Grünkohl, 1250 g

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Art.-Nr. 5180

Grob gehackt und fertig zum Kochen

Ungewürzt und vielseitig zuzubereiten

Als Gemüse oder für eine Minestrone

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Klassisch kennen wir den Grünkohl als Wintergemüse mit Mettwürstchen für herzhafte Gerichte. Grünkohl schmeckt jedoch das ganze Jahr. Unser Grünkohl ist grob gehackt, ungewürzt und fertig zum Kochen vorbereitet. Bereiten Sie Grünkohl wie Rahmgemüse zu oder geben einfach eine Hand voll in den nächsten Sommereintopf.

Grünkohl, 1250 g

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4,7 von 5,0 Sternen (21)
Kundenrezensionen
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D. Hüttges schrieb am 11.12.2022

Lecker ‐ Ich verwende diesen Grünkohl sehr gerne, da er mir das mühsame Abzupfen und kleinschneiden erspart.

 
H. Lindau schrieb am 29.11.2022

Lecker und frisch ‐ Tut all das, was ein Grünkohl tun sollte :)!

 
G. Jähnig schrieb am 27.11.2022

sehr lecker ‐ schnelle zubereitung und sehr lecker

 
D. Thiel schrieb am 22.10.2022

Perfekt, wie aus Omas Garten! ‐ Ich habe jahrelang nach einem Grünkohl gesucht der so schmeckt wie der aus Omas Garten und hier habe ich ihn gefunden! Ein sanfter Grünkohl, nicht bitter, keine holzigen Stücke, wirklich wie frisch nach dem ersten Frost aus dem Garten. Gegart mit etwas Öl, Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe, dazu echte ostwestfälische Bregenwurst mit rein und Kartoffeln dazu, ein Gedicht! So lecker, eben ganz wie früher bei Oma. Definitiv eine Empfehlung und ich werde ihn immer wieder kaufen.

 
W. Quellmalz schrieb am 22.07.2022

Grünkohl-Tortilla für 2 Personen ‐ Bei uns gibt es auch im Sommer Grünkohl: 1 Zwiebel Den Backofen auf 200 ° vorheizen. Die Zwiebel schälen und in feine Streifen 400 g Grünkohl (aufgetaut) schneiden. Den Grünkohl kräftig ausdrücken. Putenschinken und Tomaten 80 g Putenschinkenaufschnitt (dünne Scheiben) klein würfeln. 50 g getrocknete Tomaten (in Öl) Die Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Das Öl in einer beschichteten 5 Eier (Größe M) Pfanne (24 cm Durchmesser und ofenfest) erhitzen und die Zwiebel bei 5 EL Milch (3,5 %) mittlerer Temperatur glasig dünsten. Den Grünkohl dazugeben und etwa 5 Min Salz, Pfeffer aus der Mühle mitdürften, dann kräftig mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Den Schinken 2 EL Olivenöl und die Tomaten untermischen und die Eiermilch gleichmäßig über den 1/2 TL getr. Majoran Grünkohl-Mix giessen. Alles bei milder Hitze etwa 2 Minuten stocken lassen. 30 g geriebener Parmesan Dann die Tortilla mit dem Parmesan bestreuen und im Ofen ca. 10 - 15 Minuten stocken lassen.

 

Topf

Für 1000g Grünkohl ca. 250ml leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen, den tiefgefrorenen Grünkohl hinzufügen und nochmals aufkochen. Danach ca. 30 Minuten auf mittlerer Stufe mit Deckel schonend garen und mehrmals vorsichtig umrühren.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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R. Ripke schrieb am 30.12.2021

Wir kochen den Grünkohl grundsätzlich ohne Schweinebacke und ohne Kasseler. Nur mit Kochwürste und Schinkenwürfel,
Mit Bio Brühe und Salz abschmecken. Nicht jedermanns Geschmack, aber oberlecker.

i. datenschutz schrieb am 17.11.2021

1 mittelgroße Zwiebel in Schmalz anschwitzen. Grünkohl dazugeben und 1/2 Liter Gemüse- oder Geflügelfond beifügen. Alles gut 1 Stunde auf niedriger Stufe köcheln lassen. Danach Kassler und Kochwürste zugeben und nochmal 1/2 Stunde köcheln lassen. Fertig!
Dazu essen wir karamellisierte Drillinge. Guten Appetit!

N. Thimm schrieb am 14.10.2021

Grünkohl TK pur kurz antauen, Banane, Apfel, Gurke, Avocado, Orange und Wasser dazu - Hochleistungsmixer ( mind. 25000 Umdrehungen/Min. ) und fertig und lecker ist das super gesunde Frühstück!!! Genauso funktioniert das auch bestens mit Grünkohl und Mangold...

J. Bayer schrieb am 06.06.2019

Grünkohl gefroren portionsweise in den Schnellkochtopf geben. Ca. 5-10 min., dann ist er gar.

D. Hagemes schrieb am 04.11.2017

2 große Zwiebeln würfeln und leicht angehen lassen, den Grünkohl hinzugeben.
ca. 200 ml Gemüse- oder Fleischbrühe, wenn zu wenig Flüssigkeit im Topf
Zum Würzen ca. 125 - 150 g einfache Blutwurst (gern ohne Speck) hinzufügen.
Weiterhin: 1 EL Pfeffer, 1 TL Piment, 1 TL Wachholderbeeren, 3 - 4 Nelken, 2 EL Senfsaat ( grob mörsern) 2 Lorbeerblätter, etwas Muskat an den Kohl geben unter unterrühren.
1 Mettwürstchen pro Person und einen Streifen Gelderländer Speck auf den Kohl legen und mitgaren.
Garzeit ca. 30-45 Minuten - muß man sehen wie weit das Gericht gegart ist.

Zutaten

Grünkohl

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 8 Portionen.
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 156g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 186 290 --
Brennwert (kcal) 44,5 69,4 3,5 %
Fett (g) 0,9 1,4 2,0 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,1 0,2 1,0 %
Kohlenhydrate (g) 2,7 4,2 1,6 %
davon Zucker (g) 2,5 3,9 4,3 %
Ballaststoffe (g) 4,2 6,6 --
Eiweiß (g) 4,3 6,7 13 %
Salz (g) 0,1 0,1 2,3 %
Natrium (g) 0,035 0,055 --
Broteinheiten (BE) 0,2 0,3 --
Eine Broteinheit entspricht (g) 500,0 -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

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Verkehrsbezeichnung

Grünkohl, grob gehackt. Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Zusatzhinweis

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Inverkehrbringer

eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann

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