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15.02.2016 bis 28.02.2018

Evtl. Sonderpreise entnehmen Sie bitte der jeweils gültigen Verkaufsunterlage (eismann aktuell, Katalog).

Sweet Pâtisserie

Art.-Nr. 9366

260 g 9,95 €
38,27 € je 1000g
4 x 25 g Café „Opéra“ 4 x 20 g Himbeer-Macaron 4 x 20 g Karamell

Eine süße Auswahl für die Kaffeetafel: Café „Opéra“ (feine Kaffeenote), Himbeer-Macaron (Biskuit, Creme und Himbeerzubereitung) und Karamell (Karamellgeschmack).

  • Eismann Qualitaet

Kundenbewertung

Anzahl der Kundenbewertungen: 18

Auftauen

Auftauen

Die tiefgefrorenen Sweet Pâtisserie aus der Verpackung nehmen und so auf eine Kuchenplatte stellen, dass sie sich nicht berühren. Mit einer Haube zugedeckt auftauen lassen. Im Kühlschrank (ca. 5°C) ca. 2,5 Stunden und bei Raumtemperatur ( 21°C) ca. 1,5 Stunden.

Hinweis für Ihre Zubereitung
Bitte nehmen Sie die Petit Fours vor dem Auftauen aus der Verpackung. Bitte die aufgetauten Petit Fours im Kühlschrank lagern.

Dieses Produkt besteht aus mehreren Bestandteilen. Bitte wählen Sie die jeweilige Komponente aus:

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:

in g

Durchschnittliche Nährwerte Gewicht 100g pro Portion
(entspricht 25g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 1.446 362 --
Brennwert (kcal) 346,6 86,8 4,3 %
Fett (g) 20,8 5,2 7,4 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 10,9 2,7 14 %
Kohlenhydrate (g) 34,2 8,6 3,3 %
davon Zucker (g) 17,3 4,3 4,8 %
Ballaststoffe (g) 1,7 0,4 --
Eiweiß (g) 4,8 1,2 2,4 %
Salz (g) 0,0 0,0 0,2 %
Natrium (g) 0,011 0,003 --
Broteinheiten (BE) 2,9 0,7 --
Eine Broteinheit entspricht (g) 34,5 -- --
Wichtiger Hinweis:

Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:

in g

Durchschnittliche Nährwerte Gewicht 100g pro Portion
(entspricht 20g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 1.280 254 --
Brennwert (kcal) 307,0 61,0 3,1 %
Fett (g) 19,2 3,8 5,4 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 10,3 2,1 11 %
Kohlenhydrate (g) 27,2 5,4 2,1 %
davon Zucker (g) 21,4 4,3 4,8 %
Ballaststoffe (g) 1,9 0,4 --
Eiweiß (g) 5,4 1,1 2,2 %
Salz (g) 0,1 0,0 0,3 %
Natrium (g) 0,032 0,006 --
Broteinheiten (BE) 2,3 0,5 --
Eine Broteinheit entspricht (g) 43,5 -- --
Wichtiger Hinweis:

Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:

in g

Durchschnittliche Nährwerte Gewicht 100g pro Portion
(entspricht 20g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 1.491 297 --
Brennwert (kcal) 357,9 71,4 3,6 %
Fett (g) 24,1 4,8 6,9 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 14,0 2,8 14 %
Kohlenhydrate (g) 31,2 6,2 2,4 %
davon Zucker (g) 26,8 5,4 6,0 %
Ballaststoffe (g) 0,5 0,1 --
Eiweiß (g) 3,8 0,8 1,6 %
Salz (g) 0,2 0,0 0,5 %
Natrium (g) 0,067 0,013 --
Broteinheiten (BE) 2,6 0,5 --
Eine Broteinheit entspricht (g) 38,5 -- --
Wichtiger Hinweis:

Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Dieses Produkt besteht aus mehreren Bestandteilen. Bitte wählen Sie die jeweilige Komponente aus:

Mandelbiskuit (20%) (Hühnereieiweiß, Weizenmehl, Zucker, Wasser, Eigelb, gemahlene Mandeln, Butter, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Invertzuckersirup), Sahne (18%), Wasser, Zartbitterschokolade (9%) (Kakaomasse, Zucker, Emulgator Sojalecithin; Aroma), Zucker, rekonstituierte entrahmte Milch, Zartbitterschokolade (4%) (Kakaomasse, Zucker, fettarmes Kakaopulver, Emulgator Sojalecithin), Butterfett, kakaohaltige Fettglasur (Zucker, pflanzliche Fette (Raps, Palm), fettarmes Kakaopulver, Emulgator Sojalecithin, Aroma), Crème fraîche, Glukose-Fruktose-Sirup, Sonnenblumenöl, Kaffee-Extrakt, flüssiger Kaffee-Extrakt, Eigelb, Milchzuckererzeugnis, Milcheiweißerzeugnis, Gelatine, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Sesam enthalten.

