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Köstliche Gerichte
Österreichische Käsesuppe mit Bergkäse, 500 g
Art.-Nr. 34164
Rezeptur von Johann Lafer
Cremig rahmig im Geschmack
Mit Weißwein verfeinert
Rezeptur von Johann Lafer: Wie im Urlaub direkt von der Almbäuerin serviert, schmeckt diese traditionelle österreichische Käsesuppe mit dem Besten aus Käse, Sahne und Butter. Die cremige Suppe ist mit würzigem Bergkäse verfeinert und für den besonderen Pep mit Muskat, Limettensaft und Weißwein abgerundet. Die Suppe lässt sich rustikal mit gebratenem Speck oder raffiniert mit gerösteten Käse-Croûtons dekorieren.
Österreichische Käsesuppe mit Bergkäse, 500 g
4,4 von 5,0 Sternen (34)
Kundenrezensionen
Sehr lecker ‐ Schön cremig und mit kräftigem Käsegeschmack.
Einfach nur begeistert ‐ Zum ersten Mal bestellt, nach Lafer Rezept mit Garnelen und Zitronencroutons gemacht und sich wie in der gehobenen Gastronomie gefühlt. Sensationell
Schmeckt sehr gut ‐ Sehr lecker
TOP ‐ Einfach nur lecker!!! immer wieder gerne!!
I ‐ Ich war angenehm überrascht vom guten Geschmack, es hat alles gestimmt. Kann man nur empfehlen. hlen
Wasserbad
Einen Topf mit Wasser erhitzen. Wenn das Wasser kocht, den tiefgefrorenen Beutel mit der Österreichischen Käsesuppe mit Bergkäse ins Wasserbad geben und den Beutel ca. 25 Minuten im offenen Topf erhitzen, wobei das Wasser nicht mehr kochen darf. Vor dem Anrichten den Beutel vorsichtig durchschütteln.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Wasser, Sahne (19%), Zwiebeln, Bergkäse (8%), Weißwein, Käse (4%), Butter, Weizenmehl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Stärke, Limettensaft aus Fruchtsaftkonzentrat, Knoblauchpulver, schwarzer Pfeffer, Muskatnuss
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Wichtiger Hinweis:
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 2 Portionen.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 2 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 250g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 664 | 1.661 | -- |
| Brennwert (kcal) | 160,4 | 401,2 | 20 % |
| Fett (g) | 13,6 | 34,0 | 49 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 8,9 | 22,3 | 112 % |
| Kohlenhydrate (g) | 3,5 | 8,8 | 3,4 % |
| davon Zucker (g) | 0,7 | 1,8 | 2,0 % |
| Ballaststoffe (g) | 0,4 | 1,0 | -- |
| Eiweiß (g) | 4,4 | 11,0 | 22 % |
| Salz (g) | 1,3 | 3,1 | 52 % |
| Natrium (g) | 0,500 | 1,250 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 0,3 | 0,8 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 333,3 | -- | -- |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
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Verkehrsbezeichnung
Österreichische Käsesuppe mit 8% Bergkäse, fein abgeschmeckt mit Sahne. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
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