Sweet Pâtisserie, 260 g

Art.-Nr. 9366

9,98 €

260 g, 38,38 € je 1000g, 3 x 4 Stück

Eine süße Auswahl für die Kaffeetafel: Café „Opéra“ (feine Kaffeenote), Himbeer-Macaron (Biskuit, Creme und Himbeerzubereitung) und Karamell (Karamellgeschmack).
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Vorbestellbar für den Zeitraum: 03.04.2018 bis 28.02.2019

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Sweet Pâtisserie, 260 g

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Auftauen

Die tiefgefrorenen Sweet Pâtisserie aus der Verpackung nehmen und so auf eine Kuchenplatte stellen, dass sie sich nicht berühren. Mit einer Haube zugedeckt auftauen lassen. Im Kühlschrank (ca. 5°C) ca. 2,5 Stunden und bei Raumtemperatur ( 21°C) ca. 1,5 Stunden.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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Zutaten

Mandelbiskuit (20%) (Hühnereieiweiß, Weizenmehl, Zucker, Wasser, Eigelb, gemahlene Mandeln, Butter, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Invertzuckersirup), Sahne (18%), Wasser, Zartbitterschokolade (9%) (Kakaomasse, Zucker, Emulgator Sojalecithin; Aroma), Zucker, rekonstituierte entrahmte Milch, Zartbitterschokolade (4%) (Kakaomasse, Zucker, fettarmes Kakaopulver, Emulgator Sojalecithin), Butterfett, kakaohaltige Fettglasur (Zucker, pflanzliche Fette (Raps, Palm), fettarmes Kakaopulver, Emulgator Sojalecithin, Aroma), Crème fraîche, Glukose-Fruktose-Sirup, Sonnenblumenöl, Kaffee-Extrakt, flüssiger Kaffee-Extrakt, Eigelb, Milchzuckererzeugnis, Milcheiweißerzeugnis, Gelatine, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Sesam enthalten.

Zutaten

Crème fraîche (32%), Zucker, Himbeerpüree (9%), gemahlene Mandeln (6%), Eier, Hühnereieiweiß (mit Verdickungsmitteln Guarkernmehl, Xanthan), Dekorzucker (Zucker, Stärke), Himbeerstückchen (4%), Wasser, rekonstituierte entrahmte Milch, Weizenmehl, Eigelb, Kokosnussraspeln, Gelatine, Stärke, Milchzuckererzeugnis, Milcheiweißerzeugnis, Hühnereieiweißpulver, Geliermittel (Pektine), Zitronensaft, Aroma, extrahierte gemahlene Vanilleschoten, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Xanthan), Kann Spuren von Soja, anderen Schalenfrüchten, Sesam enthalten.

Zutaten

Wasser, rekonstituierte entrahmte Milch, Karamell (9%) (Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Wasser), Zucker, Kokosfett, Vollmilchschokolade (6%) (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator Sojalecithin; Speisesalz, Aroma), Eier, Sahne, Sonnenblumenöl, Glukose-Fruktose-Sirup, Butterfett, Weizenmehl, Keksbrösel (Zucker, Weizenmehl, Rapsöl, Butterfett, Milchzucker, Milcheiweißerzeugnis, Speisesalz, Gerstenmalzextrakt, Backtriebmittel Natriumcarbonate), Hühnereieiweiß (mit Verdickungsmitteln Guarkernmehl, Xanthan), Eigelb, Milchzuckererzeugnis, Milcheiweißerzeugnis, Gelatine, Stärke, Kakaopulver, Geliermittel (Pektine, Carrageen), Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Aroma, Farbstoff (Zuckerkulör), Speisesalz, Stabilisatoren (Diphosphate, Calciumphosphate), Hühnereieiweißpulver, Säureregulator (Citronensäure), Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Xanthan), Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 25g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 1.446 362 --
Brennwert (kcal) 346,6 86,8 4,3 %
Fett (g) 20,8 5,2 7,4 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 10,9 2,7 14 %
Kohlenhydrate (g) 34,2 8,6 3,3 %
davon Zucker (g) 17,3 4,3 4,8 %
Ballaststoffe (g) 1,7 0,4 --
Eiweiß (g) 4,8 1,2 2,4 %
Salz (g) 0,0 0,0 0,2 %
Natrium (g) 0,011 0,003 --
Broteinheiten (BE) 2,9 0,7 --
Eine Broteinheit entspricht (g) 34,5 -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Die hier gebotenen Informationen stellen wir für Sie mit großer Sorgfalt zusammen und aktualisieren sie laufend. Rezepturen und auch Produktionsprozesse können sich jedoch ändern. Somit ist es möglich, dass zeitweise Produkte unter derselben Bezeichnung sowohl mit der alten als auch mit der neuen Rezeptur zu finden sind. Es kann daher nicht gänzlich ausgeschlossen werden, dass die online zur Verfügung stehenden Informationen abweichend von denen auf der Produktverpackung eines angebotenen Produktes sind.

