Wakamesalat, 220 g
Art.-Nr. 34019
Wakame Algen
Mit Sesam und Mu-err Pilzen
Als Vorspeise oder zu Sushi
Vorbestellbar für den Zeitraum: 16.02.2015 bis 31.12.2024
Köstliche Wakame Algen sind in diesem typisch japanischem Salat verarbeitet. Mit knackigem Sesam und würzigen Mu-err Pilzen verfeinert genießen Sie den Salat als Vorspeise, zu Sushi oder Negimaki.
Wakamesalat, 220 g
Passt gut zu Asia- und Fischgerichte ‐ Leicht säuerlich. Gut mit Gabel oder Stäbchen zu essen. Portionsgröße für eine Person. Auch als Zutat zu anderen Salaten möglich.
Begeistert ‐ Ich habe diesen Algensalat gekauft, weil ich asiatisches Essen liebe! Ich war beim ersten Bissen so begeistert, dass ich diesen Wakamesalat von Eismann nun lieber bevorzuge als den von unseren Restaurant um die Ecke! Unglaublich knackige Algenstreifen mit perfekter Würzung, dass ich momentan nicht genug davon kriegen kann, weshalb ich größere Mengen bestellen muss! Eismann bekommt diesen Salat perfekt hin.
Mal was anderes ‐ Schnell aufgetaut und mal was anderes.
Sehr lecker ‐ Einfach nur 6 Stunden auftauen lassen und fertig, leichter geht es nicht. Der Wakamesalat ist sehr gut abgeschmeckt, knackig und absolut lecker. Ich kann ihn jeden, der Wakame mag, sehr empfehlen. Mein Sohn und ich sind begeistert
Lecker ‐ Es sind zwei Portionen in der Packung. Eine Portion hat uns zu zweit als Beilage zu Sushi gereicht. Es war feuchter als im Sushi Restaurant, aber gut abgeschmeckt.
Auftauen
Im Kühlschrank (ca. 5°C) den Wakame Salat (110 g) auf einem Teller einlagig abgedeckt, ca. 6 Stunden auftauen lassen. Vor dem Servieren noch einmal umrühren.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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M. Erdmann schrieb am 01.07.2021
Seezungenröllchen mit Wakame - Salatfüllung auf Linguinen und Algen
Norialgen 30 Minuten wässern, abgießen und etwas ausdrücken. Anschließend 5 Minuten in Wasser kochen, abgießen, mit Küchenkrepp trocknen und in Streifen schneiden.
Seezungenfilets auf der Hautseite mit Senf bestreichen und dünn mit Wakamesalat belegen. Filets mit der Hautseite innen von der dicken zur dünnen Seite hin aufrollen. Da sich die Hautseite beim Garen etwas zusammen zieht, halten die Röllchen so besser zusammen. Filetende mit einem Zahnstocher fixieren.
Fischröllchen in etwas Olivenöl etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze rundum braten und salzen.
Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen und gut abtropfen lassen. Peperoni längs halbieren, Körner und Scheidewände herausschaben, und die Schote in feine Streifen schneiden. Etwas Butter in einer zweiten Pfanne schmelzen. Nudeln und Peperonistreifen bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten darin schwenken, dabei die Norialgen und den restlichen Wakamesalat unterrühren.
Zum Anrichten das Nudel-Algen-Gemisch in die Tellermitte geben, die Seezungenröllchen schräg aufschneiden und darauf setzen.
Zutaten für 2 Portionen
2 Seezunge(n) - Filet, je ca. 130 g
80 g Algen - Salat aus Wakamealgen
50 g Noriblätter
1 Peperoni, rot
150 g Nudeln, (Linguine)
Senf
Olivenöl
Butter
Salz
2 EL Sprossen vom Rettich zur Dekoration
Guten Appetit Original Rezept aus Japan
Zutaten
Wakame (70%), Apfelessig, Sesamöl (5%), Sesam (3,5%), Verdickungsmittel (Agar-Agar), Würzsauce (Wasser, Speisesalz, Hefe, alkoholisches Erzeugnis aus Reis (Reis, Alkohol) Zitronensaftextrakt), Speisesalz, Oligofruktose, Chili, Mu-err-Pilze, Stärke, Zucker, Spirulina, Farbstoff (Kurkumin). Kann Spuren von Soja enthalten.
Wichtiger Hinweis:
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 2 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 110g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 327 | 360 | -- |
| Brennwert (kcal) | 77,6 | 85,5 | 4,3 % |
| Fett (g) | 1,2 | 1,3 | 1,9 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,3 | 0,3 | 1,5 % |
| Kohlenhydrate (g) | 13,9 | 15,3 | 5,9 % |
| davon Zucker (g) | 9,4 | 10,3 | 11 % |
| Ballaststoffe (g) | 3,0 | 3,3 | -- |
| Eiweiß (g) | 1,3 | 1,5 | 3,0 % |
| Salz (g) | 2,4 | 2,7 | 45 % |
| Natrium (g) | 0,976 | 1,074 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 1,2 | 1,3 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 83,3 | -- | -- |
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Verkehrsbezeichnung
Würziger Wakame Algensalat mit Sesam und Chili verfeinert. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
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