte Hefe. Kann Spuren von Eiern, Soja, Schalenfrüchten, Sesam enthalten.

Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.

Wichtiger Hinweis:
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Zutaten

Hagelsalz , Trennmittel (E 535)

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 87g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 1.206 1.049 --
Brennwert (kcal) 284,9 247,9 12 %
Fett (g) 2,9 2,5 3,6 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,2 1,0 5,0 %
Kohlenhydrate (g) 54,6 47,5 18 %
davon Zucker (g) 2,6 2,3 2,6 %
Ballaststoffe (g) 2,6 2,3 --
Eiweiß (g) 8,8 7,7 15 %
Salz (g) 2,5 2,2 37 %
Natrium (g) 1,000 0,870 --
Broteinheiten (BE) 4,6 4,0 --
Eine Broteinheit entspricht (g) 21,7 -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

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Verkehrsbezeichnung

6 Laugenstangen, 4 Laugenbrezeln, 5 Laugenknoten mit Hagelsalz zum Bestreuen. Zum Selberbacken. Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Inverkehrbringer

eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann

Komponenten

1305g Laugengebäck + 20g Hagelsalz

Das passt zu Laugengebäck

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11,99 € 1325 g, 9,05 € je 1000g, 15 Stück