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Art.-Nr. 5213
7,98 €
2000 g, 3,99 € je 1000g,
Rosenkohl, 2000 g
Sonntagsgenuß ‐ Knackfrische Gemüse als optimale Begleitung zum Sonntagsbraten - Genuß pur!
‐ Rosenkohl ist mein Lieblings-Gemüse.
einfach köstlich ‐ Wirklich auf kleinster Flamme ziehen lassen, anfangs allenfalls etwas köcheln! Die Röschen bleiben ganz und sind bißfest aber zart!!
Tolles Gemüse ‐ Den Rosenkohl kaufe ich sehr gerne, weil er so ist wie er sein muss. Nicht zu große Röschen und sauber geputzt. Ich gare ihn immer in einem Dampfgarer, da bleiben alle Vitamine erhalten. Wir essen ihn gerne, wenn er noch leicht bissfest ist.
Topf
Für 300g: In einem Topf ca. 300 ml Wasser zum Kochen bringen, leicht salzen. Den tiefgefrorenen Rosenkohl in das kochende Wasser geben und nochmals aufkochen. Danach ca. 15 Minuten auf mittlerer Stufe abgedeckt schonend garen.
Mikrowelle
Für 200g: 3 EL Wasser und den tiefgefrorenen Rosenkohl in einem mikrowellengeeigneten Geschirr abgedeckt ca. 3 Min. bei 600- 700 Watt garen. Dann umrühren, leicht salzen und nochmals ca. 2-3 Minuten abgedeckt bei 600- 700 Watt fertig garen.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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C. Hase schrieb am 11.03.2017
Normalerweise bereite ich Rosenkohl so zu: In Margarine anschwitzen mit etwas Brühe ablöschen, dünsten, mit Salz und Muskatnuss würzen. Durch das Dünsten wird er süßer. Geht aber auch mit dem Tiefgefrorenen. Wasser abgießen und dann dünsten.
Zutaten
Rosenkohl
Wichtiger Hinweis:
Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 165g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 162 | 268 | -- |
| Brennwert (kcal) | 38,7 | 64,1 | 3,2 % |
| Fett (g) | 0,3 | 0,5 | 0,7 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,1 | 0,2 | 1,0 % |
| Kohlenhydrate (g) | 3,5 | 5,8 | 2,2 % |
| davon Zucker (g) | 2,6 | 4,3 | 4,8 % |
| Ballaststoffe (g) | 4,6 | 7,6 | -- |
| Eiweiß (g) | 3,2 | 5,3 | 11 % |
| Salz (g) | 0,0 | 0,0 | 0,7 % |
| Natrium (g) | 0,009 | 0,015 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 0,3 | 0,5 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 333,3 | -- | -- |
| Allergene Zutat | Allergene Spur | |
|---|---|---|
| Glutenhaltige Getreide | Nein | Nein |
| Krebstiere | Nein | Nein |
| (Hühner-) Eier | Nein | Nein |
| Fisch | Nein | Nein |
| Erdnuss | Nein | Nein |
| soja | Nein | Nein |
| Milch- und Milchprodukte (incl. Laktose) | Nein | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein | Nein |
| Sellerie | Nein | Nein |
| Senf | Nein | Nein |
| Sesamsamen | Nein | Nein |
| Sulfit in Konz. > 10 mg (So2) / kg | Nein | Nein |
| Lupine | Nein | Nein |
| Weichtiere | Nein | Nein |
Wichtiger Hinweis:
Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.
Verkehrsbezeichnung
Rosenkohl. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Zusatzhinweis
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
Deftiger Rosenkohleintopf
Rosenkohl ist nicht umsonst ein klassisches Wintergemüse. Er braucht Frost, damit die Bitterstoffe entweichen. Rosenkohl enthält Vitamin A, B und C und viele Mineral- und Ballaststoffe, die beim Tiefkühlen wunderbar erhalten bleiben. Tiefkühl-Rosenkohl erspart Ihnen auch das mühsame und zeitraubende Abziehen der äußeren Blätter.
Rosenkohlsalat mit warmer Haselnuss-Vinaigrette
Brüsseler Kohl, so wurde der Rosenkohl einst genannt, hat seine Wurzeln in Belgien, wo schon im Jahr 1587 dieses vitaminreiche Wintergemüse angebaut wurde. Durch den ersten Frost entwickelt sich sein feines Aroma und seine festen Röschen sind als Gemüse, Gratin oder auch als Salat sehr beliebt.
Das passt zu Rosenkohl
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