Artischockenviertel, 1000 g

(7)

Art.-Nr. 17144

Direkt aus Italien

Individuell zuzubereiten

Als Gemüse, Antipasti oder eingelegt


9,98 €

1000 g, , Hinweis zum Versand

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 16.02.2015 bis 31.12.2022


>> Frisch zubereitet und in Olivenöl geschwenkt schmeckt dieses Gemüse auch ohne Beilagen einfach mit einem Stück Ciabatta. Die gleichgroßen, aus den Artischockenherzen geschnittenen Viertel sind küchenfertig vorbereitet. Im Geschmack zart, nicht faserig lassen sie sich prima einlegen. Als kleines Geschenk für die Grillparty und als Antipasti sind sie immer ein Genuss. <<

Artischockenviertel, 1000 g

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3,6 von 5,0 Sternen (7)
Kundenrezensionen
B. Lehnert schrieb am 30.03.2020

sehr gut ‐ ob in der Lasagne, auf der pizza, einfach lecker. besser als aus der dose/glas.

 
A. Heim schrieb am 21.03.2020

Sehr lecker ‐ Sehr lecker, wenn man den etwas säuerlichen Geschmack der Artischocken mag. Wesentlich besser als in Öl eingelegte (was den sauren Geschmack nimmt). Meine bisherigen Einkäufe waren sehr gut, richtig geschnitten und keine holzigen dabei.

 
S. Bänisch schrieb am 15.02.2020

Geschmack ja, Rest nein ‐ Meine Packung war geschmacklich gut aber die Stücke sind sehr unsauber geschnitten. Die Stücke hatten noch richtige ich nenne sie mal Gräten, das war sehr unangenehm beim ersten probieren nach der ersten Zubereitung und auch ein richtiger Appetitkiller. Habe die Packung nicht aufgebraucht. In gefrorenen Zustand ist dies nämlich vor der Zubereitung schwer zu beheben...

 
 
eismann-Team schrieb am 17.02.2020

Vielen Dank für den Hinweis! Die Qualitätssicherung wird das prüfen.

P. Weber schrieb am 18.08.2019

Schmecken gar nicht ‐ Wir fanden, dass die Artischocken nach gar nichts bzw schlecht geschmeckt haben. Die waren ein Mischung aus sauer , bitter und Pappe. Schadeum das Geld

 
 
eismann-Team schrieb am 21.08.2019

Vielen Dank für die Information. Die Qualitätssicherung wird sich das Produkt noch mal ansehen.

J. Niedermeier schrieb am 28.07.2019

Artischocken leider säuerlich ‐ Zuerst möchte ich sagen das ich sehr zufrieden mit allen anderen Produkten bin. Bei den Artischocken wird für die Haltbarkeit Zitronensäure(heisst glaub ich anders aber das beschreibt es gut) genommen was leider dazu führt das man ein säuerlichen Geschmack hat was mir garnicht gefällt. Alles andere werde ich bestimmt mal wieder bestellen nur die Artischocken nicht.

 

Topf

In einem Topf leichtgesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Die tiefgefrorenen Artischockenviertel in das kochende Wasser geben und nochmals kurz aufkochen lassen. Danach 10 Minuten auf mittlerer Stufe schonend garen. Nach Belieben würzen.

Bratpfanne

Die tiefgefrorenen Artischockenviertel mit etwas Öl, Knoblauch und einem Esslöffel Wasser in die Pfanne geben und bei mittlerer Temperatur für ca. 10 - 15 Minuten kochen lassen. Während des Garens ab und zu vorsichtig umrühren. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie bestreuen.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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K. Liedtke schrieb am 25.06.2020

Die gekochten Artischockenviertel abtropfen lassen. In einer Bratpfanne ca. 2 EL Olivenöl erhitzen, die Artischockenviertel dazugeben und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Muskat, Estragon, Petersilie, gemahlenem Kümmel, italienischer Kräutermischung und Schnittlauch bestreuen - umrühren und nach Geschmack zwei bis drei Scheiben frische Butter unterheben. Dazu passen alle Arten von Beilagen - buon appetito!

A. Heim schrieb am 21.03.2020

Pasta mit Artischockensauce (2 Personen)

100g Parmaschinken
250-300g Artischocken
2 Knoblauchzehen
Petersilie
1 Becher Sahne
Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Öl
Parmesan gerieben
Pasta
Knoblauch in Scheiben, Schinken in Streifen schneiden. Artischocken in der Bratpfanne auftauen, dann Knoblauch zugeben und alles leicht braun braten.
Restliche Zutaten zugeben, etwas einköcheln lassen.

Pasta kochen, zusammen mit der Sauce auf Tellern verteilen. Mit Parmesan bestreuen.

Zutaten

Artischocken, Säuerungsmittel (Citronensäure)

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 8 Portionen.
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 125g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 129 164 --
Brennwert (kcal) 31,0 39,4 2,0 %
Fett (g) 0,6 0,8 1,1 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,1 0,1 0,5 %
Kohlenhydrate (g) 2,8 3,5 1,3 %
davon Zucker (g) 1,0 1,3 1,4 %
Ballaststoffe (g) 4,2 5,3 --
Eiweiß (g) 1,5 1,9 3,8 %
Salz (g) 0,0 0,0 0,2 %
Natrium (g) 0,004 0,005 --
Broteinheiten (BE) 0,2 0,3 --
Eine Broteinheit entspricht (g) 500,0 -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

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  Allergene Zutat Allergene Spur
Glutenhaltige Getreide Nein Nein
Krebstiere Nein Nein
(Hühner-) Eier Nein Nein
Fisch Nein Nein
Erdnuss Nein Nein
soja Nein Nein
Milch- und Milchprodukte (incl. Laktose) Nein Nein
Schalenfrüchte Nein Nein
Sellerie Nein Nein
Senf Nein Nein
Sesamsamen Nein Nein
Sulfit in Konz. > 10 mg (So2) / kg Nein Nein
Lupine Nein Nein
Weichtiere Nein Nein
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Verkehrsbezeichnung

Artischockenviertel, aus Artischockenherzen geschnitten. Tiefgefroren.

Inverkehrbringer

eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann

9,98 € 1000 g, ,