Butternockerl, 500 g
Art.-Nr. 34227
Österreichische Spezialität
Zart und leicht buttrig
Zur Suppe oder aus der Pfanne
Vorbestellbar für den Zeitraum: 09.05.2022 bis 11.09.2022
Die österreichische Küche ist für ihre deftigen, köstlichen Gerichte berühmt und beliebt. Butternockerln verleihen dabei klaren Suppen ihre herzhafte, sättigende Note. Nach einer original österreichischen Rezeptur sind die zarten Butternockerln von eismann mit Eiern & reichlich Butter zubereitet. Probieren Sie sie einfach aus der Pfanne zubereitet und mit Petersilie & Parmesan bestreut.
Butternockerl, 500 g
nicht so gut ‐ Schmeckt nicht nach Butter
Topf
Einen Topf mit leicht gesalzenem Wasser erhitzen. Wenn das Wasser kocht, die tiefgefrorenen Butternockerln ins Wasserbad geben und im offenen Topf für ca. 7 Minuten gar ziehen lassen. Dabei die Hitze reduzieren, sodass das Wasser nicht mehr kocht, sondern die Wasseroberfläche sich nur noch leicht bewegt.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Butter (15%), Vollei, Weizengrieß (6%), modifizierte Stärke, Vollmilchpulver, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Gewürz (Muskatnuss). Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja, Sellerie enthalten.
Wichtiger Hinweis:
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 6 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 80g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 1.281 | 1.025 | -- |
| Brennwert (kcal) | 306,0 | 244,8 | 12 % |
| Fett (g) | 15,0 | 12,0 | 17 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 9,0 | 7,2 | 36 % |
| Kohlenhydrate (g) | 36,0 | 28,8 | 11 % |
| davon Zucker (g) | 1,1 | 0,9 | 1,0 % |
| Ballaststoffe (g) | 1,5 | 1,2 | -- |
| Eiweiß (g) | 6,0 | 4,8 | 9,6 % |
| Salz (g) | 1,0 | 0,8 | 13 % |
| Natrium (g) | 0,400 | 0,320 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 3,0 | 2,4 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 33,3 | -- | -- |
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Verkehrsbezeichnung
Spezialität nach österreichischer Rezeptur. Teigklößchen mit Butter und Weizengrieß. Gegart. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
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