Blätterteig, 1500 g

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Art.-Nr. 9530

Fertig vorbereitet - gelingt immer

Einzeln zu entnehmen

Vielseitg einsetzbar


7,20 €

1500 g, 4,80 € je 1000g, 6 Teigplatten Hinweis zum Versand

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 26.04.2021 bis 05.09.2021


Locker, luftig, leicht und blättrig so muss Blätterteig sein, wenn er aus dem Ofen kommt. Und damit es so ist bieten wir Ihnen fertig vorbereiteten Scheiben Blätterteig an. Einfach 30 Minuten antauen lassen und dann auf einer bemehlten Arbeitsplatte weiter verarbeiten: Süße Windmühlen, Fruchtteilchen, Käsegebäck oder feine Pasteten? Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich, dass jedes Gebäck schnell und einfach gelingt!

Blätterteig, 1500 g

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4,6 von 5,0 Sternen (7)
Kundenrezensionen
M. Bilinski schrieb am 19.07.2021

Schon mehrmals gekauft ‐ super einfach ‐ lässt sich gut verarbeiten , praktisch sind auch die kleinen Teigplatten , einzeln zu entnehmen, geht gut auf und schmeckt

 
H. Felke schrieb am 16.07.2021

Der Blätterteig ist ein Genuss ‐ Vielfälltig zu verwenden. Ob süß oder herzhaft. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Wir sind begeistert.

 
U. Sturm schrieb am 26.04.2021

Auch als Gemüsestrudel sehr gut ‐ Leicht angetaute Teigplatten ausrollen. Mit Schmand bestreichen. Eismann Suppengemüse und Schinkenwürfel drauf verteilen und nach Geschmack würzen. Einrollen mit Butter bestreichen und im Ofen backen. Schmeckt lecker!

 
B. Rohwer schrieb am 29.03.2021

Schweineöhrchen ‐ Habe Prussiens bzw. Schweineöhrchen damit gemacht, sind sehr gut gelungen und haben lecker geschmeckt. Werde ich auf jeden Fall für schnelle Kekse auf Vorrat kaufen.

 
B. Naumann schrieb am 02.11.2020

super einfach ‐ lässt sich gut verarbeiten , praktisch sind auch die kleinen Teigplatten , einzeln zu entnehmen, geht gut auf und schmeckt

 

Oberunterhitze

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Währenddessen die tiefgefrorenen Blätterteigplatten aus der Verpackung nehmen und einzeln nebeneinander 20-25 Minuten bei Zimmertemperatur (21°C) auftauen lassen. Eine Arbeitsplatte leicht bemehlen und die aufgetauten Blätterteigplatten bis zur 1 1/2 fachen Größe ausrollen. Den ausgerollten Teig in die gewünschte Form bringen oder schneiden und auf ein mit kaltem Wasser abgespültes Backblech legen. Im heißen Backofen auf mittlerer Schiene 20- 25 Minuten backen.

Umluft

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Währenddessen die tiefgefrorenen Blätterteigplatten aus der Verpackung nehmen und einzeln nebeneinander 20-25 Minuten bei Zimmertemperatur (21°C) auftauen lassen. Eine Arbeitsplatte leicht bemehlen und die aufgetauten Blätterteigplatten bis zur 1 1/2 fachen Größe ausrollen. Den ausgerollten Teig in die gewünschte Form bringen oder schneiden und auf ein mit kaltem Wasser abgespültes Backblech legen. Im heißen Backofen auf mittlerer Schiene 20- 25 Minuten backen.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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S. Gante schrieb am 18.12.2019

Bratwurstpralinen
sie sind der Renner auf jeder Fete.
So gehts: Blätterteig (wenn aufgetaut) auf knapp das Doppelte in der Länge ausrollen. Frische Bratwurst vom Metzger längs auf die Platte legen und (längs) einrollen. Dann in ca. 2 cm dicke Scheiben aufschneiden und mit der Nahtstelle nach unten auf ein Backblech stellen. Ca. 10 - 15 min. bei Ober- und Unterhitze bei 180 ° ausbacken. (mal schauen, ob mehr Zeit oder mehr Power nötig ist)
Varianten: geriebenen Käse auf die Bratwurst streuen, Pesto auf die Bratwurst, verschiedene Gewürze, Ketch-up, Fantasie einsetzen
übrigens: Ober- und Unterhitze ist wichtig, weil das "Unterteil" der Pralinen mal gern matschig bleibt.

Zutaten

Weizenmehl, Margarine (29%) (Palmfett, Wasser, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume), Speisesalz, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Säuerungsmittel Citronensäure; Farbstoff Carotin), Wasser, Kann Spuren von Eiern, Milch enthalten.

Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 12 Portionen.
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 41g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 1.699 698 --
Brennwert (kcal) 407,7 167,6 8,4 %
Fett (g) 26,3 10,8 15 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 14,3 5,9 30 %
Kohlenhydrate (g) 36,3 14,9 5,7 %
davon Zucker (g) 0,9 0,4 0,4 %
Ballaststoffe (g) 1,9 0,8 --
Eiweiß (g) 5,5 2,3 4,6 %
Salz (g) 0,5 0,2 3,2 %
Natrium (g) 0,185 0,076 --
Broteinheiten (BE) 3,0 1,2 --
Eine Broteinheit entspricht (g) 33,3 -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

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Verkehrsbezeichnung

6 rechteckige, dünn ausgerollte Teigplatten. Tiefgeforen.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Zusatzhinweis

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Inverkehrbringer

eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann

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