Maßgeblich sind deshalb immer die Angaben in der Zutatenliste auf der Verpackung.
Sollten Sie Zweifel oder Fragen haben, bitten wir Sie, sich unter Angabe der Bezeichnung des Produktes, der Mindesthaltbarkeitsdauer und der Loskennzeichnung an uns zu wenden.
Wichtiger Hinweis:
Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 20g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 1.280 254 --
Brennwert (kcal) 307,0 61,0 3,1 %
Fett (g) 19,2 3,8 5,4 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 10,3 2,1 11 %
Kohlenhydrate (g) 27,2 5,4 2,1 %
davon Zucker (g) 21,4 4,3 4,8 %
Ballaststoffe (g) 1,9 0,4 --
Eiweiß (g) 5,4 1,1 2,2 %
Salz (g) 0,1 0,0 0,3 %
Natrium (g) 0,032 0,006 --
Broteinheiten (BE) 2,3 0,5 --
Eine Broteinheit entspricht (g) 43,5 -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Die hier gebotenen Informationen stellen wir für Sie mit großer Sorgfalt zusammen und aktualisieren sie laufend. Rezepturen und auch Produktionsprozesse können sich jedoch ändern. Somit ist es möglich, dass zeitweise Produkte unter derselben Bezeichnung sowohl mit der alten als auch mit der neuen Rezeptur zu finden sind. Es kann daher nicht gänzlich ausgeschlossen werden, dass die online zur Verfügung stehenden Informationen abweichend von denen auf der Produktverpackung eines angebotenen Produktes sind.

Maßgeblich sind deshalb immer die Angaben in der Zutatenliste auf der Verpackung.
Sollten Sie Zweifel oder Fragen haben, bitten wir Sie, sich unter Angabe der Bezeichnung des Produktes, der Mindesthaltbarkeitsdauer und der Loskennzeichnung an uns zu wenden.
Wichtiger Hinweis:
Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 20g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 1.491 297 --
Brennwert (kcal) 357,9 71,4 3,6 %
Fett (g) 24,1 4,8 6,9 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 14,0 2,8 14 %
Kohlenhydrate (g) 31,2 6,2 2,4 %
davon Zucker (g) 26,8 5,4 6,0 %
Ballaststoffe (g) 0,5 0,1 --
Eiweiß (g) 3,8 0,8 1,6 %
Salz (g) 0,2 0,0 0,5 %
Natrium (g) 0,067 0,013 --
Broteinheiten (BE) 2,6 0,5 --
Eine Broteinheit entspricht (g) 38,5 -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Die hier gebotenen Informationen stellen wir für Sie mit großer Sorgfalt zusammen und aktualisieren sie laufend. Rezepturen und auch Produktionsprozesse können sich jedoch ändern. Somit ist es möglich, dass zeitweise Produkte unter derselben Bezeichnung sowohl mit der alten als auch mit der neuen Rezeptur zu finden sind. Es kann daher nicht gänzlich ausgeschlossen werden, dass die online zur Verfügung stehenden Informationen abweichend von denen auf der Produktverpackung eines angebotenen Produktes sind.

Maßgeblich sind deshalb immer die Angaben in der Zutatenliste auf der Verpackung.
Sollten Sie Zweifel oder Fragen haben, bitten wir Sie, sich unter Angabe der Bezeichnung des Produktes, der Mindesthaltbarkeitsdauer und der Loskennzeichnung an uns zu wenden.
Wichtiger Hinweis:
Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.
  Allergene Zutat Allergene Spur
Glutenhaltige Getreide Ja Nein
Krebstiere Nein Nein
(Hühner-) Eier Ja Nein
Fisch Nein Nein
Erdnuss Nein Nein
Sojabohnen Ja Nein
Milch- und Milchprodukte (incl. Laktose) Ja Nein
Schalenfrüchte Ja Ja
Sellerie Nein Nein
Senf Nein Nein
Sesamsamen Nein Ja
Sulfit in Konz. > 10 mg (So2) / kg Nein Nein
Lupine Nein Nein
Weichtiere Nein Nein
  Allergene Zutat Allergene Spur
Glutenhaltige Getreide Ja Nein
Krebstiere Nein Nein
(Hühner-) Eier Ja Nein
Fisch Nein Nein
Erdnuss Nein Nein
Sojabohnen Nein Ja
Milch- und Milchprodukte (incl. Laktose) Ja Nein
Schalenfrüchte Ja Ja
Sellerie Nein Nein
Senf Nein Nein
Sesamsamen Nein Ja
Sulfit in Konz. > 10 mg (So2) / kg Nein Nein
Lupine Nein Nein
Weichtiere Nein Nein
  Allergene Zutat Allergene Spur
Glutenhaltige Getreide Ja Nein
Krebstiere Nein Nein
(Hühner-) Eier Ja Nein
Fisch Nein Nein
Erdnuss Nein Nein
Sojabohnen Ja Nein
Milch- und Milchprodukte (incl. Laktose) Ja Nein
Schalenfrüchte Nein Ja
Sellerie Nein Nein
Senf Nein Nein
Sesamsamen Nein Ja
Sulfit in Konz. > 10 mg (So2) / kg Nein Nein
Lupine Nein Nein
Weichtiere Nein Nein

Verkehrsbezeichnung

Tiefgefroren. Kleine Dessertstücke. Café „Opéra“ (Sahnekrem Kaffee-Geschmack (30%) und Schokoladenkrem (30%) auf Mandelbiskuit getränkt mit Kaffee-Sirup), Himbeer-Macaron (Vanillesahnekrem (45%) und Himbeerzubereitung (18%) zwischen Mandelbiskuit dekoriert mit Kokosraspeln), Karamell (Mousse Karamell-Geschmack (43%) und Milchschokoladenkrem mit Keksbröseln (22%) auf dunklem Teig getränkt mit Karamell-Sirup).

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

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