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Köstliche Gerichte
Dal nach indischer Art
400 g
Art.-Nr. 35206
Authentischer Geschmack
Bürotaugliche Zubereitung im Kochbeutel
Rezeptur von Johann Lafer
Vorbestellbar für den Zeitraum: 29.09.2025 bis 15.02.2026
Ein Klassiker der indischen Küche bringt Abwechslung in den heimischen Speiseplan. Ein nahrhaftes, vegetarisches Gericht aus gekochten Kidneybohnen, Kichererbsen und Linsen pikant abgeschmeckt mit Ingwer, Knoblauch und Chili. Das Dal kann als Hauptgericht oder als ideale Beilage zur Pasta und Reis serviert werden und garantiert einen cremig vollmundigen Genuss.
Dal nach indischer Art, 400 g
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Wasserbad
Einen Topf mit reichlich Wasser erhitzen. Wenn das Wasser kocht, die Temperatur reduzieren und den tiefgefrorenen Beutel mit Dal nach indischer Art ins Wasserbad geben. Im offenen Topf für ca. 25 Minuten ziehen lassen. Dabei darauf achten, dass das Wasser nur noch leicht kocht.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Wasser , gekochte Kidneybohnen (11%) (Wasser, Kidneybohnen, Speisesalz), gekochte Kichererbsen (11%) (Wasser, Kichererbsen), gekochte Linsen (11%) (Wasser, Linsen), Sahne (10%) , Tomatenmark , Rapsöl, Butter, Ingwer (1,5%) , Gewürze, Speisesalz, Knoblauch (0,7%), modifizierte Maisstärke, Chili (0,3%), Sonnenblumenöl
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutze den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 2 Portionen.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 2 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 200g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 665 | 1.330 | -- |
| Brennwert (kcal) | 159,8 | 319,6 | 16 % |
| Fett (g) | 10,0 | 20,0 | 29 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,7 | 9,4 | 47 % |
| Kohlenhydrate (g) | 11,0 | 22,0 | 8,5 % |
| davon Zucker (g) | 2,7 | 5,4 | 6,0 % |
| Ballaststoffe (g) | 3,7 | 7,4 | -- |
| Eiweiß (g) | 4,6 | 9,2 | 18 % |
| Salz (g) | 0,9 | 1,8 | 30 % |
| Natrium (g) | 0,368 | 0,736 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 0,9 | 1,8 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 111,1 | -- | -- |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
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Verkehrsbezeichnung
Dal mit gekochten Kidneybohnen, Kichererbsen und Linsen in einer Sauce aus Sahne, Ingwer, Knoblauch und Chili.
Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
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