Blätterteig, 1500 g

(10)

Art.-Nr. 9530

Fertig vorbereitet - gelingt immer

Einzeln zu entnehmen

Vielseitg einsetzbar


7,20 €

1500 g, 4,80 € je 1000g, 6 Teigplatten Hinweis zum Versand

in den Warenkorb

Vorbestellbar für den Zeitraum: 06.09.2021 bis 13.02.2022


Locker, luftig, leicht und blättrig so muss Blätterteig sein, wenn er aus dem Ofen kommt. Und damit es so ist bieten wir Ihnen fertig vorbereiteten Scheiben Blätterteig an. Einfach 30 Minuten antauen lassen und dann auf einer bemehlten Arbeitsplatte weiter verarbeiten: Süße Windmühlen, Fruchtteilchen, Käsegebäck oder feine Pasteten? Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich, dass jedes Gebäck schnell und einfach gelingt!

Blätterteig, 1500 g

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4,6 von 5,0 Sternen (10)
Kundenrezensionen
G. Reichert schrieb am 13.10.2021

bin seit Jahren zufrieden ‐ Ich bin seit vielen Jahren Eismann-Kundin und den Blätterteig habe ich von Anfang an. Der muss immer im Tiefkühler sein für schnelle Plunder oder kleines Gebäck!

 
R. Rösch schrieb am 13.10.2021

‐ immer wieder gerne , da leicht zu verarbeiten

 
S. Schmid schrieb am 07.08.2021

Praktische vorgeschnittene platten ‐ Ich benutze sie besonders für Blätterteigtaschen, Croisant, selbsgemachte Frühlingsrollen.

 
M. Bilinski schrieb am 19.07.2021

Schon mehrmals gekauft ‐ super einfach ‐ lässt sich gut verarbeiten , praktisch sind auch die kleinen Teigplatten , einzeln zu entnehmen, geht gut auf und schmeckt

 
H. Felke schrieb am 16.07.2021

Der Blätterteig ist ein Genuss ‐ Vielfälltig zu verwenden. Ob süß oder herzhaft. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Wir sind begeistert.

 

Oberunterhitze

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Währenddessen die tiefgefrorenen Blätterteigplatten aus der Verpackung nehmen und einzeln nebeneinander 20-25 Minuten bei Zimmertemperatur (21°C) auftauen lassen. Eine Arbeitsplatte leicht bemehlen und die aufgetauten Blätterteigplatten bis zur 1 1/2 fachen Größe ausrollen. Den ausgerollten Teig in die gewünschte Form bringen oder schneiden und auf ein mit kaltem Wasser abgespültes Backblech legen. Im heißen Backofen auf mittlerer Schiene 20- 25 Minuten backen.

Umluft

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Währenddessen die tiefgefrorenen Blätterteigplatten aus der Verpackung nehmen und einzeln nebeneinander 20-25 Minuten bei Zimmertemperatur (21°C) auftauen lassen. Eine Arbeitsplatte leicht bemehlen und die aufgetauten Blätterteigplatten bis zur 1 1/2 fachen Größe ausrollen. Den ausgerollten Teig in die gewünschte Form bringen oder schneiden und auf ein mit kaltem Wasser abgespültes Backblech legen. Im heißen Backofen auf mittlerer Schiene 20- 25 Minuten backen.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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S. Gante schrieb am 18.12.2019

Bratwurstpralinen
sie sind der Renner auf jeder Fete.
So gehts: Blätterteig (wenn aufgetaut) auf knapp das Doppelte in der Länge ausrollen. Frische Bratwurst vom Metzger längs auf die Platte legen und (längs) einrollen. Dann in ca. 2 cm dicke Scheiben aufschneiden und mit der Nahtstelle nach unten auf ein Backblech stellen. Ca. 10 - 15 min. bei Ober- und Unterhitze bei 180 ° ausbacken. (mal schauen, ob mehr Zeit oder mehr Power nötig ist)
Varianten: geriebenen Käse auf die Bratwurst streuen, Pesto auf die Bratwurst, verschiedene Gewürze, Ketch-up, Fantasie einsetzen
übrigens: Ober- und Unterhitze ist wichtig, weil das "Unterteil" der Pralinen mal gern matschig bleibt.

Zutaten

Weizenmehl, Margarine (29%) (Palmfett, Wasser, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume), Speisesalz, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Säuerungsmittel Citronensäure; Farbstoff Carotin), Wasser, Kann Spuren von Eiern, Milch enthalten.

Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 12 Portionen.
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 41g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 1.699 698 --
Brennwert (kcal) 407,7 167,6 8,4 %
Fett (g) 26,3 10,8 15 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 14,3 5,9 30 %
Kohlenhydrate (g) 36,3 14,9 5,7 %
davon Zucker (g) 0,9 0,4 0,4 %
Ballaststoffe (g) 1,9 0,8 --
Eiweiß (g) 5,5 2,3 4,6 %
Salz (g) 0,5 0,2 3,2 %
Natrium (g) 0,185 0,076 --
Broteinheiten (BE) 3,0 1,2 --
Eine Broteinheit entspricht (g) 33,3 -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

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Verkehrsbezeichnung

6 rechteckige, dünn ausgerollte Teigplatten. Tiefgeforen.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Zusatzhinweis

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Inverkehrbringer

eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann

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