Rehgulasch in Steinpilz-Balsamico-Sauce, 250 g

(30)

Art.-Nr. 7158

Zartes Rehgulasch

Aus der saftigen Keule und Schulter

Mit Gelinggarantie


8,98 €

250 g, 35,92 € je 1000g, 1 Stück Hinweis zum Versand

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 10.11.2019 bis 31.12.2019


>> Wildgerichte sorgen immer für exklusive Genussmomente. Für dieses zarte Rehgulasch haben wir die saftigen Gulasch-Stücke aus der Keule und Schulter geschnitten. Traditionell wurden sie in feinem Wildfond geschmort und mit Steinpilzen veredelt. Die Sauce ist mit Balsamicoessig und Rotwein abgeschmeckt. Schnell und schonend im Wasserbad oder in der Mikrowelle zubereitet entsteht zusammen mit Rosenkohl und Spätzle ein wunderbares Gericht. <<

Rehgulasch in Steinpilz-Balsamico-Sauce, 250 g

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3,4 von 5,0 Sternen (30)
Kundenrezensionen
C. Gelhaus schrieb am 13.11.2019

‐ Das Fleisch war super zart, und die Soße eine gelungene Komposition, feiner Steinpilzgeschmack und nicht zuviel Balsamico. Super empfehlenswert und schnell zubereitet.

 
M. Grunwald schrieb am 27.10.2019

‐ Das Fleisch war gut, die Soße fast ungenießbar. Wer sich das ausgedacht hat, muss dringend eine Kochschulung aufsuchen. Schade eigentlich, weil das hat das schöne Fleisch nicht verdient.

 
M. Greiner schrieb am 26.12.2018

Feines Gulasch ‐ Das ist ein richtiges Festtagsessen! Die Steinpilze hat man nicht nur gerochen, sondern sie auch geschmeckt. Hat tollgeschmeckt und ich hoffe, es wird wieder ins Sortiment aufgenommen. Sehr empfehlenswert!

 

Wasserbad

Einen Topf mit reichlich Wasser erhitzen. Wenn das Wasser kocht, den tiefgefrorenen Beutel mit dem Rehgulasch in Steinpilz-Balsamico-Sauce ins Wasserbad geben. Den Beutel ca. 25 Minuten erhitzen, wobei das Wasser nicht mehr kochen darf. Während der Zubereitung im Wasserbad den Beutel vorsichtig ab und zu wenden. Vor dem Anrichten den Beutel vorsichtig durchschütteln.

Mikrowelle

Den tiefgefrorenen Beutel mit dem Rehgulasch in Steinpilz-Balsamico-Sauce in ein tiefes Mikrowellen geeignetes Gefäß geben, den Beutel mehrmals einstechen und in der Mikrowelle (600/700Watt) ca. 7 Minuten garen.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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M. Greiner schrieb am 26.12.2018

Ich habe die Packungen auftauen lassen und alles in einen Topf gefüllt. Bei schwacher Hitze hab ich das Gulasch erwärmt. Dazu habe ich halbierte Birnen in rotem Traubensaft mit Zimtstange und Sternanis gedünstet. Serviert hab ich das Gulasch mit je einer halben Birne, die mit Wildpeiselbeeren gefüllt war und mit
Eismann Tannenzapfen-Kroketten. War ein leckeres Festessen am 2. Weihnachtsfeiertag.

Zutaten

Rehfleisch gegart, gewürzt (38 %) (Rehfleisch, Speisesalz, Stärke, Zucker, Gewürze), Wildfond (Wasser, Rehfleisch, Hirschfleisch), Wasser, Sahne, Rotwein, modifizierte Stärke, Steinpilze (1,5%) , Balsamicoessig (1,1 %) (Weinessig, Traubenmostkonzentrat) , Rapsöl, Apfelkraut (Äpfel, Birnen, Invertzuckersirup), Weizenmehl, Zwiebeln, Zucker, Speisesalz, Karamellzuckersirup, Butterreinfett, Gemüsepulver (Lauch, Karotten, Blumenkohl, Tomaten, Erbsen, Spargel), Rindfleischextrakt, Stärke, Branntweinessig, Gewürze

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 1 Portionen.
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 250g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 393 986 --
Brennwert (kcal) 93,5 234,3 12 %
Fett (g) 2,9 7,3 10 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,2 3,0 15 %
Kohlenhydrate (g) 4,2 10,5 4,0 %
davon Zucker (g) 2,4 6,0 6,7 %
Ballaststoffe (g) 0,9 2,3 --
Eiweiß (g) 12,2 30,5 61 %
Salz (g) 1,3 3,3 55 %
Natrium (g) 0,520 1,300 --
Broteinheiten (BE) 0,4 1,0 --
Eine Broteinheit entspricht (g) 250,0 -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Die hier gebotenen Informationen stellen wir für Sie mit großer Sorgfalt zusammen und aktualisieren sie laufend. Rezepturen und auch Produktionsprozesse können sich jedoch ändern. Somit ist es möglich, dass zeitweise Produkte unter derselben Bezeichnung sowohl mit der alten als auch mit der neuen Rezeptur zu finden sind. Es kann daher nicht gänzlich ausgeschlossen werden, dass die online zur Verfügung stehenden Informationen abweichend von denen auf der Produktverpackung eines angebotenen Produktes sind.

Maßgeblich sind deshalb immer die Angaben in der Zutatenliste auf der Verpackung.
Sollten Sie Zweifel oder Fragen haben, bitten wir Sie, sich unter Angabe der Bezeichnung des Produktes, der Mindesthaltbarkeitsdauer und der Loskennzeichnung an uns zu wenden.
Wichtiger Hinweis:
Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.
  Allergene Zutat Allergene Spur
Glutenhaltige Getreide Ja Nein
Krebstiere Nein Nein
(Hühner-) Eier Nein Nein
Fisch Nein Nein
Erdnuss Nein Nein
soja Nein Nein
Milch- und Milchprodukte (incl. Laktose) Ja Nein
Schalenfrüchte Nein Nein
Sellerie Nein Nein
Senf Nein Nein
Sesamsamen Nein Nein
Sulfit in Konz. > 10 mg (So2) / kg Nein Nein
Lupine Nein Nein
Weichtiere Nein Nein

Verkehrsbezeichnung

Zarte, gegarte Rehfleischwürfel in edler Steinpilzsauce, verfeinert mit Balsamicoessig und Rotwein. Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Inverkehrbringer

eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann

Das passt zu Rehgulasch in Steinpilz-Balsamico-Sauce

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