Rehgulasch in Steinpilz-Balsamico-Sauce, 250 g
Art.-Nr. 7158
Aus Keule und Schulter
Mit Rotwein verfeinert
Mit Gelinggarantie
Vorbestellbar für den Zeitraum: 16.02.2015 bis 31.12.2024
Wildgerichte sorgen immer für exklusive Genussmomente. Für dieses zarte Rehgulasch werden saftige Gulasch-Stücke aus der Keule und Schulter geschnitten und traditionell gegart. Die edle Steinpilzsauce ist auf Basis von Wildfond zubereitet und fein mit Rotwein und Balsamicoessig abgeschmeckt. Schnell und schonend im Wasserbad oder in der Mikrowelle zubereitet entsteht zusammen mit Rosenkohl und Spätzle ein wunderbares Gericht.
Rehgulasch in Steinpilz-Balsamico-Sauce, 250 g
Sehr gut !! ‐ Immer wieder gerne
Weihnachtsessen ‐ Mir hat dieses Rehgulasch sehr gut geschmeckt. Es hat zum Glück nicht so stark nach Wild geschmeckt. nIch fand es super.
‐ Gulasch war sehr zart und gut gewürzt, ich würde es jederzeit weiter empfehlen
Gut ‐ Die negativen Rezensionen kann ich nicht bestätigen. Geschmortes Fleisch kann nicht saftig sein.Sauce gut abgeschmeckt, Fleisch ohne Sehnen und Knorpel.Gerne wieder
Kein Genuss ! ‐ Die Zubereitung war einfach , so wie ich es mir gewünscht hatte. Doch ein exklusiver Genuss war es keinesfalls. Weder zart noch saftig. Wir kauten darauf herum wie auf dünnen Schuhsohlen. Auch Leberstücke schmeckte man heraus. Ein sehr peinliches " Festtagsgericht", für das ich mich sehr geschämt habe.
Wasserbad
Einen Topf mit reichlich Wasser erhitzen. Wenn das Wasser kocht, den tiefgefrorenen Beutel mit dem Rehgulasch in Steinpilz-Balsamico-Sauce ins Wasserbad geben. Den Beutel ca. 25 Minuten erhitzen, wobei das Wasser nicht mehr kochen darf. Während der Zubereitung im Wasserbad den Beutel vorsichtig ab und zu wenden. Vor dem Anrichten den Beutel vorsichtig durchschütteln.
Mikrowelle
Den tiefgefrorenen Beutel mit dem Rehgulasch in Steinpilz-Balsamico-Sauce in ein tiefes Mikrowellen geeignetes Gefäß geben, den Beutel mehrmals einstechen und in der Mikrowelle (600/700Watt) ca. 7 Minuten garen.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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M. Greiner schrieb am 26.12.2018
Ich habe die Packungen auftauen lassen und alles in einen Topf gefüllt. Bei schwacher Hitze hab ich das Gulasch erwärmt. Dazu habe ich halbierte Birnen in rotem Traubensaft mit Zimtstange und Sternanis gedünstet. Serviert hab ich das Gulasch mit je einer halben Birne, die mit Wildpeiselbeeren gefüllt war und mit
Eismann Tannenzapfen-Kroketten. War ein leckeres Festessen am 2. Weihnachtsfeiertag.
Zutaten
Rehfleisch gegart, gewürzt (38 %) (Rehfleisch, Speisesalz, Stärke, Zucker, Gewürze), Wildfond (Wasser, Rehfleisch, Hirschfleisch), Wasser, Sahne, Rotwein, modifizierte Stärke, Steinpilze (1,5%) , Balsamicoessig (1,1 %) (Weinessig, Traubenmostkonzentrat) , Rapsöl, Apfelkraut (Äpfel, Birnen, Invertzuckersirup), Weizenmehl, Zwiebeln, Zucker, Speisesalz, Karamellzuckersirup, Butterreinfett, Gemüsepulver (Lauch, Karotten, Blumenkohl, Tomaten, Erbsen, Spargel), Rindfleischextrakt, Stärke, Branntweinessig, Gewürze
Wichtiger Hinweis:
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 1 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 250g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 393 | 986 | -- |
| Brennwert (kcal) | 93,5 | 234,3 | 12 % |
| Fett (g) | 2,9 | 7,3 | 10 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,2 | 3,0 | 15 % |
| Kohlenhydrate (g) | 4,2 | 10,5 | 4,0 % |
| davon Zucker (g) | 2,4 | 6,0 | 6,7 % |
| Ballaststoffe (g) | 0,9 | 2,3 | -- |
| Eiweiß (g) | 12,2 | 30,5 | 61 % |
| Salz (g) | 1,3 | 3,3 | 55 % |
| Natrium (g) | 0,520 | 1,300 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 0,4 | 1,0 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 250,0 | -- | -- |
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Verkehrsbezeichnung
Zarte, gegarte Rehfleischwürfel in edler Steinpilzsauce, verfeinert mit Balsamicoessig und Rotwein. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
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