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Köstliche Gerichte
Mariniertes Enten-Trio
mit 8% Flüssigwürzung, 1200 g
Art.-Nr. 50002
Für ein feierliches Festessen
Ganze Entenbrust und 2 Entenkeulen
Ofenfertig fein-würzig mariniert
Vorbestellbar für den Zeitraum: 10.11.2024 bis 28.12.2024
Mehr Zeit für das Wesentliche bleibt mit dem ofenfertig vorbereiteten Enten-Trio. Es enthält eine ganze Entenbrust mit Haut und Knochen sowie zwei Entenkeulen mit Rückenstück. Für ein festliches Geschmackserlebnis ist das Fleisch bereits flüssig gewürzt und fein-würzig mariniert. Das Enten-Trio eignet sich perfekt für gemeinsame Momente mit den Lieben und kann nach feiner Tradition in Begleitung von Rotkohl, Klößen und fruchtiger Orangensauce serviert werden.
Oberunterhitze
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Das tiefgefrorene marinierte Enten-Trio aus der Verpackung nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca.90 Minuten zubereiten.
Umluft
Den Backofen auf 160 °C vorheizen. Das tiefgefrorene marinierte Enten-Trio aus der Verpackung nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca.90 Minuten zubereiten.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Ententeilstücke (87%), Wasser, modifizierte Maisstärke, Glukosesirup, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Speisesalz, Karamellpulver (Karamellzuckersirup, Maltodextrin), schwarzer Pfeffer , Liebstöckelwurzel, Chayennepfeffer, Paprika , Bockshornkleesamen, Schabzigerkleepulver, Tomatenpulver. Kann Spuren von Gluten, Milch, Eiern, Soja, Sellerie, Senf enthalten.
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutze den Nährwertrechner:
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 1.149 | -- | -- |
| Brennwert (kcal) | 277,8 | -- | -- |
| Fett (g) | 24,6 | -- | 0,0 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 7,1 | -- | 0,0 % |
| Kohlenhydrate (g) | 0,2 | -- | 0,0 % |
| davon Zucker (g) | 0,2 | -- | 0,0 % |
| Ballaststoffe (g) | 1,0 | -- | -- |
| Eiweiß (g) | 13,4 | -- | 0,0 % |
| Salz (g) | 0,8 | -- | 0,0 % |
| Natrium (g) | 0,325 | -- | -- |
| Broteinheiten (BE) | -- | -- | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | -- | -- | -- |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
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Verkehrsbezeichnung
mit 8 % Flüssigwürzung. Eine ganze Entenbrust und zwei Entenschenkel mit max. 30 % Rückenstück, mariniert, küchenfertig hergerichtet, roh. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
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