Laugengebäck, 1586 g

(85)

Art.-Nr. 9341

Große Vielfalt für die ganze Familie

Hagelsalz individuell dosierbar

Zum Selberbacken


9,98 €

1586 g, 6,29 € je 1000g, 18 Stück Hinweis zum Versand

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 10.02.2020 bis 28.02.2021


>> Zünftig wie auf der Wiesn? Die Auswahl im Laugengebäck ist genau richtig mit typischen Brezeln, beliebten Stangen oder saftigen Knoten aus Laugenteig. Vor dem Backen mit dem beigelegten Hagelsalz nach Wunsch bestreuen. Einfach genießen zum Weißwurstfrühstück oder zur deftigen Schinken- und Käsejause. Und für die Party Laugenstangen vor dem Backen in Stücke schneiden und mit Käse, Sesam, Mohn... bestreut goldbraun backen. <<

Laugengebäck, 1586 g

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3,9 von 5,0 Sternen (85)
Kundenrezensionen
M. Stadelbauer schrieb am 20.07.2020

Geschmack ist gut ‐ Das Laugengebäck bleibt nach dem Backen recht klein. Totzdem lecker.

 
A. Schall schrieb am 19.01.2020

Wie vom Bäcker ‐ Perfekt für das Frühstück. Außen knusprig innen fluffig wie beim Bäcker. Meine Tochter liebt die Abwechslung

 
F. Deuschle schrieb am 14.09.2019

‐ Ich war sehr angenehm überrascht von der guten Qualität des Produktes. Das Laugengebäck geht schön auf im Ofen, wird knusprig , aber nicht zu hart. Ich kann es auf jeden Fall weiterempfehlen!

 
C. Grimberg schrieb am 05.07.2019

Fantastisches Laugengebäck - sogar besser als bei manchem Bäcker! ‐ Unser Sohn liegt das Laugengebäck vom Eismann und auch wir eltern sind große Fans. Für uns gehört eine neue Packung eigentlich zu jeder Bestellung bei Eismann dazu. Die Zubereitung ist denkbar einfach - wenn man sich an die 30 Minuten Auftauzeit vor dem Einschieben in den Backofen hält. Wir empfehlen erstmal 10 Minuten einzuschalten und dann mal schauen wie viele Minuten man das Gebäck noch im Backfen belassen möchte, bis die gewünschte Bräune erreicht ist. Bei 15 Minten wird das Laugengebäck eher sehr dunkel, bei 10 Minuten ist es noch gerade leicht gebräunt. Absolut empfehlenswert!

 
H. Alsleben schrieb am 24.10.2018

Geht schnell und schmeckt ‐ Gut an Laugengebäck tiefgefroren kann man nicht viel geschmacklich falsch machen, aber es ist alles lecker und gut verpackt 4 Sterne. Gerne wieder...

 

Oberunterhitze

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Währenddessen das tiefgefrorene Laugengebäck aus der Verpackung nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 30 Minuten bei Raumtemperatur antauen lassen. Danach die Teiglinge einschneiden und mit Hagelsalz bestreuen und im Backofen ca.15 Minuten goldbraun backen.

Umluft

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Währenddessen das tiefgefrorene Laugengebäck aus der Verpackung nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 30 Minuten bei Raumtemperatur antauen lassen. Danach die Teiglinge einschneiden und mit Hagelsalz bestreuen und im Backofen ca.15 Minuten goldbraun backen.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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F. Müller schrieb am 20.08.2018

Laugengebäck wie beschrieben vorbereiten. Nach dem Antauen statt Salz geriebenen Käse auf die Gebäckstücke verteilen und dann nach Anleitung backen.

Zutaten

Weizenmehl, Wasser, Hefe, pflanzliches Fett (Palm), Speisesalz, Zucker, Weizenquellmehl, Traubenzucker, Süßmolkenpulver, Säuerungsmittel (E170), Malzmehl (Gerste, Weizen), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme (Amylasen, Cellulase, Xylanase, Glukose-Oxidase, Protease, Hemicellulase), Emulgatoren (E322, E341, E472e), Gerstenmalzextrakt, Weizenquellstärke, Säureregulator (Natriumhydroxid), Weizenkleber, inaktivierte Hefe , Kann Spuren von Eiern, Soja, Schalenfrüchten, Sesam enthalten.

Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.

Wichtiger Hinweis:
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Zutaten

Hagelsalz , Trennmittel (E 535)

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 75g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 1.206 907 --
Brennwert (kcal) 284,9 214,2 11 %
Fett (g) 2,9 2,2 3,1 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,2 0,9 4,5 %
Kohlenhydrate (g) 54,6 41,0 16 %
davon Zucker (g) 2,6 2,0 2,2 %
Ballaststoffe (g) 2,6 2,0 --
Eiweiß (g) 8,8 6,6 13 %
Salz (g) 2,5 1,9 32 %
Natrium (g) 1,000 0,750 --
Broteinheiten (BE) 4,6 3,5 --
Eine Broteinheit entspricht (g) 21,7 -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

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Wichtiger Hinweis:
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  Allergene Zutat Allergene Spur
Glutenhaltige Getreide Ja Nein
Krebstiere Nein Nein
(Hühner-) Eier Nein Ja
Fisch Nein Nein
Erdnuss Nein Nein
soja Nein Ja
Milch- und Milchprodukte (incl. Laktose) Ja Nein
Schalenfrüchte Nein Ja
Sellerie Nein Nein
Senf Nein Nein
Sesamsamen Nein Ja
Sulfit in Konz. > 10 mg (So2) / kg Nein Nein
Lupine Nein Nein
Weichtiere Nein Nein
  Allergene Zutat Allergene Spur
Glutenhaltige Getreide Nein Nein
Krebstiere Nein Nein
(Hühner-) Eier Nein Nein
Fisch Nein Nein
Erdnuss Nein Nein
soja Nein Nein
Milch- und Milchprodukte (incl. Laktose) Nein Nein
Schalenfrüchte Nein Nein
Sellerie Nein Nein
Senf Nein Nein
Sesamsamen Nein Nein
Sulfit in Konz. > 10 mg (So2) / kg Nein Nein
Lupine Nein Nein
Weichtiere Nein Nein
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Verkehrsbezeichnung

8 Laugenstangen, 6 Laugenbrezeln, 4 Laugenknoten mit Hagelsalz zum Bestreuen. Zum Selberbacken. Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Zusatzhinweis

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Inverkehrbringer

eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann

9,98 € 1586 g, 6,29 € je 1000g, 18 Stück