Feine Pilzmischung, 500 g
Art.-Nr. 5328
Aromatisch wie selber gesammelt
5 verschiedene Sorten
Ganzjährig erntefrische Pilze
Vorbestellbar für den Zeitraum: 26.04.2021 bis 05.09.2021
Eine Pilz-Mischung der Extra-Klasse: Austernpilze, Butterpilze, Egerlinge, Stockschwämmchen und Pfifferlinge. Besonders aromatisch und vielseitig und extra schonend tiefgefroren. Für ein feines Wildgericht oder einer Pilzpfanne zu Semmelknödel.
Feine Pilzmischung, 500 g
Super Qualität ‐ Die Qualität der Pilzmischung ist super. Richtig schöne große Pilze. Man erkennt jede Sorte und es schmeckt echt super.
Mit Bratensauce lecker. ‐ Ich habe die Pilze heute in einer Bratensauce verwendet. Erst angebraten und dann mit Fond aufgegossen und dann angedickt. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern gewürzt. In dieser Konstellation lecker, nur einige der Pilze waren etwas "schwammig" was aber an der Art des Pilzes an sich liegt, denke ich.
Getreidesilo statt feinem Pilzgeschmack ‐ Die Pilze haben uns leider überhaupt nicht geschmeckt. Sehr wässrig und riechen und schmecken nach Getreidesilo. Konsistenz schwammig bis glitschig. Da halfen weder Butter noch Petersilie und Würze. Wir haben den Rest entsorgt.
Vielen Dank für den Hinweis. Die Qualitätssicherung wird das prüfen.
Super ‐ Einfach tolle Mischung, schmeckt super, auch ohne anbraten. Haben die Mischung in einer dunklen Soße nur warm werden lassen, mit Knoblauch, Zwiebeln, Sojasoße, etwas Zitronensaft und Muskat....sehr lecker zu Schnitzel
Ganz okay ‐ Wahrscheinlich muss man Zwiebeln und Gewürze dazugeben und mit Sahne verfeinern; vielleicht schmeckte dann besser, auch fand ich dass die Pilze etwas schwer im Magen lagen
Vielen Dank! Die Pilzmischung ist naturbelassen, so dass man sie vielfältig gebrauchen kann.
Bratpfanne
In eine heiße beschichtete Pfanne die tiefgefrorene feine Pilzmischung geben und bei hoher Temperatur ca. 5-6 Minuten braten bis die Flüssigkeit fast eingekocht ist. Dabei die Pilze immer wieder wenden. Dann einen Stich Butter dazu geben und etwa 5-6 Minuten weiter schmoren lassen.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Austernpilze, Butterpilze, Egerlinge, Chinesische Stockschwämmchen, Pfifferlinge (4%)
Wichtiger Hinweis:
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 3 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 165g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 144 | 237 | -- |
| Brennwert (kcal) | 34,3 | 56,7 | 2,8 % |
| Fett (g) | 0,3 | 0,5 | 0,7 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,1 | 0,2 | 1,0 % |
| Kohlenhydrate (g) | 3,2 | 5,3 | 2,0 % |
| davon Zucker (g) | 0,8 | 1,3 | 1,4 % |
| Ballaststoffe (g) | 3,6 | 5,9 | -- |
| Eiweiß (g) | 2,9 | 4,8 | 9,6 % |
| Salz (g) | 0,3 | 0,4 | 6,8 % |
| Natrium (g) | 0,100 | 0,165 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 0,3 | 0,5 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 333,3 | -- | -- |
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Verkehrsbezeichnung
Feine Pilzmischung mit Pfifferlingen. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Zusatzhinweis
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
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