Wichtiger Hinweis:

Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.

Crème fraîche (32%), Zucker, Himbeerpüree (9%), gemahlene Mandeln (6%), Eier, Hühnereieiweiß (mit Verdickungsmitteln Guarkernmehl, Xanthan), Dekorzucker (Zucker, Stärke), Himbeerstückchen (4%), Wasser, rekonstituierte entrahmte Milch, Weizenmehl, Eigelb, Kokosnussraspeln, Gelatine, Stärke, Milchzuckererzeugnis, Milcheiweißerzeugnis, Hühnereieiweißpulver, Geliermittel (Pektine), Zitronensaft, Aroma, extrahierte gemahlene Vanilleschoten, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Xanthan), Kann Spuren von Soja, anderen Schalenfrüchten, Sesam enthalten.

Wichtiger Hinweis:

Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.

Wasser, rekonstituierte entrahmte Milch, Karamell (9%) (Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Wasser), Zucker, Kokosfett, Vollmilchschokolade (6%) (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator Sojalecithin; Speisesalz, Aroma), Eier, Sahne, Sonnenblumenöl, Glukose-Fruktose-Sirup, Butterfett, Weizenmehl, Keksbrösel (Zucker, Weizenmehl, Rapsöl, Butterfett, Milchzucker, Milcheiweißerzeugnis, Speisesalz, Gerstenmalzextrakt, Backtriebmittel Natriumcarbonate), Hühnereieiweiß (mit Verdickungsmitteln Guarkernmehl, Xanthan), Eigelb, Milchzuckererzeugnis, Milcheiweißerzeugnis, Gelatine, Stärke, Kakaopulver, Geliermittel (Pektine, Carrageen), Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Aroma, Farbstoff (Zuckerkulör), Speisesalz, Stabilisatoren (Diphosphate, Calciumphosphate), Hühnereieiweißpulver, Säureregulator (Citronensäure), Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Xanthan), Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam enthalten.

Wichtiger Hinweis:

Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.

Dieses Produkt besteht aus mehreren Bestandteilen. Bitte wählen Sie die jeweilige Komponente aus:

  Allergene Zutat Allergene Spur
Glutenhaltige Getreide Ja Nein
Krebstiere Nein Nein
(Hühner-) Eier Ja Nein
Fisch Nein Nein
Erdnuss Nein Nein
Sojabohnen Ja Nein
Milch- und Milchprodukte (incl. Laktose) Ja Nein
Schalenfrüchte Ja Ja
Sellerie Nein Nein
Senf Nein Nein
Sesamsamen Nein Ja
Sulfit in Konz. > 10 mg (So2) / kg Nein Nein
Lupine Nein Nein
Weichtiere Nein Nein
Wichtiger Hinweis:

Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.

  Allergene Zutat Allergene Spur
Glutenhaltige Getreide Ja Nein
Krebstiere Nein Nein
(Hühner-) Eier Ja Nein
Fisch Nein Nein
Erdnuss Nein Nein
Sojabohnen Nein Ja
Milch- und Milchprodukte (incl. Laktose) Ja Nein
Schalenfrüchte Ja Ja
Sellerie Nein Nein
Senf Nein Nein
Sesamsamen Nein Ja
Sulfit in Konz. > 10 mg (So2) / kg Nein Nein
Lupine Nein Nein
Weichtiere Nein Nein
Wichtiger Hinweis:

Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.

  Allergene Zutat Allergene Spur
Glutenhaltige Getreide Ja Nein
Krebstiere Nein Nein
(Hühner-) Eier Ja Nein
Fisch Nein Nein
Erdnuss Nein Nein
Sojabohnen Ja Nein
Milch- und Milchprodukte (incl. Laktose) Ja Nein
Schalenfrüchte Nein Ja
Sellerie Nein Nein
Senf Nein Nein
Sesamsamen Nein Ja
Sulfit in Konz. > 10 mg (So2) / kg Nein Nein
Lupine Nein Nein
Weichtiere Nein Nein
Wichtiger Hinweis:

Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.

Verkehrsbezeichnung

Tiefgefroren. Kleine Dessertstücke. Café „Opéra“ (Sahnekrem Kaffee-Geschmack (30%) und Schokoladenkrem (30%) auf Mandelbiskuit getränkt mit Kaffee-Sirup), Himbeer-Macaron (Vanillesahnekrem (45%) und Himbeerzubereitung (18%) zwischen Mandelbiskuit dekoriert mit Kokosraspeln), Karamell (Mousse Karamell-Geschmack (43%) und Milchschokoladenkrem mit Keksbröseln (22%) auf dunklem Teig getränkt mit Karamell-Sirup).

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Zusatzhinweis

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Zubereitungstipps von unseren Kunden


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