Schweinemedaillons in Pfeffermarinade, 500 g

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Art.-Nr. 34108

Aus dem Mittelstück des Schweinelachses

Küchenfertig vorbereitet

Sauber pariert, ohne Fett und Sehnen


15,98 €

500 g, 31,96 € je 1000g, ca. 10 Stück Hinweis zum Versand

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 06.09.2021 bis 13.02.2022


Die zarten Medaillons werden aus dem Mittelstück des Filets geschnitten. Das Fleisch stammt aus deutscher Aufzucht und ist bereits mit einer milden Pfeffermarinade gewürzt. Bereiten Sie die zarten Medaillons auf dem Grill oder in der Pfanne zu oder lassen Sie sich von unseren leckeren Rezeptideen inspirieren.

Schweinemedaillons in Pfeffermarinade, 500 g

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Bratpfanne

Die tiefgefrorenen Schweinemedaillons in Pfeffermarinade aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. In einer Pfanne etwas Pflanzencreme oder Butterschmalz erhitzen und das Fleisch in der Pfanne anbraten. Die Temperatur etwas reduzieren und das Fleisch bei mittlerer Hitze 8–10 Minuten braten.

Grill

Die tiefgefrorenen Schweinemedaillons in Pfeffermarinade aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. Auf dem Grill zubereiten und ganz durchgegart saftig grillen.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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Zutaten

Schweinefleisch (88%), Rapsöl, Wasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), getrockneter Glukosesirup, Maltodextrin, schwarzer Pfeffer (0,1%), Speisesalz, Gewürze (weißer Pfeffer, Kümmel, Knoblauchpulver, Ingwer, Macisblüte, Muskatnuss, Koriander), Gewürzextrakt

Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 4 Portionen.
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 125g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 607 760 --
Brennwert (kcal) 144,9 181,5 9,1 %
Fett (g) 7,1 8,9 13 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,1 1,4 7,0 %
Kohlenhydrate (g) 0,8 1,0 0,4 %
davon Zucker (g) 0,2 0,3 0,3 %
Ballaststoffe (g) 0,1 0,1 --
Eiweiß (g) 19,4 24,3 49 %
Salz (g) 1,2 1,5 25 %
Natrium (g) 0,468 0,585 --
Broteinheiten (BE) 0,1 0,1 --
Eine Broteinheit entspricht (g) 1.000,0 -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

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Wichtiger Hinweis:
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Verkehrsbezeichnung

Zartes Schweinefilet, entfettet, in Medaillons geschnitten, mit 12 % dezenter Pfeffermarinade. Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Inverkehrbringer

eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann

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