Blätterteig, 1500 g

(79)

Art.-Nr. 9530

Fertig vorbereitet - gelingt immer

Einzeln zu entnehmen

Vielseitg einsetzbar


7,20 €

1500 g, 4,80 € je 1000g, 3 x 500 g (3 x 6 Teigplatten) Hinweis zum Versand

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 10.02.2020 bis 24.01.2021


>> Locker, luftig, leicht und blättrig so muss Blätterteig sein, wenn er aus dem Ofen kommt. Und damit es so ist bieten wir Ihnen fertig vorbereiteten Scheiben Blätterteig an. Einfach 30 Minuten antauen lassen und dann auf einer bemehlten Arbeitsplatte weiter verarbeiten: Süße Windmühlen, Fruchtteilchen, Käsegebäck oder feine Pasteten? Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich, dass jedes Gebäck schnell und einfach gelingt! <<

Blätterteig, 1500 g

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3,1 von 5,0 Sternen (79)
Kundenrezensionen
B. Naumann schrieb am 02.11.2020

super einfach ‐ lässt sich gut verarbeiten , praktisch sind auch die kleinen Teigplatten , einzeln zu entnehmen, geht gut auf und schmeckt

 
G. Alferi schrieb am 22.04.2020

Unterirdisch ‐ Der Teig geht nicht richtig auf. Der Geschmack, ja welcher Geschmack, schmeckt nach gar nichts, könnte auch meine Tageszeitung sein.

 
S. Gante schrieb am 18.12.2019

praktisch ‐ wer jemals Blätterteig selbst gemacht hat, schätzt diese Tiefkühlvariante. Schnell, praktisch, gut .....

 
B. Datenschutz schrieb am 10.02.2018

Geht sehr gut auf, in vielen Variationen formbar, mit oder ohne Füllung, gelingt immer!

 

Oberunterhitze

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Währenddessen die tiefgefrorenen Blätterteigplatten aus der Verpackung nehmen und einzeln nebeneinander ca. 20-30 Minuten bei Zimmertemperatur (21°C) auftauen lassen. Eine Arbeitsplatte leicht bemehlen und die aufgetauten Blätterteigplatten bis zur 1 1/2 fachen Größe ausrollen. Den ausgerollten Teig in die gewünschte Form bringen oder schneiden und auf ein mit kaltem Wasser abgespültes Backblech legen. Im heißen Backofen auf mittlerer Schiene 20- 25 Minuten backen.

Umluft

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Währenddessen die tiefgefrorenen Blätterteigplatten aus der Verpackung nehmen und einzeln nebeneinander ca. 20-30 Minuten bei Zimmertemperatur (21°C) auftauen lassen. Eine Arbeitsplatte leicht bemehlen und die aufgetauten Blätterteigplatten bis zur 1 1/2 fachen Größe ausrollen. Den ausgerollten Teig in die gewünschte Form bringen oder schneiden und auf ein mit kaltem Wasser abgespültes Backblech legen. Im heißen Backofen auf mittlerer Schiene 20- 25 Minuten backen.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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S. Gante schrieb am 18.12.2019

Bratwurstpralinen
sie sind der Renner auf jeder Fete.
So gehts: Blätterteig (wenn aufgetaut) auf knapp das Doppelte in der Länge ausrollen. Frische Bratwurst vom Metzger längs auf die Platte legen und (längs) einrollen. Dann in ca. 2 cm dicke Scheiben aufschneiden und mit der Nahtstelle nach unten auf ein Backblech stellen. Ca. 10 - 15 min. bei Ober- und Unterhitze bei 180 ° ausbacken. (mal schauen, ob mehr Zeit oder mehr Power nötig ist)
Varianten: geriebenen Käse auf die Bratwurst streuen, Pesto auf die Bratwurst, verschiedene Gewürze, Ketch-up, Fantasie einsetzen
übrigens: Ober- und Unterhitze ist wichtig, weil das "Unterteil" der Pralinen mal gern matschig bleibt.

Zutaten

Weizenmehl, Margarine (29%) (Palmfett, Wasser, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume), Speisesalz, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Säuerungsmittel Citronensäure; Farbstoff Carotin), Wasser, Kann Spuren von Eiern, Milch enthalten.

Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.

Wichtiger Hinweis:
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 12 Portionen.
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 41g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 1.699 698 --
Brennwert (kcal) 407,7 167,6 8,4 %
Fett (g) 26,3 10,8 15 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 14,3 5,9 30 %
Kohlenhydrate (g) 36,3 14,9 5,7 %
davon Zucker (g) 0,9 0,4 0,4 %
Ballaststoffe (g) 1,9 0,8 --
Eiweiß (g) 5,5 2,3 4,6 %
Salz (g) 0,5 0,2 3,2 %
Natrium (g) 0,185 0,076 --
Broteinheiten (BE) 3,0 1,2 --
Eine Broteinheit entspricht (g) 33,3 -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

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Verkehrsbezeichnung

6 rechteckige, dünn ausgerollte Teigplatten. Tiefgeforen.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Zusatzhinweis

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Inverkehrbringer

eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann

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