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Art.-Nr. 9341
9,98 €
1586 g, 6,29 € je 1000g, 18 Stück
Laugengebäck, 1586 g
‐ Ich war sehr angenehm überrascht von der guten Qualität des Produktes. Das Laugengebäck geht schön auf im Ofen, wird knusprig , aber nicht zu hart. Ich kann es auf jeden Fall weiterempfehlen!
Fantastisches Laugengebäck - sogar besser als bei manchem Bäcker! ‐ Unser Sohn liegt das Laugengebäck vom Eismann und auch wir eltern sind große Fans. Für uns gehört eine neue Packung eigentlich zu jeder Bestellung bei Eismann dazu. Die Zubereitung ist denkbar einfach - wenn man sich an die 30 Minuten Auftauzeit vor dem Einschieben in den Backofen hält. Wir empfehlen erstmal 10 Minuten einzuschalten und dann mal schauen wie viele Minuten man das Gebäck noch im Backfen belassen möchte, bis die gewünschte Bräune erreicht ist. Bei 15 Minten wird das Laugengebäck eher sehr dunkel, bei 10 Minuten ist es noch gerade leicht gebräunt. Absolut empfehlenswert!
Geht schnell und schmeckt ‐ Gut an Laugengebäck tiefgefroren kann man nicht viel geschmacklich falsch machen, aber es ist alles lecker und gut verpackt 4 Sterne. Gerne wieder...
Aber geschmacklich waren die Brezelstückchen sehr gut. ‐ Habe gestern den Laugengebäckkarton geöffnet und leider nur zerbrochene Brezel vorgefunden (bis auf eine ganze Brezel waren nur Stückchen in der Verpackung) Das ist eigentlich nicht das was ich möchte und falls man Besuch hat wäre das etwas unangenehm.
Vielen Dank für Ihren Hinweis! Die Fachabteilung wird dieser Sache nachgehen.
Oberunterhitze
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Währenddessen das tiefgefrorene Laugengebäck aus der Verpackung nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 30 Minuten bei Raumtemperatur antauen lassen. Danach im Backofen ca.15 Minuten goldbraun backen.
Umluft
Das tiefgefrorene Laugengebäck aus der Verpackung nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 30 Minuten bei Raumteperatur antauen lassen. Danach im Backofen bei 180°C ca.15 Minuten goldbraun backen.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
Hier können Sie eigene Zubereitungstipps einsenden.
F. Müller schrieb am 20.08.2018
Laugengebäck wie beschrieben vorbereiten. Nach dem Antauen statt Salz geriebenen Käse auf die Gebäckstücke verteilen und dann nach Anleitung backen.
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Hefe, pflanzliches Fett (Palm), Speisesalz, Zucker, Weizenquellmehl, Traubenzucker, Süßmolkenpulver, Stabilisator (E170), Malzmehl (Gerste, Weizen), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme (Amylasen, Cellulase, Xylanase, Glukose-Oxidase, Protease, Hemicellulase), Emulgatoren (E322, E341, E472e), Gerstenmalzextrakt, Weizenquellmehl, Säureregulator (Natriumhydroxid), Weizenkleber, inaktivierte Hefe , Kann Spuren von Eiern, Soja, Schalenfrüchten, Sesam enthalten.
Wichtiger Hinweis:
Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.
Zutaten
Hagelsalz , Trennmittel (E 535)
Wichtiger Hinweis:
Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 87g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 1.206 | 907 | -- |
| Brennwert (kcal) | 284,9 | 214,2 | 11 % |
| Fett (g) | 2,9 | 2,2 | 3,1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,2 | 0,9 | 4,5 % |
| Kohlenhydrate (g) | 54,6 | 41,0 | 16 % |
| davon Zucker (g) | 2,6 | 2,0 | 2,2 % |
| Ballaststoffe (g) | 2,6 | 2,0 | -- |
| Eiweiß (g) | 8,8 | 6,6 | 13 % |
| Salz (g) | 2,5 | 1,9 | 32 % |
| Natrium (g) | 1,000 | 0,750 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 4,6 | 3,5 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 21,7 | -- | -- |
| Allergene Zutat | Allergene Spur | |
|---|---|---|
| Glutenhaltige Getreide | Ja | Nein |
| Krebstiere | Nein | Nein |
| (Hühner-) Eier | Nein | Ja |
| Fisch | Nein | Nein |
| Erdnuss | Nein | Nein |
| soja | Nein | Ja |
| Sojabohnen | Nein | Ja |
| Milch- und Milchprodukte (incl. Laktose) | Ja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein | Ja |
| Sellerie | Nein | Nein |
| Senf | Nein | Nein |
| Sesamsamen | Nein | Ja |
| Sulfit in Konz. > 10 mg (So2) / kg | Nein | Nein |
| Lupine | Nein | Nein |
| Weichtiere | Nein | Nein |
| Allergene Zutat | Allergene Spur | |
|---|---|---|
| Glutenhaltige Getreide | Nein | Nein |
| Krebstiere | Nein | Nein |
| (Hühner-) Eier | Nein | Nein |
| Fisch | Nein | Nein |
| Erdnuss | Nein | Nein |
| soja | Nein | Nein |
| Sojabohnen | Nein | Nein |
| Milch- und Milchprodukte (incl. Laktose) | Nein | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein | Nein |
| Sellerie | Nein | Nein |
| Senf | Nein | Nein |
| Sesamsamen | Nein | Nein |
| Sulfit in Konz. > 10 mg (So2) / kg | Nein | Nein |
| Lupine | Nein | Nein |
| Weichtiere | Nein | Nein |
Wichtiger Hinweis:
Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.
Verkehrsbezeichnung
8 Laugenstangen, 6 Laugenbrezeln, 4 Laugenknoten mit Hagelsalz zum Bestreuen. Zum Selberbacken. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Zusatzhinweis
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
Wie ein frischer Sonnenaufgang
Das eismann Laugengebäck ist schnell zubereitet und ist dank der hochwertigen Zutaten nach 15 Minuten fertig gebacken und schmeckt so gut wie frisch. Passt zu jeder Feier oder einfach so zum Frühstück mit dem Geruch von frisch gebackenen Brezeln in der Luft.
Laugendogs
Peppen wir den altbekannten Schnellimbiss doch mal etwas auf! Das Laugengebäck bringt uns die ganz besondere Würze. So haben Sie die Wiener Würstchen bestimmt noch nie gegessen.
Das passt zu Laugengebäck
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