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Laugengebäck, 1586 g

Art.-Nr. 9341

9,95 €

1586 g, 6,27 € je 1000g, 18 Stück

Bayerische Atmosphäre für Zuhause: 6 Laugenbrezeln, 8 Laugenstangen und 4 Laugenknoten. Das Hagelsalz liegt bei. Zum Selberbacken.

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 18.04.2017 bis 28.02.2018

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Brathendl mit Laugengebäck

Brezn passen perfekt zur Maß Bier und einem knusprigen Hendl. Die Tradition des Laugengebäcks ist weitaus älter als die des Oktoberfestes. Schon seit dem 14. Jahrhundert ist die Brezel das Zunftzeichen der Bäcker. In Bayern und Österreich heißt sie Brezn oder Brezen. Der Teigstrang der Laugenbrezel...

Oberunterhitze

Den Backofen auf 220°C vorheizen. Währenddessen das tiefgefrorene Laugengebäck aus der Verpackung nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 30 Minuten bei Raumtemperatur antauen lassen. Danach im Backofen ca.15 Minuten goldbraun backen.

Umluft

Das tiefgefrorene Laugengebäck aus der Verpackung nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 30 Minuten bei Raumteperatur antauen lassen. Danach im Backofen bei 180°C ca.15 Minuten goldbraun backen.

Zubereitungstipps von unseren Kunden


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Zutaten

Weizenmehl, Wasser, Hefe, pflanzliches Fett (Palm), Speisesalz, Zucker, Weizenquellmehl, Traubenzucker, Süßmolkenpulver, Stabilisator (E170), Malzmehl (Gerste, Weizen), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme (Amylasen, Cellulase, Xylanase, Glukose-Oxidase, Protease, Hemicellulase), Emulgatoren (E322, E341, E472e), Gerstenmalzextrakt, Weizenquellmehl, Säureregulator (Natriumhydroxid), Weizenkleber, inaktivierte Hefe , Kann Spuren von Eiern, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sesam enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 18 Portionen.
in g
Durchschnittliche Nährwerte Gewicht 100g pro Portion
(entspricht 87g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 1.206 907 --
Brennwert (kcal) 284,9 214,2 11 %
Fett (g) 2,9 2,2 3,1 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,2 0,9 4,5 %
Kohlenhydrate (g) 54,6 41,0 16 %
davon Zucker (g) 2,6 2,0 2,2 %
Ballaststoffe (g) 2,6 2,0 --
Eiweiß (g) 8,8 6,6 13 %
Salz (g) 2,5 1,9 32 %
Natrium (g) 1,000 0,750 --
Broteinheiten (BE) 4,6 3,5 --
Eine Broteinheit entspricht (g) 21,7 -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Die hier gebotenen Informationen stellen wir für Sie mit großer Sorgfalt zusammen und aktualisieren sie laufend. Rezepturen und auch Produktionsprozesse können sich jedoch ändern. Somit ist es möglich, dass zeitweise Produkte unter derselben Bezeichnung sowohl mit der alten als auch mit der neuen Rezeptur zu finden sind. Es kann daher nicht gänzlich ausgeschlossen werden, dass die online zur Verfügung stehenden Informationen abweichend von denen auf der Produktverpackung eines angebotenen Produktes sind.

Maßgeblich sind deshalb immer die Angaben in der Zutatenliste auf der Verpackung.
Sollten Sie Zweifel oder Fragen haben, bitten wir Sie, sich unter Angabe der Bezeichnung des Produktes, der Mindesthaltbarkeitsdauer und der Loskennzeichnung an uns zu wenden.

Wichtiger Hinweis:
Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.

Verkehrsbezeichnung

8 Laugenstangen, 6 Laugenbrezeln, 4 Laugenknoten mit Hagelsalz zum Bestreuen. Zum Selberbacken. Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Zusatzhinweis

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

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