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Köstliche Gerichte
Lammkeule in Rosmarin-Meersalz-Marinade
1700 g
Art.-Nr. 34059
Gewicht zwischen 1600 g und 1800 g
Roh und mit Knochen
Lammkeule aus Neuseeland
Ein feiner Braten für Genießer ist unsere zarte, rohe neuseeländische Lammkeule. Das saftige Lammfleisch ist aus der Keule geschnitten, mit Knochen. Typisch mariniert mit duftendem Rosmarin und feinem Meersalz bereiten Sie diesen Festbraten direkt im Ofen zu. Wir empfehlen Kartoffel-Sahnegratin und feine grüne Prinzessbohnen dazu.
Lammkeule in Rosmarin-Meersalz-Marinade, 1700 g
5,0 von 5,0 Sternen (4)
Kundenrezensionen
Ausgezeichnete Lammkeute mit einer hervorragenden Marinade ‐ Die Lammkeule hat mir sehr gut geschmeckt. Ich fand die Marinade sehr gut! Ich empfehle diese Lammkeule insbesonders für das Osterfestessen, wenn man mehrere Gäste hat. Die Vorbereitung ist sehr einfach. Als Beilage empfehle ich die Prinzessenbohnen von Eismann.
Hervorragend ‐ Die Zubereitung im Bräter war sehr unkompliziert. Das Fleisch war sehr zart und der Geschmack hervorragend. Ich würde es auf jeden Fall empfehlen.
Sehr gutes Produkt ‐ Die Lammkeule war sehr gut im Geschmack. Das Fleisch war zart und die Zubereitung einfach. Die Hinweise zur Zubereitung sind gut verständlich und passen zum Produkt. Ich würde das Produkt würde ich wieder kaufen und auch weiter empfehlen.
Sehr leckere Lammkeule ‐ Jedes Jahr zu Ostern bestelle ich bei Eismann diese wunderbare und sehr leckere Lammkeule. Sie ist einfach zuzubereiten, weil fix und fertig eingelegt in einer sehr leckeren Marinade. Ich kann diese Lammkeule wirklich empfehlen, weil sie die Arbeit erleichtert und einen ganz zarten Lammgeschmack hat.
Oberunterhitze
Die tiefgefrorene Lammkeule in Rosmarin-Meersalz-Marinade aus der Verpackung nehmen und zugedeckt in einem Gefäß über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Nun die Lammkeule in einen Bräter legen und mit ca. 100 ml Wasser oder Wein übergießen. Die Lammkeule, auf einem Rost, auf die untere Schiene des Backofens schieben und ca. 120 Minuten braten. Nach der Zubereitung die Lammkeule ca. 5 Minuten ruhen lassen.
Umluft
Die tiefgefrorene Lammkeule in Rosmarin-Meersalz-Marinade aus der Verpackung nehmen und zugedeckt in einem Gefäß über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Den Backofen auf 160°C vorheizen. Nun die Lammkeule in einen Bräter legen und mit ca. 100 ml Wasser oder Wein übergießen. Die Lammkeule, auf einem Rost, auf die untere Schiene des Backofens schieben und ca. 120 Minuten braten. Nach der Zubereitung die Lammkeule ca. 5 Minuten ruhen lassen.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Lammkeule (92%), Rapsöl, Rosmarin getrocknet (1,5%), Meersalz (0,6%), schwarzer Pfeffer, Knoblauchgranulat, Zwiebelgranulat, Glukosesirup, Aroma , Thymian
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutze den Nährwertrechner:
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 802 | -- | -- |
| Brennwert (kcal) | 192,8 | -- | -- |
| Fett (g) | 13,8 | -- | 0,0 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,1 | -- | 0,0 % |
| Kohlenhydrate (g) | 0,4 | -- | 0,0 % |
| davon Zucker (g) | 0,1 | -- | 0,0 % |
| Ballaststoffe (g) | 0,1 | -- | -- |
| Eiweiß (g) | 16,7 | -- | 0,0 % |
| Salz (g) | 0,7 | -- | 0,0 % |
| Natrium (g) | 0,280 | -- | -- |
| Broteinheiten (BE) | -- | -- | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | -- | -- | -- |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
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Wichtiger Hinweis:
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Verkehrsbezeichnung
Lammfleisch mit Knochen aus der Keule, mariniert. Tiefgefroren
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
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