Urgetreide Landkruste, 500 g
Art.-Nr. 2949
2 Mehrkornbrote - einzeln entnehmbar
Schmeckt wie selbstgebacken
Einfache Backofenzubereitung
Vorbestellbar für den Zeitraum: 10.02.2020 bis 28.02.2021
>> Schmeckt einfach wie selbstgebacken. Das starke Urgetreide-Trio aus Dinkel, Einkorn und Emmer verleiht dem Brot seinen einmalig rustikalen Charakter. Hier sprechen wir von guter deutscher Backtradition - das knusprige Mehrkornbrot, welches mit einem erstklassigem Natursauerteig hergestellt und von Hand geschoben wurde. Genießen Sie das Brot gleich frisch aufgebacken und freuen Sie sich auf eine Geschmacksexplosion. <<
Urgetreide Landkruste, 500 g
Brot lecker / Backanleitung ungenau ‐ Das Brot ist sehr lecker und ausreichend groß, wenn man um die lange Geh-zeit von Sauerteig weiß und diese beachtet. Leider stand auf meiner Verpackung nichts davon. Es wäre schön, wenn dies noch korrigiert wird, denn das Brot hätte geschmacklich 5-Sterne verdient.
BROTE!??? kaum größer als ein Brötchen ‐ In der Annahme 2 vollwertige Brote gekauft zu haben: Totaler Reinfall !! Riesentüte - nichts drin, zwei sogenannte Brote, waren kaum größer als handelübliche SB-Markt Brötchen zu 15Ct. Es ist fraglich wie dieses Verkaufsfoto entstanden ist. Die Größe der Brote ist per Fotoshop erheblich !! mindestens 3fach vergrößert worden oder die abgebildeten Gerätschaften sind aus der Puppenküche gewesen: TOTALER Durchfall. NULL KOMMA NULL Punkte.
O Punkte ‐ etwas grösser als ein Brötchen
sehr lecker ‐ zwei kleine Brote à 250 g, 40 min im Backofen gebacken, frischer geht nicht. Das Brot hat eine schöne krosse Kruste, schmeckt super lecker, sehr zu empfehlen.
Oberunterhitze
Den Backofen auf 150°C vorheizen. Währenddessen die tiefgefrorene Urgetreide Bauernkruste aus der Verpackung nehmen, auf ein mit Backpapier belegtes Backrost legen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 40 Minuten goldbraun backen. Nach der Zubereitung etwas auskühlen lassen!
Umluft
Den Backofen auf 130°C vorheizen. Währenddessen die tiefgefrorene Urgetreide Bauernkruste aus der Verpackung nehmen, auf ein mit Backpapier belegtes Backrost legen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 40 Minuten goldbraun backen. Nach der Zubereitung etwas auskühlen lassen!
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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G. Krause schrieb am 17.03.2018
Die Kruste mehrmals quer und längs einschneiden, mit Schinken und Schimmelkäse füllen und bei 200° - 15 Minuten backen. Schmeckt lecker und man kann variieren.
Zutaten
Wasser, Dinkelmehl, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser), Roggenmehl, Emmervollkornmehl, Kartoffelflocken, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Einkornvollkornmehl, Meersalz, Malzmehl, Acerolafruchtsaftpulver, Hefe, Kann Spuren von Eiern, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Lupinen enthalten.
Wichtiger Hinweis:
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Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 6 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 80g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 1.046 | 837 | -- |
| Brennwert (kcal) | 247,7 | 198,3 | 9,9 % |
| Fett (g) | 2,1 | 1,7 | 2,4 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,3 | 0,2 | 1,0 % |
| Kohlenhydrate (g) | 42,2 | 33,8 | 13 % |
| davon Zucker (g) | 0,7 | 0,6 | 0,7 % |
| Ballaststoffe (g) | 3,9 | 3,1 | -- |
| Eiweiß (g) | 7,8 | 6,2 | 12 % |
| Salz (g) | 1,0 | 0,8 | 13 % |
| Natrium (g) | 0,400 | 0,320 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 3,5 | 2,8 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 28,6 | -- | -- |
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| Allergene Zutat | Allergene Spur | |
|---|---|---|
| Glutenhaltige Getreide | Ja | Nein |
| Krebstiere | Nein | Nein |
| (Hühner-) Eier | Nein | Ja |
| Fisch | Nein | Nein |
| Erdnuss | Nein | Nein |
| soja | Nein | Ja |
| Milch- und Milchprodukte (incl. Laktose) | Nein | Ja |
| Schalenfrüchte | Nein | Ja |
| Sellerie | Nein | Ja |
| Senf | Nein | Ja |
| Sesamsamen | Nein | Nein |
| Sulfit in Konz. > 10 mg (So2) / kg | Nein | Nein |
| Lupine | Nein | Ja |
| Weichtiere | Nein | Nein |
Wichtiger Hinweis:
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Verkehrsbezeichnung
Mehrkornbrot mit 21% Dinkel-, 11% Roggen-, 7% Emmervollkorn- und 2% Einkornvollkornanteil, verfeinert mit 2% Haferflocken und 2% Sonnenblumenkernen. Vorgebacken. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
Mettmann
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